电饼铛版红豆蛋糕卷
- 电饼铛食谱
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→_→boss喜欢吃铜锣烧,做了三天有点烦铲来铲去锅都花了。早几天自制的红豆沙做了驴打滚一致好评,中午做饭想到能不能用电饼铛做个蛋糕打滚。就这么行动派想到就做!
用料
牛奶 | 80克 |
鸡蛋 | 2个 |
中筋面粉 | 110克 |
醋或者柠檬汁 | 一点点 |
泡打粉 | 3克 |
白砂糖 | 28克 |
电饼铛版红豆蛋糕卷的做法
鸡蛋+柠檬汁+白砂糖,搅拌均匀
+牛奶继续搅拌
我喜欢先放了泡打粉搅拌均匀之后再筛面粉,也可以面粉泡打粉一起筛我还喜欢放一勺奶粉。
搅拌均匀后,放电饼铛里面。闻到香味就拔掉插头,不要打开盖子!!
切掉边角成四方形。抹上红豆沙
卷起来!切
小贴士
忘了拿纸擦刀ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ红豆沙层在蛋糕卷上面
所以一定要每切一块擦一擦
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