![先蒸后炸～避免新手炸不熟～又保留排骨鲜嫩口感～好吃的蒜香排骨的做法步骤及图解,美味正宗的先蒸后炸～避免新手炸不熟～又保留排骨鲜嫩口感～好吃的蒜香排骨做法]( "先蒸后炸～避免新手炸不熟～又保留排骨鲜嫩口感～好吃的蒜香排骨的做法步骤及图解,美味正宗的先蒸后炸～避免新手炸不熟～又保留排骨鲜嫩口感～好吃的蒜香排骨做法")
- 首先食材排骨一定要选者肋排！其实这个菜谱有很多种做法：1.排骨腌制，直接炸，缺点肉感差，新手控制不好油温容易不熟，但是方便2.排骨腌制后，先蒸后平底锅煎，少油，但是没有炸得香3.排骨腌制后，先蒸后炸，费油，但蒜香四溢！请君选择！用料食材🧄肋排350克蒜6瓣姜6片调料🧂生抽2勺料酒2勺糖1茶勺...
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![炸鸡腿（不用担心里面炸不熟）的做法步骤及图解,美味正宗的炸鸡腿（不用担心里面炸不熟）做法]( "炸鸡腿（不用担心里面炸不熟）的做法步骤及图解,美味正宗的炸鸡腿（不用担心里面炸不熟）做法")
- 用料鸡腿适量，根据自己喜欢只盐2勺面粉适量克鸡蛋1个姜适量片味椒盐适量炸鸡腿（不用担心里面炸不熟）的做法划开鸡腿，用牙签扎。放水，姜，2勺盐，煮开煮5分钟，如图，鸡腿两面泛白。捞起来，用冷水过两次水，放入鸡蛋一个。放入面粉，搅拌到这种状态，低筋，高筋，中筋都可以，如果没有木薯粉也可！（木薯...
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![微波炉烤红薯 不干不焦保熟的做法步骤及图解,美味正宗的微波炉烤红薯 不干不焦保熟做法]( "微波炉烤红薯 不干不焦保熟的做法步骤及图解,美味正宗的微波炉烤红薯 不干不焦保熟做法")
- 用料红薯个微波炉烤红薯不干不焦保熟的做法红薯洗净，用餐巾纸包上，保证餐巾纸湿透。拿牙签戳几个洞微波炉火力调到80%，先烤7分钟，拿出来翻个面再烤3分钟大功告成啦...
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![炒青菜，脆而不生，熟而不老的做法步骤及图解,美味正宗的炒青菜，脆而不生，熟而不老做法]( "炒青菜，脆而不生，熟而不老的做法步骤及图解,美味正宗的炒青菜，脆而不生，熟而不老做法")
- 下厨房必修课，炒一盘青翠欲滴的青菜。这种小青菜想要好吃，千万不能炒过头，炒到水哒哒的就算失败了。还有就是放盐的时机，👇用料青菜5颗大蒜2瓣炒青菜，脆而不生，熟而不老的做法青菜洗净，一片一片的掰开。大蒜切碎。开大火，先放大蒜碎，再倒食用油，稍多一些炸大蒜变金黄色放青菜，注意⚠...
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![空气炸锅做的半熟芝士的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅做的半熟芝士做法]( "空气炸锅做的半熟芝士的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅做的半熟芝士做法")
- 用料鸡蛋2个低筋面粉30克糖粉35克芝士片4片牛奶120ml空气炸锅做的半熟芝士的做法牛奶和芝士片小火加热至融化晾凉后加入鸡蛋黄和低筋粉蛋清分三次加糖打发起小弯钩即可蛋黄糊和打发好的蛋清翻拌均匀，然后放入模具空气炸锅加一点水150度预热五分钟，然后150度烤蛋糕20分钟小...
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![好吃不柴的全熟牛排的做法步骤及图解,美味正宗的好吃不柴的全熟牛排做法]( "好吃不柴的全熟牛排的做法步骤及图解,美味正宗的好吃不柴的全熟牛排做法")
- 方子不考虑调味，酱汁大家怎么喜欢怎么来，主要是做牛排的方法。用料牛排随意（避开t骨）黑胡椒适量橄榄油适量海盐适量好吃不柴的全熟牛排的做法牛排我用的板腱，一定要原切，如果是半成品牛排那这个方法就没什么意义了。首先解冻到常温，然后用橄榄油，海盐，黑胡椒腌制一个小时以上。腌...
