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红烧大排浇头小美的做法食谱

红烧大排浇头（小美）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧大排浇头（小美）做法

  • 红烧大排浇头（小美）

  • 料是四块的用料大排4块红烧大排浇头（小美）的做法123主锅加入底油，葱姜爆香，3分/Ｖ/反转小勺。放入大排，加入生抽15克➕老抽15克➕糖25克➕一勺盐➕料酒20克➕热水（基本没过大排），10分/V/反转小勺。「这里料是以4块为例，根据大排量相应折算即可。」然后，15分/100度/反转小勺。15分钟/V...
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香酥大排（汤面浇头）的做法步骤及图解,美味正宗的香酥大排（汤面浇头）做法

  • 香酥大排（汤面浇头）

  • 大排面同款浇头！想吃几块加几块！老公都称赞！一次成功！适合新手！用料鸡蛋1个猪排4块淀粉5勺生抽3勺料酒3勺油适量香酥大排（汤面浇头）的做法用刀背敲肉,把纤维都敲散（面积会比原来大很多，薄很多）吃起来就会很嫩，这部手会很酸，但不能少噢！加料酒，生抽腌制一下料酒和生抽各一半焯水去腥味裹...
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大肠浇头面的做法和图解 好吃的大肠浇头面家常做法

  • 大肠浇头面

  • 一大早就来上一碗重口味的浇头面，可见我是有多想吃大肠面嗷～突破了猪大肠的清洗难关，终于可以吃上自己做的大肠面勒，好过瘾！用料猪大肠（半成品）150克洋葱1/2个菜心3棵切面120克蚝油1大勺生抽1小勺白糖1/2小勺盐2克豆瓣辣酱1小勺高汤/水1碗大肠浇头面的做法猪大肠的处理请参照菜...
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红烧大排的做法和图解 好吃的红烧大排家常做法

  • 红烧大排

  • 图片借用网络，不知道谁的，见谅用料大排一盒420g淀粉适量鸡蛋清1只红烧大排的做法大排洗干净，去掉血水，捞起控水，加入少量盐以及生姜粉鸡蛋清抓匀，腌制一会取一块大排，双面沾上生粉（不要太厚，否则掉渣😂），用锤肉锤子敲打，放一旁备用锅中倒入油，筷子下去很多小泡泡油温就差不多了，开始炸...
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简单易学的小美版红烧大排美食做法

  • 小美版红烧大排

  • 用料老抽勺生抽勺料酒勺葱根糖克盐克淀粉勺油克生姜鸡蛋白胡椒小美版红烧大排的做法450克猪大排肉，约1厘米厚将猪大排肉切成5×5厘米大块，再用肉锤将肉的两面敲打拍松备用。用小美锅555清洗干净加入15克生抽5老抽5克料酒，约1茶匙1小撮盐，约1克1茶匙淀粉，约4克2汤匙蛋液，约半颗...
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能当面浇头的红烧大排，又嫩又大又入味的做法步骤及图解,美味正宗的能当面浇头的红烧大排，又嫩又大又入味做法

  • 能当面浇头的红烧大排，又嫩又大又入味

  • 感谢收藏关注，不知道吃什么可以点进我的主页哦，也许能给你带来灵感。本人主要分享一些快手菜，步骤都很详细，照着做让你快速get拿手菜。用料大排4块八角1个淀粉适量冰糖1块盐少许生抽4勺老抽1勺料酒2勺姜1颗葱2根蚝油1勺能当面浇头的红烧大排，又嫩又大又入味的做法取出大排，洗干...
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简单易学的红烧大排小美美食做法

  • 红烧大排小美

  • 用料大排450克老抽30克15用来腌制生抽40克10用来腌制料酒25克5用来腌制勺糖25克盐少许克油40克红烧大排小美的做法三五法清洗用刀背横竖拍松。翻过来再拍。拍层薄淀粉。15克老抽，10克生抽，5克料酒，少许糖，腌制半小时。1、主锅放入葱姜蒜和油，4分钟/veromer/反转小勺暴香2、放...
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简单易学的小美红烧大排美食做法

  • 小美红烧大排

  • 转载用料老抽勺小美红烧大排的做法好好好好好好好好好...
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红烧大排（大排面浇头）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧大排（大排面浇头）做法

  • 红烧大排（大排面浇头）

  • 每每吃面都喜欢加大排，自己做的味道也很赞。现在成为家常菜了，很嫩很入味很受欢迎。可以作为单独的菜品，也可以加到面条里。吃面的时候加大排就感觉好幸福啊。尊的好好次啦。这个菜谱非常非常详细了，话痨plus版本的。用料大排300-400g鸡蛋2-3只淀粉5大勺，酌量添加葱适量生姜3-...
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红烧大排（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧大排（小美版）做法

