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蛤利蒸蛋的做法食谱

蛤利蒸蛋的做法和图解 好吃的蛤利蒸蛋家常做法

  • 蛤利蒸蛋

  • 用料鸡蛋2个蛤利8-10只蛤利蒸蛋的做法主锅加水200克，蛤利放入网锅，设置6分钟/V/速度1将蛤利蒸开口即可,主锅内的蛤利汤汁留着备用;两个鸡蛋打散，加入两倍重量的蛤利汤汁，搅拌均匀后和蛤利一起倒入盘子;主锅内多余的汤汁倒掉，加开水500克，盘子上面包上保鲜膜，放入蒸锅，12分钟/V/速...
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沙蛤蒸蛋的做法和图解 好吃的沙蛤蒸蛋家常做法

  • 沙蛤蒸蛋

  • 北方城市烟台的水产丰富，海鲜的吃法颇有独到之处。有一种学名西施舌的贝类，当地称之为“沙蛤”,蒸之即食，鲜美异常，有顶级食材的潜质！坊间食肆用沙蛤和水蒸蛋，简单易学，成菜型味皆美，分享给大家。用料鲜活沙蛤1斤鸡蛋三只葱姜少许盐盐适量沙蛤蒸蛋的做法首先将沙蛤洗净，放入锅中，加...
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花蛤蒸蛋的做法和图解 好吃的花蛤蒸蛋家常做法

  • 花蛤蒸蛋

  • 用料花蛤适量鸡蛋两个葱一根盐适量凤球唛生抽适量花蛤蒸蛋的做法蛤蜊清洗干净，焯水。花蛤开口立即捞出鸡蛋打入碗内，打散后加入适量盐蒸锅上汽后将碗覆盖保鲜膜，入蒸笼蒸几分钟，然后放入花甲出锅。...
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蛤贝蒸蛋的做法和图解 好吃的蛤贝蒸蛋家常做法

  • 蛤贝蒸蛋

  • 简单又鲜美用料鸡蛋2个蛤贝10个蛤贝蒸蛋的做法我用的是稍大点、圆形的蛤贝，一个个挑活的，图片里看不出，沉底下去了哈。过程很简单，打2个鸡蛋，加三小勺盐，拌匀后放入蛤贝，加水，拌匀，盖上盖子，然后放入蒸锅里蒸20分钟，关火后闷一会儿就好了。水放多的话，盐也要多点...
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文蛤蒸水蛋的做法和图解 好吃的文蛤蒸水蛋家常做法

  • 文蛤蒸水蛋

  • 用料鸡蛋2个葱花1根油一匙盐适量香油半匙文蛤蒸水蛋的做法文蛤焯熟至开口，捞出备用鸡捣烂加小许盐，加入四汤勺热水，搅匀后加入文蛤中，放入蒸笼里蒸7分钟即可，加入适量的酱油和香油，洒上葱花小贴士蒸的过程中要注意时间，中途打开蒸笼看看水蛋是否过老...
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蛤蜊蒸水蛋的做法和图解 好吃的蛤蜊蒸水蛋家常做法

  • 蛤蜊蒸水蛋

  • 蒸水蛋鲜嫩无比快上班了开始思考我是干什么的呢？我难道不是一个厨子吗👩‍🍳用料鸡蛋3个蛤蜊10个水1:1.5生抽少许香油少许蛤蜊蒸水蛋的做法操作很简单有一点就是水要烧开之后凉的温热的水，水跟蛋液的比例1:1.5搅拌好过筛如果不过筛就静至几分钟然后用勺子撇掉浮沫封上保鲜...
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蛤蜊蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的蛤蜊蒸蛋做法

