香炸猪柳条
- 菜谱
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用料
鸡蛋 | |
猪肉 | |
蛋清 | 半个 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
面粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
香炸猪柳条的做法
1.猪肉切条下胡椒粉 盐 蛋清腌制
2.猪肉条腌制好裹上面粉,粉弄均匀
3.裹上鸡蛋液
4.裹上面包糠
5.火候不要过大,以免面包糠颜色焦且肉不熟
小贴士
猪肉用刀背拍打下,怕不嫩就用半个蛋清加盐腌制
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用料
鸡蛋 | |
猪肉 | |
蛋清 | 半个 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
面粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
香炸猪柳条的做法
1.猪肉切条下胡椒粉 盐 蛋清腌制
2.猪肉条腌制好裹上面粉,粉弄均匀
3.裹上鸡蛋液
4.裹上面包糠
5.火候不要过大,以免面包糠颜色焦且肉不熟
小贴士
猪肉用刀背拍打下,怕不嫩就用半个蛋清加盐腌制