酸菜羊肉炖粉丝

用料  

酸菜羊肉炖粉丝的做法  

1. 酸菜用水清洗攥干，再清洗攥干。

2. 热锅，大料葱姜炝锅，下酸菜，炒到没有水，微微有一点点焦，倒开水，小半锅。

3. 水开后，生抽，一点点老抽，盐，糖，鸡粉，盖盖子煮10分钟

4. 下羊肉片，粉丝，盖盖子煮十分钟

5. 开盖收汤，完事