麻辣香锅(内有比虾还好吃的土豆条)
- 电火锅食谱
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用料
虾 | |
鱿鱼圈 | |
丸子 | |
培根 | |
土豆 | |
莴笋 | |
金针菇 | |
火锅底料 | |
蒜 | |
香菜 | |
白芝麻 |
麻辣香锅(内有比虾还好吃的土豆条)的做法
虾洗净开背去虾线,鱿鱼圈洗净,丸子在沸水里煮熟,培根切开。
莴笋、土豆切略粗的条,金针菇沸水焯一下控干水。
土豆条外面裹薄薄一层玉米淀粉
炒锅里多倒些油把土豆条炸熟,表面金黄捞出。
底油不用倒,直接加热爆香蒜片,把虾和鱿鱼圈放进去炒,虾变红放丸子并依照个人口味加火锅底料翻炒均匀。然后放入莴笋和金针菇,稍稍翻炒加入土豆条拌均匀就可以关火了。
撒上香菜和白芝麻。
配一碗米饭,热腾腾的开吃吧!
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