  • 蛤蜊蒸蛋

  • 顺着碗边儿落下汤勺，舀起大块的嫩蛋，酱汁顺着细缝丝丝渗透，入味又深又正好。空口吃能尝到完完整整的细滑，下饭吃就裹着酱汁和米饭捣在一起，粒粒分明里夹着唇齿轻碾的温柔，啧，实在美味难言呀~用料蛤蜊15个鸡蛋4个小葱2根蒜瓣3瓣生抽30克盐5克蛤蜊蒸蛋的做法蛤蜊加入清水，水量和蛤...
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夏蛤蒸蛋的做法和图解 好吃的夏蛤蒸蛋家常做法

  • 夏蛤蒸蛋

  • 夏天正当时的蛤蜊蒸蛋，能最大程度的保留食材的原汁原味，嫩嫩滑滑，汁入蛋中，鲜滑于舌。香葱的提味更沁人心，一碗蛤蜊蒸蛋，便是整个夏天。用料蛤蜊10个鸡蛋3个香葱5克芝麻油适量生抽适量夏蛤蒸蛋的做法锅中放入热水，大火煮沸后放入蛤蜊，开壳后的蛤蜊依次捞出，待全部捞出后过一遍冷水...
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花甲蒸蛋/腰蛤蒸蛋/蛤蜊蒸蛋/啦啦蒸蛋。蚬鲜蛋滑的做法步骤及图解,美味正宗的花甲蒸蛋/腰蛤蒸蛋/蛤蜊蒸蛋/啦啦蒸蛋。蚬鲜蛋滑做法

  • 花甲蒸蛋/腰蛤蒸蛋/蛤蜊蒸蛋/啦啦蒸蛋。蚬鲜蛋滑

  • 之前分享过滑嫩如水光肌的蒸水蛋（），今天在普通蒸蛋的基础上做一个升级版的花甲蒸蛋用料花甲适量料酒1大勺鸡蛋2个盐少许葱花适量红椒少许个油少许花甲蒸蛋/腰蛤蒸蛋/蛤蜊蒸蛋/啦啦蒸蛋。蚬鲜蛋滑的做法这个是花甲，东南亚地区称其为“啦啦”，我特地去查了一下，比较正式的名字叫...
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白蛤蒸水蛋的做法和图解 好吃的白蛤蒸水蛋家常做法

  • 白蛤蒸水蛋

  • 蛤蜊使人瘦，蒸蛋解人愁。用料鸡蛋3个白蛤5-8个盐5克香葱1根蒸鱼豉油3勺香油1勺白蛤蒸水蛋的做法吐净沙的白蛤或花蛤煮熟，留下2碗煮蛤蜊的汤（平时吃饭的碗，约300克）。取一只不太深的大盘子，打入三个鸡蛋搅散，加入盐5克，倒入蛤蜊汤。鸡蛋和蛤蜊汤的比例是1:1.5—2。精致的小伙伴可...
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青蛤蒸蛋的做法和图解 好吃的青蛤蒸蛋家常做法

  • 青蛤蒸蛋

  • 用料青蛤10个左右鸡蛋3个盐适量青蛤蒸蛋的做法鸡蛋打散加温水加盐适量活青蛤洗净（事先泡好吐浄泥）放入鸡蛋中将鸡蛋放入蒸锅中蒸15~20分钟活用微波炉10分钟出锅淋香油放入香葱等...
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花蛤蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的花蛤蒸蛋做法

  • 花蛤蒸蛋

  • 鲜香嫩滑的花蛤蒸蛋，是我非常喜欢的一道菜，简单又不失营养，作为早餐、午餐或晚餐，都是适宜的。详细制作视频可点击冲哥小厨用料花蛤几只鸡蛋2个水适量盐适量葱花适量香油适量花蛤蒸蛋的做法Step1：食材处理。花蛤放入淡盐水中浸泡2小时左右，促进吐沙。然后，用刷子将外壳清洗干净...
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蛤蜊蒸滑蛋的做法和图解 好吃的蛤蜊蒸滑蛋家常做法

