![简单易学的贝果光滑的秘密美食做法]( "简单易学的贝果光滑的秘密美食做法")
- 用料高筋粉200g水95g淡奶油22g糖8g盐4g酵母2.5g-3g煮贝果的水1L煮贝果的糖50g贝果光滑的秘密的做法所有材料混合，可劲儿揉吧~~揉到你觉得到达极限了就可以停止了。（△面团无比光滑润的状态△）揉好立刻均分5份擀开压薄底边紧紧卷起来。搓条儿。接缝处向上。压薄一头捏捏捏捏...
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![基础Q弹无油贝果——轻松做出光滑贝果的做法步骤及图解,美味正宗的基础Q弹无油贝果——轻松做出光滑贝果做法]( "基础Q弹无油贝果——轻松做出光滑贝果的做法步骤及图解,美味正宗的基础Q弹无油贝果——轻松做出光滑贝果做法")
- 贝果水少，但也不会太少。水量不要低于面粉重量的60％，也不要高于63％，水太多了容易皱皮。含水量才是皱皮贝果的根本原因。（啰嗦的话见小贴士）这款贝果没有油。揉面很快，不需要出膜。揉面后低温饧发，是为了让面与水充分融合，面团舒展，更容易光滑。此方可以做82g/个*8（有两三个只有81g）；106...
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![超详细的贝果出膜光滑大法（不开裂）的做法步骤及图解,美味正宗的超详细的贝果出膜光滑大法（不开裂）做法]( "超详细的贝果出膜光滑大法（不开裂）的做法步骤及图解,美味正宗的超详细的贝果出膜光滑大法（不开裂）做法")
- 不需要厨师机！不需要经验！不需要揉断手！用我自创的后酵母10分钟醒揉法，玩儿着就把漂亮的贝果做出来了！如果这样你还做不好？那对不起了，只能说，你还没有做够100次🤷♀️我有个贝果专用的笔记本，水量，季节，发酵时间，发酵用什么垫布，漂烫时间，烤箱放哪层，甚至贝果在烤盘里的摆放位置（我一盘...
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![水果的秘密的做法和图解 好吃的水果的秘密家常做法]( "水果的秘密的做法和图解 好吃的水果的秘密家常做法")
- 这是我最爱喝的果汁！🍎+🍊榨出来的果汁比较简单，找到合适搭配即可。我下面发两个果汁，一个是苹果橙子汁，还有一个是香蕉苹果汁。用料苹果1个橙子1个香蕉1根苹果1个水果的秘密的做法苹果洗净去皮，切小块，橙子切八大块，去皮，扔进榨汁机，开榨，5分钟后出汁即可享用这夏日的味道。香蕉去...
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![浓情黑巧栗子乳酪贝果🍫丝滑绵密浓香醇厚的做法步骤及图解,美味正宗的浓情黑巧栗子乳酪贝果🍫丝滑绵密浓香醇厚做法]( "浓情黑巧栗子乳酪贝果🍫丝滑绵密浓香醇厚的做法步骤及图解,美味正宗的浓情黑巧栗子乳酪贝果🍫丝滑绵密浓香醇厚做法")
- 🥯喜欢栗子和贝果的集美可以给自己安排起来了！料多多的栗子乳酪馅一口满足，香气浓郁。‼️干酵母用量为鲜酵母的三分之一，配方可做6只贝果。用料🔻面团材料高粉280克可可粉20克糖10克盐4克鲜酵母4.5克水168克蜂蜜8克黄油5克浓情黑巧栗子乳酪贝果🍫丝滑绵密浓香醇厚的做法🔻内...
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![光滑不皱皮的完美贝果攻略（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的光滑不皱皮的完美贝果攻略（一次发酵）做法]( "光滑不皱皮的完美贝果攻略（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的光滑不皱皮的完美贝果攻略（一次发酵）做法")
- 最近特别喜欢做胖萌胖萌的贝果！一是因为做起来非常方便快捷，相比其他面包耗时短，「一次发酵」，想吃的时候做起来很快～二是因为贝果独特的小厚皮口感特别喜欢三是贝果「低糖低」的面包，吃起来感觉健康低负担～而且自己喜欢什么口味喜欢加什么馅都可以！特别百搭～还可以做贝果三明治，作...
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![低油无糖黑麦贝果，圆润光滑不开裂的做法步骤及图解,美味正宗的低油无糖黑麦贝果，圆润光滑不开裂做法]( "低油无糖黑麦贝果，圆润光滑不开裂的做法步骤及图解,美味正宗的低油无糖黑麦贝果，圆润光滑不开裂做法")
- 贝果因为它少油少糖持续受到大家的追捧，尤其年轻人更喜欢它，贝果还可以添加全麦或者黑麦来增加它的麦香味，它可以做成少油少糖的还可以做成无油无糖的，吃的时候略带微微咸味，它不同于我们常吃的软面包，而是柔软劲道，大家更喜欢用它加上蔬菜、火腿、鸡肉、鸡蛋、奶酪以及自己喜欢...