  • 红烧大排（小美版）

  • 用料大排5块（450克左右）老抽15克（腌制用）+25克生抽10克（腌制用）+25克料酒5克（腌制用）+15克姜2片葱10根糖5克（腌制用）+25克盐1-2克（腌制用）淀粉2克小苏打粉2克油40克水40克红烧大排（小美版）的做法将大排放在小美网锅内过水，5分钟/50度/速度5把洗净的大排滤干（可用厨房纸吸干），加15克老抽，10克...
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姐姐妹妹の红烧猪猪骨撞芋头～芋头红烧猪大排的做法步骤及图解,美味正宗的姐姐妹妹の红烧猪猪骨撞芋头～芋头红烧猪大排做法

  • 姐姐妹妹の红烧猪猪骨撞芋头～芋头红烧猪大排

  • 最近天天念叨妈妈我想吃红烧排骨用料猪肋骨一整根儿芋头8个大蒜6-8瓣儿老抽少许砂糖少许橄榄油少许姐姐妹妹の红烧猪猪骨撞芋头～芋头红烧猪大排的做法猪肋骨切节儿冷水浸泡半小时以上洗干净焯一下倒去血水再次洗净沥干待用倒入少许橄榄油热锅小火下砂糖炒至糖融化成浅焦糖...
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简单易学的红烧大虾浇头美食做法

  • 红烧大虾浇头

  • 用料生抽3勺料酒3勺糖2勺耗油1勺葱碎适量姜碎适量蒜碎适量淀粉2小勺红烧大虾浇头的做法把葱姜蒜切碎把虾煎到两面金黄，盛出把葱姜蒜超香，放入虾和酱汁（把生抽，耗油，糖调在一起就是酱汁），放入一点清水，焖3分钟把勾芡水放进去，煮到粘稠，然后盛出，装盘一道红烧大虾浇头就做好啦（可以直接...
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红烧牛肉（做浇头）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉（做浇头）做法

  • 红烧牛肉（做浇头）

  • 这款红烧牛肉可以做牛肉面条的浇头，或者做土豆烧牛肉等（快手菜版烧牛肉）。我每次用2kg牛腱肉来做，完成后，分装成4-5份，冷冻储存。后期每次用一份，做面条或者土豆烧牛肉，非常方便快捷。用料牛腱肉2kg大蒜5瓣（切片）大葱1根（切段）黄豆酱100g生抽80g白糖20克料酒100g红烧牛肉（做浇头）的做法...
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红烧大排的详细做法大全,简单又营养的红烧大排做法

  • 红烧大排

  • 浓油赤酱的红烧大排味道甜咸、异香扑鼻、配上一碗阳春面，一秒变身招牌大排面，肉质嫩，汁水多，味道足。配上米饭，一口大排一口汁，浇在饭上，浓郁诱人，直叫人饱足！红烧大排没复杂的操作程序，一学就会。推荐你选购前夹心肉，那个位置的肉稍微带点五花，肥瘦均匀，口感最佳。选好了大排就跟我一...
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葱烤大排浇头（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法步骤及图解,美味正宗的葱烤大排浇头（小美版/美善品 TM5/TM6）做法

  • 葱烤大排浇头（小美版/美善品 TM5/TM6）

  • 难度：中等准备时间：20分钟总时间：50分钟产量：2人份用料猪大排肉（去骨，切1.5厘米块）450克鸡蛋1个白胡椒粉1小撮老抽1茶匙盐1/4茶匙淀粉15克料酒5克油50克葱50克水15克老抽10克生抽10克糖20克葱烤大排浇头（小美版/美善品TM5/TM6）的做法将猪大排肉去骨，用刀背在排骨两面轻轻敲打至肉质...
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盖浇饭的好浇头～红烧肉沫豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的盖浇饭的好浇头～红烧肉沫豆腐做法

  • 盖浇饭的好浇头～红烧肉沫豆腐

  • 用料嫩豆腐1盒肉沫50克木耳半碗海鲜菇半碗豆瓣酱小半勺盐，糖，淀粉适量玉米油，生抽，醋适量花椒油数滴小香葱2根盖浇饭的好浇头～红烧肉沫豆腐的做法准备食材，黑木耳要提前泡发洗净，葱切葱花，一半放肉糜里搅拌均匀，一半留着备用。锅烧热，先加入3-4勺玉米油，再滴入数滴花椒油。倒入肉糜，...
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红烧大排～的做法和图解 好吃的红烧大排～家常做法

  • 红烧大排～

  • 每次去到上海面馆总会来一碗大排面🍜每次一块大排都觉得不尽兴，两块儿又吃不掉～正好家里有大排，一直在冰箱冻着，周六日正好休息，拿来第一次尝试，没成想味道真的还不错，网上搜索了很多教程，步骤并不是复杂～写下教程，省的下次找不到😃用料盐根据个人口味老抽3勺生抽6勺糖1勺葱姜蒜少...
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再也不用去面店的超赞小美葱烤大排浇头的做法步骤及图解,美味正宗的再也不用去面店的超赞小美葱烤大排浇头做法

