随心冒—周末里的快手冒菜

一心想吃冒菜，又受不了极麻极辣，于是，随着自己的心意做了快手冒菜，一版微麻一版酱香。

用料  

随心冒—周末里的快手冒菜的做法  

1. 煮鹌鹑蛋，煮熟剥壳。

2. 准备姜片，葱结。

3. 姜片葱结放满水
   

4. 冷水时放入洗净的肉皮，和姜片葱结一起煮开，放入各种蔬菜，注意冬瓜，土豆 山药串好再煮，肉皮和蔬菜继续煮。

5. 捞出所有菜，加入浓汤宝烧开。

6. 调配汤汁，酱香版顺序是，汤加酱油加盐加糖加芝麻加芝麻油。锅里留一半汤，微麻版顺序是，汤加黄灯笼酱加海鲜酱油加味极鲜酱油加盐加糖加蒜粒烧开，最后浇上芝麻油。

7. 各种串起，肉皮切块串起。

8. 酱香版。孩子老人都可以吃。

9. 微麻版，过瘾。

10. 来碗汤汁浇面，浇粉。

小贴士

注意每种食材的熟透顺序，家里有什么酱可以自由发挥，没有浓汤宝，蔬菜汤加味极鲜酱油，也是美味的。