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![空气炸锅软熟鲜奶面包的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅软熟鲜奶面包做法]( "空气炸锅软熟鲜奶面包的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅软熟鲜奶面包做法")
- 使用飞利浦空气炸锅高筋面粉185克低筋面粉15克无盐牛油15克酵母3克鲜奶145毫升糖20克盐2克用料高筋面粉185克低筋面粉15克无盐牛油15克酵母3克鲜奶145毫升糖20克盐2克空气炸锅软熟鲜奶面包的做法•鲜奶和酵母混合拌匀备用•高筋面粉和低筋面粉拌匀，之后加入糖和盐拌匀•鲜...
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![湛江白切鸡 - 肉熟骨不熟的做法步骤及图解,美味正宗的湛江白切鸡 - 肉熟骨不熟做法]( "湛江白切鸡 - 肉熟骨不熟的做法步骤及图解,美味正宗的湛江白切鸡 - 肉熟骨不熟做法")
- 过年了，怎么能不做一道鸡呢。一道肉熟骨不熟的正宗湛江白切鸡，最广东的年味。用料鸡只葱根姜片盐克湛江白切鸡-肉熟骨不熟的做法其实白切鸡说简单也简单，说难也难。首先要准备走地鸡一只（这是在美国的我们最难的一步，要找到一只没有激素味又肉质结实的鸡太难了啊）。煮开一锅葱...
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![油炸花生米（熟油花生米）的做法步骤及图解,美味正宗的油炸花生米（熟油花生米）做法]( "油炸花生米（熟油花生米）的做法步骤及图解,美味正宗的油炸花生米（熟油花生米）做法")
- 下酒或者炒菜都是非常好的。用料花生米500克盐两勺油炸花生米（熟油花生米）的做法用清水过一遍，晒干油我用的花生油，正常平时炒菜的量多一点点就好了。最后炸完锅里剩下的油都挺多，而且不会干大火炒两分钟，开最小火稍微翻炒下，大概3秒一翻，炒11分钟左右就放三勺盐关火。实物颜色更...
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![（饺子馅、熟馅）吃不厌的做法步骤及图解,美味正宗的（饺子馅、熟馅）吃不厌做法]( "（饺子馅、熟馅）吃不厌的做法步骤及图解,美味正宗的（饺子馅、熟馅）吃不厌做法")
- 小时候妈妈做的都是熟的饺子馅，所以我特别爱吃饺子，直到长大了出来才知道，外面都是生的馅，就慢慢不那么爱吃饺子了现在自己做妈妈，想把自己的回忆给孩子们也尝尝，没想到一次只能用料猪肉2斤土鸡蛋6-10个胡萝卜适量大蒜苗1～2斤水阳干子两袋青菜0.5-1斤菠菜一把（饺子馅、熟馅）吃不厌...
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![超简单煎鸡排（不用担心不熟）的做法步骤及图解,美味正宗的超简单煎鸡排（不用担心不熟）做法]( "超简单煎鸡排（不用担心不熟）的做法步骤及图解,美味正宗的超简单煎鸡排（不用担心不熟）做法")
- 我是比较喜欢自己做早饭，自己的早饭，当然要用心啦，家里材料不多，一般都是很家常的那种，当然了我觉得味道还是不错的嘛。学生党一枚多多关照！😁😁用料鸡胸肉按饭量胡椒粉适量（我的话四分之一勺就好）盐不用放太多～（我放了三分之一勺）鸡蛋这个看你自己一块的话一个足以了超简单煎鸡排（不...
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![自制熟醉蟹，妙不可言！的做法步骤及图解,美味正宗的自制熟醉蟹，妙不可言！做法]( "自制熟醉蟹，妙不可言！的做法步骤及图解,美味正宗的自制熟醉蟹，妙不可言！做法")
- 每年这个时节，总忍不住，大快朵颐一番。往年吃的都是生醉蟹，今年基于疫情的原因，觉得熟醉安全一些。用料大闸蟹5只花雕酒（500ml）1瓶海天生抽400ml糖桂花（金桂）1汤勺自制花椒小米油1汤勺（可加可不加）红枣3～5颗（根据自己喜好）芙蓉李果干1个（酸甜口感）冰糖4块（收汁试味适量增减）生姜（去皮）3片桂...