  • 再也不用去面店的超赞小美葱烤大排浇头

  • 好吃，妈妈也很喜欢，后悔没早点做3块大排可供2到3人吃用料桐香大排去骨3块200克鸡蛋半个白胡椒粉1小撮老抽1/2茶匙盐1/8茶匙红薯淀粉8克料酒3克油25克葱25克油适量，大概铺满平底锅锅底水8克生抽5克老抽5克糖10克再也不用去面店的超赞小美葱烤大排浇头的做法大排用这个锤子捶...
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秒杀面馆浇头的炸大排的做法步骤及图解,美味正宗的秒杀面馆浇头的炸大排做法

  • 秒杀面馆浇头的炸大排

  • 红汤面的灵魂浇头，炸大排，红烧大排。用料大排5-6块盐少量生抽2勺蚝油1勺白砂糖1勺蛋清1个淀粉1勺姜3片料酒1勺鸡蛋2个黄面包糠适量炸鸡粉（或普通面粉）适量秒杀面馆浇头的炸大排的做法大排洗净用厨房纸吸干水分，然后用锤子给大排做个按摩。盐，生抽，蚝油，料酒，生姜，糖，淀粉，蛋清腌制大...
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葱烧大排(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的葱烧大排(小美版)做法

  • 葱烧大排(小美版)

  • 用料大排4块老抽25克生抽25克料酒25克姜2片葱10根糖25克淀粉3克小苏打1克油20克葱烧大排(小美版)的做法清洗‖小美网锅洗大排，5分钟/50°/速度5腌制‖大排，老抽10克、生抽10克、料酒10克、小苏打、淀粉，混合一起浸透大排1小时以上。爆香‖主锅放油20克、姜2片、葱10根，反转/3...
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简单易学的红烧大排浇头美食做法

  • 红烧大排浇头

  • 家里的娃是个肉食主义者，吃面已经从意大利肉酱面过度到大排面了。用料大排420克鸡蛋1个生粉若干生抽老抽料酒香料红烧大排浇头的做法大排洗净正反两面都用刀背敲薄，放入料酒和生抽腌制。有时间就多腌一会儿，我大概腌了半小时。打一个鸡蛋到碗里，腌好的大排从鸡蛋里过一下，两面...
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红烧大排（大排面交头）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧大排（大排面交头）做法

  • 红烧大排（大排面交头）

  • Emmmmmm我爹说他有点想吃大排面，但又没有店开门，所以就…自己开始摸索了用料姜片生抽勺葱根面包糠新鲜猪排红烧大排（大排面交头）的做法看了教程说敲一敲会更好加葱，生姜，生抽，老抽，料酒，蚝油。腌制了大概半小时蘸面包糠。后面煮的时候都掉了，不知道是不是加点淀粉或者蛋清啥的会好...
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红烧大排 美善品版的做法步骤及图解,美味正宗的红烧大排 美善品版做法

  • 红烧大排 美善品版

  • 用料大排6块（450克左右）老抽30克生抽40克料酒20克姜10克葱10克糖25克盐少许（2克左右）淀粉10克小苏打粉少许（2克左右）油30克水50克红烧大排美善品版的做法准备好450克左右大排。将大排放入网篮，水没过排骨，5分钟/50度/速度5清洗。将洗净的大排滤干，放入15克老抽，10克生抽，5克料酒，2克...
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红烧大肠/大肠面浇头的做法步骤及图解,美味正宗的红烧大肠/大肠面浇头做法

  • 红烧大肠/大肠面浇头

  • 用料大肠500克黄酒2勺老姜1块生抽3勺老抽1勺细盐8克冰糖5克干辣椒3个八角3个桂皮1块青盐齑1把豆干6块红烧大肠/大肠面浇头的做法青盐齑（爆腌雪菜)浸泡20分钟。把青盐齑切碎，挤干水分。青盐齑煸炒一下，油稍微多一点，放点糖。豆干切成三角块煸炒一下。生大肠把它翻过来清洗，太蛮...
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简单易学的小美版红烧嫩大排美食做法

  • 小美版红烧嫩大排

  • 大排这样烧最嫩，每周吃一次，补充血红蛋白用料大排4块老抽30g六月鲜或生抽20g冰糖粉20g葱姜水50g适量姜和葱丢进小美和水一起2秒/3速打碎不要打成沫沫淀粉水25g小美版红烧嫩大排的做法买来的大排三个五洗好，刀背拍到下葱姜水一点点倒进去揉，此部叫上浆铺好保鲜膜包好进冰箱冷...
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