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椰子油吐司改良剂的做法食谱

椰子油吐司（改良剂）的做法步骤及图解,美味正宗的椰子油吐司（改良剂）做法

  • 椰子油吐司（改良剂）

  • 用料水163克中粉250克酵母2.5克盐2克糖40克奶粉10克椰子油20克改良剂1.25克0.5%椰子油吐司（改良剂）的做法揉面。弹性要强一发整形二发烘烤...
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直播100个吐司3:直接法之蜂蜜酸奶吐司～天然面包改良剂（改善面包老化方法之一）的做法步骤及图解,美味正宗的直播100个吐司3:直接法之蜂蜜酸奶吐司～天然面包改良剂（改善面包老化方法之一）做法
牛奶吐司改良（小美）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶吐司改良（小美）做法

  • 牛奶吐司改良（小美）

  • 这个吐司配方是做了两次后总结出来的，虽然步骤有点复杂但做出来的吐司口感很是不错(*๓´╰╯`๓)♡用料牛奶220克冰的鸡蛋3个冰的冰糖粉70克干酵母10克黄油70克高筋面粉520克（两个吐司量）盐5克牛奶吐司改良（小美）的做法第一步：主锅内加入冰牛奶220克，鸡蛋3个，冰糖粉70克，干酵母10...
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北海道吐司(改良版)的做法步骤及图解,美味正宗的北海道吐司(改良版)做法

  • 北海道吐司(改良版)

  • 在之前北海道吐司的版本上加了一些东东，仍然是低糖少油小朋友爱吃的版本。其他所有步骤一样。感兴趣的可以试试这个版本用料牛奶100克淡奶油100克蛋清(1个)约30克精幼砂糖40克耐高糖酵母4克高筋面粉270克王后T6560奶粉10克细海盐4克无盐黄油10克克拉蓝莓干(我捣碎了的)1把...
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北海道椰蓉吐司～椰子油吐司的做法步骤及图解,美味正宗的北海道椰蓉吐司～椰子油吐司做法

  • 北海道椰蓉吐司～椰子油吐司

  • 一般面包常做北海道吐司，可以做三明治当早点。但久了，难免单调。所以今天同时做两个吐司，一个原味北海道吐司，一个北海道椰蓉吐司。下面是一个吐司的量。椰子油做出来椰蓉馅，比黄油更香、更有利健康。没有椰子油，可以用软化的黄油。只需一次发酵！用料高筋面粉270克低筋面粉30克...
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不用改良剂制作面包的做法步骤及图解,美味正宗的不用改良剂制作面包做法

  • 不用改良剂制作面包

  • 用料高筋粉200水90蛋清30糖35酵母3奶粉，没有可不下20黄油..必须有20不用改良剂制作面包的做法1.除了黄油都一起搅拌，打到成团，然后加黄油，打到起筋，出手套膜，第一次发酵45分钟到1小时(拿出来会拉丝很长，我是一米长)，然后拿出来做吐司模样再放进去发到原本两倍大，大概一个小时，然后...
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改良椰奶冻的做法和图解 好吃的改良椰奶冻家常做法

  • 改良椰奶冻

  • 自己看用料椰浆60克牛奶135克淡奶油60-80克椰蓉适量吉利丁粉10克凉水20g改良椰奶冻的做法吉利丁粉放到凉水里泡5分钟左右牛奶，淡奶油，砂糖，椰浆放到碗里隔水加热，使糖化完隔水将吉利丁加热融化，倒入上面混合液体里倒入模具，冷藏几小时...
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椰蓉吐司（椰子油版）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉吐司（椰子油版）做法

  • 椰蓉吐司（椰子油版）

  • 自用版本记录配方为了消耗椰子油和家里存的肉松椰蓉等内陷用波兰种家里的干酵母过期了效果不太好于是加了量结果是成功的日期新鲜的酵母波兰种用50+50+1的比例就很好了用料波兰种高筋面粉50g水50克酵母（失效）1.5-2克主面团高筋面粉200克椰子水100克糖25克盐3克奶粉10克椰子...
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用无铝膨松剂做的油条（改良版）的做法步骤及图解,美味正宗的用无铝膨松剂做的油条（改良版）做法

  • 用无铝膨松剂做的油条（改良版）

  • 主要的就是一些手法的不同。用料高筋面粉500克温水350克油条膨松剂20克盐和油少许另一个配方面粉500克水350(可以增加)泡打粉13克(不够再加)小苏打2到3克油10克盐5克用无铝膨松剂做的油条（改良版）的做法把油条膨松剂和面粉混合，倒入温水（我是在温水里面加入盐和油的），然后就是...
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日式生吐司（改良）的做法步骤及图解,美味正宗的日式生吐司（改良）做法

