- 小时候体质比较燥热,所以妈妈很少让我吃鸡蛋,一般都会做鸭蛋料理给我吃,鸭蛋味甘,性凉,而且维生素b2比鸡蛋多多了,清肺热、降阴火,只是鸭蛋吃起来有些腥气,所以很多人不太爱吃,但是家里的这些鸭蛋是妈妈从农村养鸭的人那购买的新鲜鸭蛋,无论是炒还是做汤,都完全不腥呢。用料鸭蛋2颗...
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- 时间:约12-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料生菜5片鸡蛋3个盐2g黑胡椒粉1g甜玉米粒40g生菜玉米蛋饼的做法生菜切碎,放入大碗中,打入3个鸡蛋,玉米粒,盐和胡椒粉搅拌均匀。热锅烧油,将蛋液摊平整,煎至凝固翻面即可。小贴士「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载...
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- 农历二月韭菜最为肥美,营养最好,跟鸡蛋是绝配。用料鸡蛋4-5个韭菜克盐克韭菜玉子烧的做法鸡蛋加一撮盐几滴料酒打均匀,韭菜切成小段,加入鸡蛋液搅拌。用玉子烧锅(长方形的平底锅)最佳。鸡蛋液倒入放了底油的玉子烧锅,快凝固时开始向上翻卷,如果卷起来厚度不够,可以再倒入一点蛋液...
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- 说起玉子烧,个人喜欢清淡口味,不喜欢太甜的,也不喜欢咸口的,两个鸡蛋刚刚好,另外我加了清酒可以去除蛋腥,花生酱就有盐的成分,所以这里省去了盐。用料鸡蛋2个花生酱少许细砂糖一平勺清酒几滴油少许牛奶两平勺甜玉子烧(花生酱版)的做法首先鸡蛋,细砂糖,清酒,牛奶都放入一个容器中。然...
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- 家里的泡菜坛子满了,为了迎接即将上市的红皮萝卜,需要消耗掉部分泡菜,就做了个泡菜鸭子。这道菜非常简单,泡菜和鸭子的香味非常配合,是一道下饭菜。用料鸭800克泡菜适量豆瓣适量蒜1头料酒1勺白糖半勺胡椒粉适量泡菜烧鸭子的做法我买的鸭子,是在盒马买的盒装冰鲜鸭子,800克。不建...
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- 很早以前做过一次,深得全家人欢心,一直想写个菜谱,这次有幸收到太太乐原味鲜红烧酱油产品试用,麻溜儿的做好吃,吃完饭了躺沙发上写菜谱😂😏……这道菜用料简单,又很家常,秋季天干物燥,鸭肉非常适宜吃,鸭肉性凉,适合体内有热,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益,猪皮...
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- 前些天看《461个便当》大受启发,冷吃也好吃的玉子烧,又看到B站up的配方,终于实验出可心的配方!用料鸡蛋3个菠菜150克白酱油5ml味淋10ml牛奶5ml糖2克橄榄油1勺双色玉子烧(菠菜鸡蛋卷)的做法菠菜去根,洗净,控水烧锅开水,水开,加点盐,放菠菜烫30秒后,捞出放冰水里,等菠菜凉了就捞出用手挤...
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- 超喜欢鸡蛋,从玉子烧得来的灵感做了个蛋卷,作为早餐很棒啦时间:15分钟难度:🌟🌟份量:两人份用料菠菜2颗(小)鸡蛋3个面粉或淀粉1勺马苏里拉芝士碎1勺(和面粉的量一样,非必需)盐1小勺油10克早餐/菠菜鸡蛋卷/玉子烧/厚蛋烧的做法菠菜洗净切成小段,过水煮熟我比较懒,就直接用的煮菠菜的小...
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- 女儿一直不太爱吃鸡蛋。变换了各种做法效果都是一般。唯独做到这道菜时。出现神迹。不光她爱吃。我和我先生也都爱吃。于是便一发不可收拾的做起来咯。。。用料鸡蛋2只小麦粉少量胡萝卜1/3根葱花适量肉松适量海苔适量料酒/本味淋1-2茶匙酱油/昆布酱油1-2茶匙盐少许蔬菜肉...
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- 这是吃紫菜最满足的一种做法,没有之一!用料鸡蛋2个紫菜1张鱼露几滴白胡椒粉少许葱花一把芝麻油几滴紫菜玉子烧的做法1.紫菜焙一下,捏碎。把所有材料放在盆里用叉子搅拌均匀。(叉子搅拌比较快速)2.热锅,倒油,倒入紫菜鸡蛋液,摊薄卷起。3.卷起的紫菜鸡蛋卷推到一边,继续倒入紫菜鸡蛋...
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- 这个是卷卷妈妈竹儿的菜谱,我之前尝试过好几个别的,一直不成功,今天终于第一次成功啦!纪念一下。可惜过程没图,后面补上。原菜谱为了回答各种提问已经很长了,我精简下来,备忘自己下次再做,有需要看详细版的,推荐去看原菜谱啊。这个不是我的菜谱,相关问题我也不解答,相关问题原帖子全...
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- 听说玉子烧和厚蛋烧做法相同,只是分咸甜不同。我尝试了咸味和甜味,都不错~以下为一人份的量。用料鸡蛋3个代糖适量淡奶油10到15ml生酮厚蛋烧/玉子烧几种做法,超嫩蛋卷的做法首先你需要一个做玉子烧的锅。我买的这个锅不错,不粘涂层不需要放油,波浪〰️底部,方便卷蛋卷。这种锅做出...