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![五彩麻薯 光滑Q弹的秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的五彩麻薯 光滑Q弹的秘诀做法]( "五彩麻薯 光滑Q弹的秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的五彩麻薯 光滑Q弹的秘诀做法")
- 作为甜点界长居榜首的网红点心，麻薯是有颜值的实力派。芝麻花生馅裹着椰蓉是最经典的口味，老少皆宜百吃不厌。水果、奶油、冰淇淋麻薯清新甜美，轻松俘获了多少少女的芳心。流心巧克力口味分外诱人，雪白的外表，浓郁的内心，瞬间让你沉溺在甜蜜的海洋。我对麻薯的喜爱，始于可爱外形...
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![偷偷跟你說饅頭表面光滑的秘密的做法步骤及图解,美味正宗的偷偷跟你說饅頭表面光滑的秘密做法]( "偷偷跟你說饅頭表面光滑的秘密的做法步骤及图解,美味正宗的偷偷跟你說饅頭表面光滑的秘密做法")
- 最近有空就做饅頭，很好玩，我覺得比做麵包簡單，但是之前饅頭表皮一直會不平整，明明發酵之前，我將它整形得很美很美。發酵後就有一點點表面不平，蒸好就有些皺皺，好醜。經過幾次實驗才發現，原來我真是昏頭了整形好，只需要將乾粉從饅頭表面刷掉就可以，絕對不能噴水。絕對不能噴水。絕對...
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![干贝酱，中式家常美味秘密的做法步骤及图解,美味正宗的干贝酱，中式家常美味秘密做法]( "干贝酱，中式家常美味秘密的做法步骤及图解,美味正宗的干贝酱，中式家常美味秘密做法")
- 用料130克干干貝，洗淨，沥干250克水40克紅葱头，去皮，對切100克蒜头40克新鮮紅辣椒，切段(約2公分)10克干辣椒，切段(約1公分)120克油30克虾米，洗淨，泡水後涯乾50克米酒20克耗油10克醬油15克黑糖1/2茶匙黑胡椒粉干贝酱，中式家常美味秘密的做法1將干干貝和水放入碗中，泡水約2小時後沥干...
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![清蒸鲈鱼，鱼肉鲜美嫩滑的秘密的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼，鱼肉鲜美嫩滑的秘密做法]( "清蒸鲈鱼，鱼肉鲜美嫩滑的秘密的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼，鱼肉鲜美嫩滑的秘密做法")
- 鲈鱼肉质洁白细嫩、细刺少，且味道鲜美、营养丰富，因此非常受大家的喜爱。鲈鱼的烹饪方法多种多样，可用于红烧、清蒸、煎、炸等，其中最常见的做法是清蒸。清蒸，能最大限度保留鱼肉的营养及鲜美，是很多家庭首选的烹饪方法。看似简单的一个“蒸”字，却不是简简单单就能做好的，需要恰...
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![早安☀️水光肌荷包蛋的秘密的做法步骤及图解,美味正宗的早安☀️水光肌荷包蛋的秘密做法]( "早安☀️水光肌荷包蛋的秘密的做法步骤及图解,美味正宗的早安☀️水光肌荷包蛋的秘密做法")
- 更新26、Day27...用料鸡蛋土豆早安☀️水光肌荷包蛋的秘密的做法Day26绿豆汤：隔天晚上洗净炖锅预约好！绿豆➕莲子➕百合➕冰糖香葱肉松卷：参考上一篇食谱这个肉松卷建议大家试试！小朋友的降火早餐🥣Day27🥔芝士焗土豆：隔天晚上的工作📎把土豆削皮蒸熟20分钟，用叉子碾成泥加10g黄...
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![关于贝果你必须知道的秘密-老面椰子油红酒桂圆干贝果的做法步骤及图解,美味正宗的关于贝果你必须知道的秘密-老面椰子油红酒桂圆干贝果做法]( "关于贝果你必须知道的秘密-老面椰子油红酒桂圆干贝果的做法步骤及图解,美味正宗的关于贝果你必须知道的秘密-老面椰子油红酒桂圆干贝果做法")
- 最近迷上贝果啊，做了各种口味以后琢磨着各种改良版的做法，所以就有了今天这个菜谱，用了老面的贝果希望可以面团不那么容易老化，椰子油也可以带来不一样的香气，还是贝果新手一枚，主要探讨配方，希望大家多多交流哈。用料高筋面粉250克老面50克水+浸泡桂圆干的酒140克糖8克盐3克酵...