  • 日式生吐司（改良）

  • 只是根据自己的需求而改哈，烤箱脾气也不一样，写这里就是为了方便记住用料高筋面粉250克海盐3克细砂糖30克炼乳15克淡奶油35克黄油25克干酵母3克冰牛奶145克烫种高筋粉12.5克水50克日式生吐司（改良）的做法两份吐司的量，小美第一步（除了海盐和黄油）揉面8分30秒，第二步（加入海盐和黄...
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北海道吐司 自用改良的做法步骤及图解,美味正宗的北海道吐司 自用改良做法

  • 北海道吐司 自用改良

  • 用料牛奶190g淡奶油160g鸡蛋70g细砂糖90g盐10g奶粉40g低筋面粉60g高筋面粉540g干酵母粉12g450ml吐司盒2北海道吐司自用改良的做法按照顺序，液体垫底，面粉在中间，最上面放干酵母粉；厨师机和面30分钟以上；待面团拉出透明薄膜，盖保鲜膜，放于温暖出发酵至2.5倍大，冬季约1小时50分钟，夏...
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酸奶椰香馒头（无加糖无泡打粉无改良剂）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶椰香馒头（无加糖无泡打粉无改良剂）做法

  • 酸奶椰香馒头（无加糖无泡打粉无改良剂）

  • 参照了几位大厨的整形手法，整理一个家人喜欢的，方便以后自己再做。用料中粉250克椰子粉10克酵母5克盐1.5克酸奶200克酸奶椰香馒头（无加糖无泡打粉无改良剂）的做法中粉➕椰子粉➕盐➕酵母混合（拍图的时候没放酵母，称好了忙了一会儿别的事情再做的，酵母就没放那么早）➕酸奶揉成团。...
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《v字仇杀队》改良版少油吐司煎蛋的做法步骤及图解,美味正宗的《v字仇杀队》改良版少油吐司煎蛋做法

  • 《v字仇杀队》改良版少油吐司煎蛋

  • 周末看了v字仇杀队，十分喜欢v和戈登都做过的吐司煎蛋，作为想活到100岁的养生健身少女，当然不能像电影里一样放大块黄油去煎──那简直是在油炸，所以选择了少油小火慢煎的方式。第一次翻面的时候蛋黄破了，第二次找到技巧后完美出锅。用料鸡蛋1个吐司片1片植物油一丢丢蜂蜜一丢...
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超软奶油吐司改良版（松下面包机pt1000）的做法步骤及图解,美味正宗的超软奶油吐司改良版（松下面包机pt1000）做法

  • 超软奶油吐司改良版（松下面包机pt1000）

  • 最近终于把购物车存放一年的松下面包机拿下了，想不到做面包不比手工差。下面的方子是我把软式面包改良后的，口味极佳。用料高筋面粉（河套）250g鸡蛋58g奶油75g水57g糖36g酵母4g奶粉20g玉米油15g盐4g超软奶油吐司改良版（松下面包机pt1000）的做法把除酵母外材料放入面包机桶，酵母放...
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失败吐司的改良版——｛葱香吐司片｝的做法步骤及图解,美味正宗的失败吐司的改良版——｛葱香吐司片｝做法

  • 失败吐司的改良版——｛葱香吐司片｝

  • 连续做了N次吐司，失败了也有多次🤣。自己做的妖，怎么着也得消灭不浪费掉！不但自己吃，也拉着老公一起消灭自己多次实验品，吃多了，他不干了。😂于是，换着方式诱导给他吃，于是，最简单易上手的｛葱香吐司片｝出炉！并且味道还超越了面包店的葱香法棍和葱香面包！一起来试试吧！能快速消灭咱们手...
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椰子油吐司的做法和图解 好吃的椰子油吐司家常做法

  • 椰子油吐司

  • 450克吐司盒两个的量用料高筋面粉550克鸡蛋两个牛奶230克糖40克奶粉20克酵母6克椰子油60克盐2克椰子油吐司的做法记录下方子只是方便自己查找先放液体类依次加入盐面粉糖奶粉酵母酵母不要与盐放在一起面成团表面光滑时加入椰子油完全融入面团出薄膜时厨师机面桶直接封保...
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黑麦全麦吐司（改良版）的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦全麦吐司（改良版）做法

  • 黑麦全麦吐司（改良版）

  • 一直想做一款百搭的吐司，试过好多配方，无意间做出的这款。这是根据爱与自由的老面包配方改的。想看老面包配方的，请搜原版。我因为想吃点杂粮，于是加了黑麦浓缩粉。这款浓缩粉里面含有黑麦、全麦和可可粉。好诡异的可可粉，虽然很少，但是还是能闻到一点可可味的。减了糖，所以不甜...
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吐司煎蛋！（自创改良版）的做法步骤及图解,美味正宗的吐司煎蛋！（自创改良版）做法