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- 用料鸡蛋3个面粉少许水少许青椒少许红椒少许盐少许酱油少许玉子厚蛋烧的做法青红椒切碎,面粉加少许水调开,把所有材料拌匀,点火,玉子锅倒入油,把蛋液倒入内,摊平,保持中小火,然后从前往后用筷子折几折后再推到前面。再次涂抹油,把一部分的蛋液倒进去,再折几折翻过来,重复以上步骤。...
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- 今天分享给妈妈们的这道玉子烧除去基础的食材,我特地搭配了补钙又补锌的紫菜,营养更丰富。煎完之后的玉子烧,外表金黄,内里柔软,轻轻咬一口,又滑又嫩。所有食材完美融合在一起,看似简单却包裹着层次分明的味道!用料紫菜10克配方奶20克鸡蛋3个(单个约50克)紫菜玉子烧的做法紫菜用辅...
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- 因为买了鸡蛋卷专用小锅,就来试试锅嘛~用料鸡蛋2个盐少量牛奶3瓶盖冻蔬菜粒30g料酒1勺小葱2根油少量多次蔬菜香葱鸡蛋卷!(厚蛋烧玉子烧)|有啥做啥的做法主要材料如图冻蔬菜粒拿出来冲一下水解冻,小碗的碗底新鲜的更好,切好备用再用一只空碗,打两个鸡蛋,加三瓶盖量的鲜奶,打匀两个...
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- 第一次做的玉子烧是甜的,实在是接受无力。这次就做咸的了用料鸭蛋3个(本人不吃鸡蛋,所以用了鸭蛋)盐/味精一勺六月鲜一点点鸭蛋玉子烧的做法现将蛋打散,最好不要有泡沫加入盐、味精以及六月鲜酱油。个人喜欢不要太厚所以加了20ml左右的水,继续打蛋先把平底锅加热,放少许的油。倒...
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- 很多酮学在生酮期间很纠结,早上到底该怎么吃?日常的早晨全是含有淀粉的食物,怎么办呢?不用着急,食肉兽教大家制作一个美味且快捷的生酮早餐~希望大家每天都元气满满,精神百倍!用料鸡蛋3个盐10克黄油10克鱿鱼圈切碎2个鲜虾切碎2只无糖沙拉酱1勺海苔碎1小把木鱼花1小把椰子油1勺生...
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- 玉子烧是日本常见的早餐,营养美味,而且简单易做。吃腻了便利店的包子、花卷,不如自制美味的玉子烧吧~get烹饪美味的独家秘方,能满足你对食物的所有幻想!赶快戳下方链接抢购吧~用料鸡蛋5个菠菜80个色拉酱20克盐3克“美极”鲜味汁适量“太太乐”鲜鸡汁调味料2克菠菜玉子烧的做法...
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- 升级做法,鲜香、不腥、入味。用料玉米1.5根光番鸭半只1250克大葱60克生姜40克大料3粒花椒40粒蚝油20克冰糖12克啤酒500mm味极鲜酱油50克老抽8克盐4克麻油2勺食用油3勺味精3克玉米烧鸭块的做法玉米横切1.5—2公分厚,生姜切片,大葱切4—5节。番鸭斩成5—6公分块状。热锅倒入食...
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- 用料子鸭半只姜,白糖,小葱头,盐,高度米酒,豆腐乳适量油适量生烧鸭的做法子鸭处理干净,砍件。。把除了油以外的配料跟鸭子一起捞匀,腌制至少半天或者一晚上。起油锅。烧至60度左右,手感觉到有多些热度就可以放鸭肉下去,一块块的炸到两面金黄(全程中小火慢炸)就可以了。。小贴士五花肉...
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- 煎一煎卷一卷,好吃好看又营养。菠菜富含维生素,味道甜,和鸡蛋搭配,也是很常见的,今天给大家分享的是菠菜鸡蛋的一种新做法,好看好吃又营养,准备3个鸡蛋,再准备一把菠菜,然后简单的一搅拌,煎一煎卷一卷,就能够做出非常营养的美食,成品非常小清新,打破了传统早餐的刻板印象,像极了日式的...
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- 小时候妈妈从一个亲戚家学到的,全家全家都很喜欢喝。出国之后因为总是买不到鸭子,有好几年没喝过这个汤了。周末在中国超市看到有鸭子卖,毫不犹豫就买了。用料鸭半只姜1块葱1根盐2.5克香菜1棵水4cups胡椒粉一点点玉米1根鸭子玉米汤的做法我这次煮汤只用了半只鸭剁成小块。冷...
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- 奇葩的脑洞,下次再试一次用料鸡蛋4个味淋1勺酱油半勺盐少量七辛粉少量香菜适量香菜玉子烧的做法鸡蛋打散,香菜切碎,两者混合加入味啉,酱油,盐和七辛粉玉子烧锅烧热,用厨房纸沾油润滑,倒入三分之一的鸡蛋液,半凝固状态下翻折,继续倒入三分之一的鸡蛋液,翻折,最后三分之一的倒入,翻折处...
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- 玉子烧其实就是煎卷鸡蛋,看着漂亮,但是不知道窍门就会觉得很难。这里把做法汇总下。用料鸡蛋三个盐适量糖适量油适量鸡蛋玉子烧的做法打鸡蛋,加一些水,加调料。在锅中加入油,烧热。倒第一遍鸡蛋,这个时候不追求形状,只要用筷子赶在一起即可。倒第二遍蛋液,注意倒第二遍的时候,要把...
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- 用料牛奶80毫升白糖1/2小匙盐1/8小匙鸡蛋3个植物油适量玉子烧&骰子厚蛋烧的做法糖及盐加进牛奶里搅散,再和搅打好的蛋液混合,搅拌均匀。玉子烧锅均匀抹上植物油并加热,用筷子蘸取蛋液划过锅底,如蛋液迅速凝结,表示油温足够,可以开始制作。倒入约1/5蛋液,如有气泡产生,用筷子...
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