  • 蛤蜊蒸滑蛋

  • 用料鸡蛋2个蛤蜊20个料酒适量香油适量小葱3根生抽适量姜片适量蛤蜊蒸滑蛋的做法蛤蜊吐沙：可在清水中放些麻油，放置两小时。蛤蜊外壳清洗：锅里放清水，盖上锅盖摇晃一两分钟，重复1到2遍即可干净。鸡蛋2个，加入少量清水一起拌匀可使鸡蛋更嫩滑。隔泡倒入器皿待用生姜拍碎连同适量...
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青蛤蒸蛋羹/蛤蜊蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的青蛤蒸蛋羹/蛤蜊蒸蛋做法

  • 青蛤蒸蛋羹/蛤蜊蒸蛋

  • 青蛤、文蛤等比较小的贝类都可以。用料鸡蛋4个蛤蜊250克温水蛋液体积相同生抽1勺香油/橄榄油1勺小葱2根青蛤蒸蛋羹/蛤蜊蒸蛋的做法青蛤养在水中半天吐沙，一个个刷干净，烧开水，倒入青蛤，一张口就捞出，摆在碗盘中。鸡蛋打散，加入与蛋液同样多的温水，慢慢倒在装青蛤的大碗上。蒸锅...
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蛤蜊蒸鸡蛋的做法和图解 好吃的蛤蜊蒸鸡蛋家常做法

  • 蛤蜊蒸鸡蛋

  • 蛤蜊蒸鸡蛋，孩子补钙美食，口感鲜嫩爽滑，用宝宝的话说，这是在吃果冻啊！嘿嘿嘿！用料蛤蜊。十来个鸡蛋两个葱姜各一小片薄盐生抽或海鲜酱油一勺饮用水一碗蛤蜊蒸鸡蛋的做法蛤蜊买回来后，洗干净，盐水泡两个小时，吐沙子，然后再用刷子把壳刷一下刷完后，冲洗干净，换水再放盐泡10来分钟锅里倒...
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蛤蜊蒸蛋羹的做法和图解 好吃的蛤蜊蒸蛋羹家常做法

  • 蛤蜊蒸蛋羹

  • 用料鸡蛋适量蛤蜊适量盐适量香油适量葱花适量保鲜膜适量蛤蜊蒸蛋羹的做法蛤蜊用水浸泡2-3小时（如果买的是吐过泥沙蛤蜊可以免去浸泡环节。锅内放水加白酒，姜片，葱开小火煮开，倒入蛤蜊小火焖煮至张开壳，捞出用流水冲洗净。留下煮蛤蜊炖汤水备用。鸡蛋去壳，蛋液里加盐打匀，加入煮...
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花蛤蒸蛋羹的做法和图解 好吃的花蛤蒸蛋羹家常做法

  • 花蛤蒸蛋羹

  • 一道快手又鲜美的家常菜。用料花蛤65克鸡蛋3个料酒5克六月鲜轻盐牡蛎酱油10克葱花2个盐2克花蛤蒸蛋羹的做法将花蛤洗净后放入清水锅中煮开至全部开口取出，淋上少许的料酒，盐拌匀，腌制10分钟。将鸡蛋打入蒸碗中，加少许盐打散，加入150克温水，快速搅拌匀。放入腌好的花蛤肉去掉泡...
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水蛋蒸花蛤的做法和图解 好吃的水蛋蒸花蛤家常做法

  • 水蛋蒸花蛤

  • 嫩滑鲜味用料花蛤鸡蛋盐、糖、油、酱油、香葱花水蛋蒸花蛤的做法过热水后，放平在碟子里4只蛋，一碗水左右，调味蒸5分钟左右...
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白蛤蒸蛋的做法和图解 好吃的白蛤蒸蛋家常做法

  • 白蛤蒸蛋

  • 用料鸡蛋个白蛤白蛤蒸蛋的做法白蛤先起锅烧开，然后洗一下摆在盘子里，然后打三个鸡蛋，加温水搅，鸡蛋跟温水的比例是1:1.5，水多一点比较嫩，最重要的一点是蛋液要过筛，直接倒进铺好白蛤的盘子里，盖一层保鲜膜，锅里的水开了再放进去蒸，大火蒸十分钟就可以了，最后放点酱油...
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文蛤蒸滑蛋的做法和图解 好吃的文蛤蒸滑蛋家常做法

