烹调屋火爆牛心菜
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这是一个特别特别补钙的快手菜
用料
| 牛心菜 | 1颗 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 虾皮 | 1把 |
火爆牛心菜的做法
这就是全部配料
![火爆牛心菜的做法步骤图，火爆牛心菜怎么做好吃 第2张]( "火爆牛心菜的做法步骤图，火爆牛心菜怎么做好吃 第2张")
牛心菜切丝
![火爆牛心菜的做法步骤图，火爆牛心菜怎么做好吃 第3张]( "火爆牛心菜的做法步骤图，火爆牛心菜怎么做好吃 第3张")
炝锅放葱，干辣椒，炒香加泡过的虾皮……一直炒到虾皮金黄，干了～
![火爆牛心菜的做法步骤图，火爆牛心菜怎么做好吃 第4张]( "火爆牛心菜的做法步骤图，火爆牛心菜怎么做好吃 第4张")
加切好的牛心菜……加点盐，这样菜下水，因为虾皮有咸度，不用加太多盐，大火翻炒
![火爆牛心菜的做法步骤图，火爆牛心菜怎么做好吃 第5张]( "火爆牛心菜的做法步骤图，火爆牛心菜怎么做好吃 第5张")
炒倒即可出锅
![火爆牛心菜的做法步骤图，火爆牛心菜怎么做好吃 第6张]( "火爆牛心菜的做法步骤图，火爆牛心菜怎么做好吃 第6张")
装盘
![火爆牛心菜的做法步骤图，火爆牛心菜怎么做好吃 第7张]( "火爆牛心菜的做法步骤图，火爆牛心菜怎么做好吃 第7张")
小贴士
不加水……因为加了盐菜会下水的
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