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![芋头的秘密—丝滑胡萝卜浓汤的做法步骤及图解,美味正宗的芋头的秘密—丝滑胡萝卜浓汤做法]( "芋头的秘密—丝滑胡萝卜浓汤的做法步骤及图解,美味正宗的芋头的秘密—丝滑胡萝卜浓汤做法")
- 一人份用料胡萝卜50g小芋头50g奶粉3g黄油2g盐白胡椒综合香草薄荷叶芋头的秘密—丝滑胡萝卜浓汤的做法胡萝卜与芋头切块，加适量水煮至芋头变软，汤汁粘稠。胡萝卜与芋头搅拌机打成泥，重新倒入锅中，将菜汤倒入，加入黄油和奶粉，盐白胡椒根据个人口味加入，小火慢煮一下。盛出，撒上综合...
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![光滑立体的圆胖子贝果~(内附带馅贝果的整形技巧)的做法步骤及图解,美味正宗的光滑立体的圆胖子贝果~(内附带馅贝果的整形技巧)做法]( "光滑立体的圆胖子贝果~(内附带馅贝果的整形技巧)的做法步骤及图解,美味正宗的光滑立体的圆胖子贝果~(内附带馅贝果的整形技巧)做法")
- 我很喜欢贝果，单吃口感就很韧，冰冻后复烤以后还能得到松脆的表皮~而且低糖低(无)油，很健康~我做贝果一般不加任何(黄/橄榄/玉米)油，我觉得味道完全ok哒~这边举例用的方子是我自己的咸肉丝馅的麦片贝果~别的贝果方子也可以同样得到光滑立体的圆胖子哦~想看立体胖子技巧的贝果...
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![番茄炒蛋~鸡蛋嫩滑的秘密的做法步骤及图解,美味正宗的番茄炒蛋~鸡蛋嫩滑的秘密做法]( "番茄炒蛋~鸡蛋嫩滑的秘密的做法步骤及图解,美味正宗的番茄炒蛋~鸡蛋嫩滑的秘密做法")
- 我不爱吃糖，我炒的番茄炒蛋是无糖版，要加糖可以自己加鸡蛋想炒的嫩滑，在打好的鸡蛋里加一点油，一点水，一点盐就好了，试试看用料番茄两个鸡蛋两个葱花盐番茄炒蛋~鸡蛋嫩滑的秘密的做法番茄切块，鸡蛋打好，鸡蛋里加一点盐一点油一点水锅里倒油，先炒鸡蛋，鸡蛋倒下去用铲子滑滑，成型就盛...
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![有秘密的嫩滑鸡蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的有秘密的嫩滑鸡蛋羹做法]( "有秘密的嫩滑鸡蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的有秘密的嫩滑鸡蛋羹做法")
- 鸡蛋羹好吃，怎么能特别好吃，分享一下我的小妙招（我的秘密可不只是过筛和封保鲜膜）全是重点还简单，不会失败的！用料鸡蛋2个温水小半碗盐适量料酒、鱼露各半勺葱姜少许有秘密的嫩滑鸡蛋羹的做法2个鸡蛋打散，鱼露和料酒一共1勺（没有鱼露可不放，建议可以买上，提鲜非常好，顶替味精了）醋几...
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![浓香丝滑奶茶的秘密的做法步骤及图解,美味正宗的浓香丝滑奶茶的秘密做法]( "浓香丝滑奶茶的秘密的做法步骤及图解,美味正宗的浓香丝滑奶茶的秘密做法")
- 外面购买的奶茶喝着就是香，为啥？植脂末，香精加多了呗[汗颜R]容易胖还有害！小仙女们能接受么？不能接受来看看这👇做好一杯浓香丝滑的好奶茶而且还健康的秘诀就在这。👇用料锡兰红茶粉25克开水300克安佳奶油133克雀巢炼乳60克纯牛奶133克以上是原茶汤原茶汤勾兑：原茶汤200克热水/...
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![红茶芝麻贝果——冬天发酵的秘密的做法步骤及图解,美味正宗的红茶芝麻贝果——冬天发酵的秘密做法]( "红茶芝麻贝果——冬天发酵的秘密的做法步骤及图解,美味正宗的红茶芝麻贝果——冬天发酵的秘密做法")
- 贝果外强里软，外壳脆脆的，里面软软的。很有嚼劲。芝麻，高蛋白油脂类坚果，富含膳食纤维、维生素B1、钙、铁、锌。脂肪酸以及ω-6多不饱和脂肪酸和维生素E，对延缓皮肤衰老非常有益。对于减肥者推荐总量不超过35g。咬一口满满的红茶夹杂着芝麻的香味。用料高筋面粉225克黑芝麻25...