  • 文蛤蒸滑蛋

  • 这到菜味道鲜美有营简单译作用料鸡蛋3个小葱1根盐5克油2克文蛤8淀粉勺文蛤蒸滑蛋的做法文蛤蒸滑蛋文蛤飞水洗净备用，3只鸡蛋磕入碗中，打撒搅匀，蛋液中加适量的温水加盐搅匀，蒸锅放水烧开放上填好的蛋液大火蒸5分钟，蒸锅中蛋液刚刚凌固再放上文蛤打小火蒸5分钟，出锅撒上葱花即可...
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文蛤蒸蛋的做法和图解 好吃的文蛤蒸蛋家常做法

  • 文蛤蒸蛋

  • 姐姐爱吃蛤类，想要简单营养，其实我也是抖音上见了类似，这里没有怕忘记怎么煮，记下来用料文蛤10-15个(看个人，毕竟盘子多大)鸡蛋2个盐🧂适量克葱只需要葱绿少许根酱油味极鲜或者海鲜酱油2～3勺蒸鱼豉油1小勺文蛤蒸蛋的做法忘记拍照了，说明下：1，锅烧开水约一小碗，下文蛤煮至开口2，煮开...
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蛤蜊蒸蛋的做法和图解 好吃的蛤蜊蒸蛋家常做法

  • 蛤蜊蒸蛋

  • 中秋到了，除了大鱼大肉，也要来点容易消化的，今天给大家分享一道美味又营养的蛤蜊蒸蛋,蛤蜊的鲜美搭配鸡蛋的嫩滑，分分钟光盘儿了。好吃又营养，老少皆宜哦～冰箱里有现成的花蛤肉，还是带有MSC小蓝鱼标识的可持续认证（的）海产品，希望孩子学会保护自然，保护大海。用料蛤蜊30克鸡蛋3个酱...
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蛤蜊蒸蛋🥚的做法和图解 好吃的蛤蜊蒸蛋🥚家常做法

  • 蛤蜊蒸蛋🥚

  • 鲜到眉毛掉下来~用料蛤蜊10个左右鸡蛋2个煮蛤蜊的汤适量盐少许酱油几滴香油几滴蛤蜊蒸蛋🥚的做法加点盐和香油吐沙~具体多少时间看蛤蜊干不干净咯冷水葱姜蒜煮开，壳都打开就可以出锅了，汤不要倒掉哦！磕两个鸡蛋🥚放少许盐打散后加入和蛋差不多量的蛤蜊汤水！不要太烫哦！打均匀...
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蛤俐蒸蛋的做法和图解 好吃的蛤俐蒸蛋家常做法

  • 蛤俐蒸蛋

  • 鲜香蛤俐蒸蛋做法：大小鸡蛋各一，用筷子搅拌均匀后加煮蛤俐的水再搅拌，然后倒入摆好蛤俐的小汤锅中。为保证鸡蛋鲜嫩的口感，需套上保鲜膜防蒸馏水。冷水下锅蒸，大火煮10分钟即可。出锅后浇上热酱油汁，哈哈，美味蛤俐蛋大功告成了！用料鸡蛋大小各一蛤俐随意酱油适量蛤俐蒸蛋的做法大...
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花蛤蒸水蛋的做法和图解 好吃的花蛤蒸水蛋家常做法

  • 花蛤蒸水蛋

  • 新鲜的花蛤营养丰富肉质弹牙美味~蒸水蛋嫩滑可口，一起蒸简易又好吃~是值得推荐的快手菜用料花蛤半斤鸡蛋3个小葱1根生抽1勺花蛤蒸水蛋的做法半斤花蛤买回来先泡水滴几滴花生油，泡十几分钟让花蛤吐沙花蛤洗干净后，烧开水倒进去开口即可捞起备用打鸡蛋搅拌均匀按照鸡蛋液和温...
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