  • 吐司煎蛋！（自创改良版）

  • 第一次发菜谱！请多指教啦(๑•̀ㅂ•́)و✧做完因为得到一致好评，自我感觉良好hhh就发上来了，想与大家一起分享美味hhh(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)【写得辛辛苦苦，不喜轻喷(｡•ˇ‸ˇ•｡)】过程如下：用料白吐司嘛几片随意啦一块一片鸡蛋几颗用量随意葱花（也可以加薄荷叶！）一两条【？】苹果...
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改良培根鸡蛋意面（加牛油果吐司）的做法步骤及图解,美味正宗的改良培根鸡蛋意面（加牛油果吐司）做法

  • 改良培根鸡蛋意面（加牛油果吐司）

  • 本来传统使用spaghetti。刚好有剩curlyfettuccine。就当是清库存了。用料意面一把鸡蛋三个（一个蛋白三个蛋黄）烟肉适量（用培根也行）帕玛森奶酪一勺蒜香猪肉肠一根希腊酸奶一勺面包一个葱白一节（用洋葱更好）蒜两瓣牛油果半个柠檬汁数滴黄油两勺盐适量橄榄油适量黑胡椒适量改良培...
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波兰种吐司（改良版）的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种吐司（改良版）做法

  • 波兰种吐司（改良版）

  • 自己喂养的天然酵母放久了，想试试是否有活性，就尝试了改良法的波兰种吐司。全麦天然酵母培养链接：用料酵头：天然酵母粉20克糖10克温水60克高粉150克水150克主面团：樱皇日式面包粉450克淡奶油140克奶粉20克细砂糖30克盐6克鸡蛋100克酵母3克黄油20克酵头400克左右波兰种吐司（改良...
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酸奶吐司--酸奶天然的面包改良剂的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶吐司--酸奶天然的面包改良剂做法

  • 酸奶吐司--酸奶天然的面包改良剂

  • 用料材料：高粉300克，酸奶190克（提前从冰箱拿出来回温，太冰会延迟发酵），酵母3克，白糖50克，鸡蛋27克，黄油30克。酸奶吐司--酸奶天然的面包改良剂的做法做法：1.将除黄油以外的所有材料混合，揉到表面光滑，再加黄油揉到可以撑开薄膜，做吐司一定一定要揉到扩张的状态。2.揉好的面团发到2倍大...
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改良版芝士吐司方包的做法步骤及图解,美味正宗的改良版芝士吐司方包做法

  • 改良版芝士吐司方包

  • 之前在某咖啡馆吃过一次，觉得味道很惊喜，于是回家搜下厨房，果然万能啊！但是按照下厨房的某配方做了一次，觉得很一般…第二次按照想象添加了盐，奶酪，超级咸！…再来一次，终于找到我想要的味道，离梦想又近一步！用料鸡蛋1只牛奶50克雀巢淡奶油50克糖18克盐0.5克马苏里拉奶酪少许方包一片...
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吐司改良方（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的吐司改良方（一次发酵）做法

  • 吐司改良方（一次发酵）

  • 这个方子主要是参考晓玮75的方子，做了一点改变，解决厨师机搅拌发热的问题，所以前面有冷冻粉半小时的。家里没有奶粉，没有奶油。烤是用水波炉，可能每个人家里的烤炉不一样，可以根据自己的具体情况调整。牛奶分量要看面粉吸水，我这个面粉不吸水，110都多了。如果太湿可以加点粉，最后...
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改良的哥巴（GABA）吐司的做法步骤及图解,美味正宗的改良的哥巴（GABA）吐司做法

  • 改良的哥巴（GABA）吐司

  • 其实严格说来，这个不叫GABA吐司了，最多是个白吐司，可是我确实拿着这个方子想做这个吐司的，只好起个这么个名字了，嘿嘿～我做的吐司都是清淡类的，方向是走健康路线，所以在吐司这条道上是越走越远，今天这款吐司，原方的特点就在这个GABA上，GABA是米糠或者胚芽中大量含有的一种胺基酸—伽...
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金大旺港式吐司改良版（牛奶椰子油版）的做法步骤及图解,美味正宗的金大旺港式吐司改良版（牛奶椰子油版）做法

  • 金大旺港式吐司改良版（牛奶椰子油版）

  • 大旺老师的方子都很赞从绵绵绵到女朋友吐司到港式吐司只是一个单纯的老母亲想给孩子做着吃，用具没那么专业和讲究家里黄油不多了，也没奶粉了，用牛奶代替了水和奶粉，原来奶粉的量用高筋面粉做了补充，就私自把大旺老师的方子给篡改了用的王后的高筋面粉，吸水性少，所以配方里的水也...
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