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![菠菜千层馒头 翠绿蓬松暄软 细腻光滑的秘密 附细节视频的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜千层馒头 翠绿蓬松暄软 细腻光滑的秘密 附细节视频做法]( "菠菜千层馒头 翠绿蓬松暄软 细腻光滑的秘密 附细节视频的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜千层馒头 翠绿蓬松暄软 细腻光滑的秘密 附细节视频做法")
- 此方菠菜和水的比例刚刚好，颜色非常漂亮。用料面粉500克奶粉20克酵母5克菠菜泥290克糖20克碱1.5-2克菠菜千层馒头翠绿蓬松暄软细腻光滑的秘密附细节视频的做法菠菜焯水，过凉攥去水份。加一些水用破壁机打成菠菜泥。取290克菠菜泥加入酵母化开，再加入面粉，奶粉，糖和碱，揉成软硬...
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![紫薯牛奶滑滑的秘密的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯牛奶滑滑的秘密做法]( "紫薯牛奶滑滑的秘密的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯牛奶滑滑的秘密做法")
- 滑滑糯糯甜甜的紫薯牛奶～秘方是……大米！！！！！！用料牛奶750克大米50g约三分之一量杯紫薯2个小的，约200g白砂糖5g左右可不加水250克紫薯牛奶滑滑的秘密的做法紫薯切小块加入紫薯，牛奶，水，大米，冰糖。破壁机玉米汁或米糊档。搞定～暖暖甜甜香香滑滑的紫薯牛奶来啦～小贴士1、这个配方大概是3...
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![超详细冰爽绿豆糕，表面光滑的秘密的做法步骤及图解,美味正宗的超详细冰爽绿豆糕，表面光滑的秘密做法]( "超详细冰爽绿豆糕，表面光滑的秘密的做法步骤及图解,美味正宗的超详细冰爽绿豆糕，表面光滑的秘密做法")
- 绿豆糕，是最适合夏天的一道点心了。调整过好几次的方子，口感清爽细腻[胜利]用料脱皮绿豆200克黄油20克玉米油40克水饴或麦芽糖30克白糖50克淡奶油20克超详细冰爽绿豆糕，表面光滑的秘密的做法主锅放水，将浸泡过夜的绿豆，蒸40分钟。小美设置40分钟/V/速度1。要蒸到用手轻轻一捏...
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![鸡蛋羹～滑嫩的秘密的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋羹～滑嫩的秘密做法]( "鸡蛋羹～滑嫩的秘密的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋羹～滑嫩的秘密做法")
- 一般人我不告诉他～用料鸡蛋1个温水克鸡蛋羹～滑嫩的秘密的做法鸡蛋打散，加入30-60°C的温水，搅拌均匀。平均每个鸡蛋加两个蛋壳的水，也就是1:1或者1:1.5，水太多会很难成型用勺子撇去表面浮沫，这一步很重要！有浮沫的蛋液做出来的鸡蛋羹就是马蜂窝一样的！撇去浮沫后，按需加入虾仁或者...
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![两分钟蒸出滑溜溜鸡蛋糕的秘密！的做法步骤及图解,美味正宗的两分钟蒸出滑溜溜鸡蛋糕的秘密！做法]( "两分钟蒸出滑溜溜鸡蛋糕的秘密！的做法步骤及图解,美味正宗的两分钟蒸出滑溜溜鸡蛋糕的秘密！做法")
- 其实这个方法是跟我家公公学的，每次吃他的做的蒸水蛋都觉得特嫩特水溜，后来请教了才知道居然是用电高压锅做的。各位看官可能会想用高压锅不得蒸老了啊，事实胜于雄辩，各位试试就明白了！注意：这个方法不适合喜欢吃干干的鸡蛋糕的朋友。用料鸡蛋3个水500g两分钟蒸出滑溜溜鸡蛋糕...
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![竹荪元贝白果鸡汤，脸蛋细腻光滑还消脂的做法步骤及图解,美味正宗的竹荪元贝白果鸡汤，脸蛋细腻光滑还消脂做法]( "竹荪元贝白果鸡汤，脸蛋细腻光滑还消脂的做法步骤及图解,美味正宗的竹荪元贝白果鸡汤，脸蛋细腻光滑还消脂做法")
- 忙碌的日子，来碗竹荪元贝白果鸡汤暖暖胃。闻着很香，千万别肚子饿的时候守在锅边啊！用料竹荪10g元贝5g白果20粒鸡肉500g姜3片食盐适量竹荪元贝白果鸡汤，脸蛋细腻光滑还消脂的做法竹荪浸泡30分钟，洗净切段待用；白果和元贝浸泡1小时；姜切片待用；鸡肉飞水；白果、鸡肉、元贝、姜片下锅，...
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