豆皮酿 下饭菜 关注:3.26W次 用料 油豆皮 8张 猪肉末 200克 葱姜 适量 料酒 1勺 蚝油 勺 淀粉 2勺 老抽 1勺 胡椒粉 1克 盐 适量 清水 适量 豆皮酿的做法 肉末中加入葱姜末,胡椒粉,耗油,淀粉,搅拌均匀备用 油豆皮泡软,或者用水煮一下,取出,放凉备用,不要太软!否则会破! 取一张豆皮,在一端加入适量肉馅,像包春卷一样包起来 其他都重复上述步骤,收口都朝下 锅里加油,烧热,放入卷好的豆皮卷,煎至两面金黄 加入清水,老抽,焖煮十分钟左右,加入盐,鸡精等调味,不要翻,否则会破 出锅,装盘,可以加点辣椒,葱花点缀,上桌 标签: 好吃 豆皮酿 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/xiafancai/mrdwnx.html