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![炸熟鸡蛋的做法和图解 好吃的炸熟鸡蛋家常做法]( "炸熟鸡蛋的做法和图解 好吃的炸熟鸡蛋家常做法")
- 不喜欢吃鸡蛋的小孩也会爱上这道菜哦用料鸡蛋8只葱少许蒜2颗姜5片炸熟鸡蛋的做法生鸡蛋煮熟(略老比较适宜，切或者炸都不容易破)熟鸡蛋去壳切片，薄片容易入味些放油炸鸡蛋片，两面煎黄时在一侧煸炒葱姜蒜末，炒出香味趁热出锅小贴士1.煮鸡蛋时不要像我一样用开水壶，翻滚的热水容...
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![空气炸锅版半熟芝士的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅版半熟芝士做法]( "空气炸锅版半熟芝士的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅版半熟芝士做法")
- #家庭烘焙尚巧厨#用料原味半熟芝士液250g锡纸盒6个奥利奥味半熟芝士液250g奥利奥饼干碎75g黄油20g奥利奥饼干粉75g黄油20g锡纸盒15个空气炸锅版半熟芝士的做法原味：1、解冻好的半熟芝士液倒入厨师机中打发至纹路3秒不消失即可（抹茶口味的再加入20g抹茶粉即可）2、锡纸盒中倒...
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![空气炸锅烤牛排/七成熟的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅烤牛排/七成熟做法]( "空气炸锅烤牛排/七成熟的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅烤牛排/七成熟做法")
- 煎牛排看似简单，但是对新手来说还是有点难度！而且煎牛排容易溅油，还要清洗灶台、煎锅等，冬天更不想动手了~这不，又到空气炸锅小露身手的时候了，牛排它也轻松get我用的是大宇空气炸锅，玻璃的炸锅，可以360℃无死角观察牛排烤的程度，实在太简单了！简约百搭的白色，小巧精致的机身不占地...
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![熟醉熟醉～的做法和图解 好吃的熟醉熟醉～家常做法]( "熟醉熟醉～的做法和图解 好吃的熟醉熟醉～家常做法")
- 每次去饭店都点熟醉蟹～每家风味各不同～这次问朋友拿的配方又自己改良了一下用料大闸蟹6-8只冰糖250克生抽400ml香叶2片八角2个陈皮1大片桂皮1块花雕酒100ml黄酒500ml话梅3颗熟醉熟醉～的做法这次没加花椒（下次再试着加一些）所有材料放入锅中～冰糖我特意黄冰糖+梨汁冰糖混合然后...
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![烤牛油果丁（不熟的牛油果不要丢）的做法步骤及图解,美味正宗的烤牛油果丁（不熟的牛油果不要丢）做法]( "烤牛油果丁（不熟的牛油果不要丢）的做法步骤及图解,美味正宗的烤牛油果丁（不熟的牛油果不要丢）做法")
- 不小心打开了不熟的牛油果，牛油果不熟总有股涩味儿，随便切一切扔烤箱一百五十度10-15分钟，涩味儿消失，取而代之的是外酥里嫩的浓浓坚果香。（不用加调味料！）用料牛油果1个烤牛油果丁（不熟的牛油果不要丢）的做法牛油果随便切切扔烤箱一百五十度10-15分钟...
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![半熟芝士（空气炸锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的半熟芝士（空气炸锅版）做法]( "半熟芝士（空气炸锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的半熟芝士（空气炸锅版）做法")
- 空气炸锅版半熟芝士。因为家里没有烤箱，和家里那位又都是鱼的记忆力，所以通过几次尝试整理了方便回忆的快手教程。可以制成6-8个，空气炸锅一锅的量。记忆关键词：混合食材321→装模烤→冷藏吃按食材准备顺序，混合三个（鸡蛋、粉、奶），融化两个（奶油奶酪、黄油），打发一个（蛋白），搅拌细腻，即...
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![快熟绿豆粥（不用泡米不用高压锅）的做法步骤及图解,美味正宗的快熟绿豆粥（不用泡米不用高压锅）做法]( "快熟绿豆粥（不用泡米不用高压锅）的做法步骤及图解,美味正宗的快熟绿豆粥（不用泡米不用高压锅）做法")
- 泡绿豆要几个小时神马的真心等不起，家里也没有高压锅这种先进设备，这里就说个快熟绿豆粥的做法。用料绿豆大米快熟绿豆粥（不用泡米不用高压锅）的做法烧一壶滚水，把洗净的大米加滚水泡起来，盖上盖子放置一边。洗净的绿豆下锅，加足量滚水，盖锅盖，大火煮20分钟，此时绿豆应该已经胀大但...
