冒菜(清油快手低脂版)
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用料
豆瓣酱 | |
火锅底料 | |
糖 | |
酱油 | |
胡椒粉 | |
花椒粉 | |
五香粉 | |
花椒 | |
大料 | |
醋 | |
麻油 | |
西兰花 | |
杏鲍菇 | |
土豆 | |
香菜 | |
蒜 |
冒菜(清油快手低脂版)的做法
锅入油烧热 放入花椒大料爆香 撇去渣滓剩油
放入蒜瓣爆香
加入豆瓣酱 火锅底料炒香 加水煮沸 加入酱油 糖 胡椒粉 花椒粉 五香粉 沸腾后依次加入蔬菜(想吃什么就放什么好啦)
关火 倒入麻油和醋 香菜 出锅!
小贴士
为了健康用橄榄油炒的 也很好吃 调料可以依据个人口味增减 我的口味比较重 喜欢酸酸麻麻的 自己决定就好 低油简单 减肥期间解解馋最好不过啦!
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