零基础下酒菜糖醋酥脆花生
- 下酒菜
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喝酒必备食物,别问为什么,试试就知道!哈哈
用料
花生 | 500克 |
油 | 2勺 |
陈醋 | 4勺 |
糖 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
零基础下酒菜糖醋酥脆花生的做法
热锅放油,加入花生,小火炒制!记得来不翻炒
等锅里噼里啪啦的声音没有了,出锅放冷!
锅里倒一点油或者用刚炒花生剩余的油,加入蚝油,醋,糖!
小火烧开,这种浓度刚好
吧汤汁放置冷凉
把汤汁倒在花生里,来回搅拌就可以吃了!准备好酒哦!
小贴士
1.记得全程小火,尤其炒花生的时候来回翻炒!
2.最后可以撒点香菜!来回搅拌更好!
3.勺子用的是家用喝汤小瓷勺!
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