鸡丝豆腐脑

用料  

鸡丝豆腐脑的做法  

1. 干黄豆提前一天晚上泡发

2. 把泡好的黄豆放入料理机，加水1200ml

3. 选择果蔬汁功能，启动

4. 把打好的豆浆倒入滤网袋(要接着锅不用讲了吧🙃)

5. 将豆浆和豆渣分离，豆浆充分煮开(边搅边煮)

6. 豆渣不要扔哦！拌上牛奶和面粉，可以做健康好吃的豆渣饼😋

7. 用少量清水把内酯化开，倒入电饭锅中

8. 再把煮好的豆浆快速冲入，不用搅拌，开启电饭锅保温功能，等待20分钟

9. 哈哈~快来瞧瞧，爽滑的豆腐脑出锅啦！

10. 妈妈正好炖了鸡汤，鸡肉没人吃，做成鸡丝青菜羹拌上豆腐脑，是不是很漂亮呀😍