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![糖心蛋（半生不熟蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的糖心蛋（半生不熟蛋）做法]( "糖心蛋（半生不熟蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的糖心蛋（半生不熟蛋）做法")
- 做了好久的糖心蛋终于成功了用料鸡蛋水淹没蛋即可糖心蛋（半生不熟蛋）的做法准备一个锅里面加满水放在火上等待烧开烧开后小心的把鸡蛋放进去（注意不能让鸡蛋破掉）8分钟后就好了...
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![炸鸡翅（先煮熟再炸版）的做法步骤及图解,美味正宗的炸鸡翅（先煮熟再炸版）做法]( "炸鸡翅（先煮熟再炸版）的做法步骤及图解,美味正宗的炸鸡翅（先煮熟再炸版）做法")
- 因为怕面衣炸老以及肉不熟，看了JunsKitchen的vlog学到了先煮熟再炸的方式👏汤料我自己看着放，大概就是喜欢喝什么样的汤就放什么料😬视频里其实只放了姜蒜和香叶，跟煲鸡汤一样，不过我觉得可以咸一点方便煮入味，煮完的鸡汤非常香！可以留着下面条或者做菜哦～用料鸡翅8个（随自己喜好...
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![蒜香排骨，香酥美味（熟炸）！的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香排骨，香酥美味（熟炸）！做法]( "蒜香排骨，香酥美味（熟炸）！的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香排骨，香酥美味（熟炸）！做法")
- 用料排骨700克蒜1-2头鸡蛋一个盐2小勺姜少许生抽2勺蚝油2勺白糖1勺蒜香排骨，香酥美味（熟炸）！的做法排骨清水泡一会，泡出血水，洗净冷水下锅，放葱，八角2个，盖上盖子，水开后煮5-6分钟左右接下来蒜切碎，姜切末煮好的排骨控水捞出把切好的蒜，姜末倒入排骨上加入两小勺盐两勺蚝油两勺生抽一...
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![日式半熟炸三文鱼排（炸鱼排）的做法步骤及图解,美味正宗的日式半熟炸三文鱼排（炸鱼排）做法]( "日式半熟炸三文鱼排（炸鱼排）的做法步骤及图解,美味正宗的日式半熟炸三文鱼排（炸鱼排）做法")
- 看了一人食小姐姐的做法后马上复刻，真的超级好吃，除了盖饭还能下酒，真真是绝了用料三文鱼腩4块盐适量黑胡椒适量面粉适量鸡蛋1个面包糠适量油适量酱料苏子叶10片蛋黄酱2勺牛奶2勺黑胡椒适量盐适量橄榄油1/3勺日式半熟炸三文鱼排（炸鱼排）的做法三文鱼腩去皮，撒上盐和黑胡椒两面...
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![比“半熟芝士”更不熟的“流心芝士挞”，抱歉，真的没那么熟的做法步骤及图解,美味正宗的比“半熟芝士”更不熟的“流心芝士挞”，抱歉，真的没那么熟做法]( "比“半熟芝士”更不熟的“流心芝士挞”，抱歉，真的没那么熟的做法步骤及图解,美味正宗的比“半熟芝士”更不熟的“流心芝士挞”，抱歉，真的没那么熟做法")
- 好X来的半熟芝士系列出品以来，迅速成为了烘焙界的网红~“半熟芝士挞”也超越了普通蛋挞，成为塔界的新晋头牌。然而芝士塔很容易做得口感过腻、或者过度凝固不能“流心”，就像太自来熟的朋友一样，粘粘糊糊让人不舒服~~那怎样做出熟度刚刚好，清爽不腻，完美流心的芝士塔呢？用牛奶和...
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![半生不熟的叶子们。的做法步骤及图解,美味正宗的半生不熟的叶子们。做法]( "半生不熟的叶子们。的做法步骤及图解,美味正宗的半生不熟的叶子们。做法")
- 生菜咯。用料生菜2颗酱油盐半生不熟的叶子们。的做法一定要多油。...
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烹调屋
