烹调屋仔姜炒肉
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用料
| 仔姜 | 2块 |
| 猪肉 | 200克 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 1勺 |
仔姜炒肉的做法
五花肉切薄片，这里有个小技巧，就是把肉放冰箱冰冻，冻硬后想切多薄都行😹
![仔姜炒肉的做法步骤图，仔姜炒肉怎么做好吃 第2张]( "仔姜炒肉的做法步骤图，仔姜炒肉怎么做好吃 第2张")
仔姜也切薄片
![仔姜炒肉的做法步骤图，仔姜炒肉怎么做好吃 第3张]( "仔姜炒肉的做法步骤图，仔姜炒肉怎么做好吃 第3张")
锅热放少许油，下入五花肉煸香煸出油
![仔姜炒肉的做法步骤图，仔姜炒肉怎么做好吃 第4张]( "仔姜炒肉的做法步骤图，仔姜炒肉怎么做好吃 第4张")
五花肉煸至微黄加入仔姜翻炒
![仔姜炒肉的做法步骤图，仔姜炒肉怎么做好吃 第5张]( "仔姜炒肉的做法步骤图，仔姜炒肉怎么做好吃 第5张")
下盐和酱油，翻炒至姜断生即可出锅
![仔姜炒肉的做法步骤图，仔姜炒肉怎么做好吃 第6张]( "仔姜炒肉的做法步骤图，仔姜炒肉怎么做好吃 第6张")
全程不用放水的
![仔姜炒肉的做法步骤图，仔姜炒肉怎么做好吃 第7张]( "仔姜炒肉的做法步骤图，仔姜炒肉怎么做好吃 第7张")
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用料
| 仔姜 | 2块 |
| 猪肉 | 200克 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 1勺 |
仔姜炒肉的做法
五花肉切薄片，这里有个小技巧，就是把肉放冰箱冰冻，冻硬后想切多薄都行😹
仔姜也切薄片
锅热放少许油，下入五花肉煸香煸出油
五花肉煸至微黄加入仔姜翻炒
下盐和酱油，翻炒至姜断生即可出锅
全程不用放水的
