果干黑糖瑪芬
- 打蛋器食谱
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用料
低筋面粉 | 100g |
鸡蛋 | 1个 |
果干 | 适量 |
热水 | 60g |
玉米油 | 50g |
黑糖 | 60g |
泡打粉 | 2g |
果干黑糖瑪芬的做法
黑糖加热水搅拌至融化,放凉,鸡蛋打匀成蛋液;
玉米油加黑糖,用打蛋器打匀,分3次加入蛋液,再加放凉的糖水;
加入过筛的面粉跟泡打粉,用刮刀拌匀;
果干切碎,加入面糊中拌匀,再倒入纸杯中,装8分满;
烤箱180度预热,上下火烤20-25分钟即可。
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