超下饭的五花肉炖白菜 下饭菜 关注:2.02W次 用料 五花肉 50克 葱花 少许 蒜片 2瓣 姜 1片 干辣椒 2个 生抽 1.5勺 料酒 0.5勺 盐 1.5勺 大料 1粒 香醋 0.5茶匙 超下饭的五花肉炖白菜的做法 五花肉切片,锅中烧油,放入肉片,炒至肉片微微变色放入葱花、蒜片、姜片一起煸炒。 炒出香味,加入生抽0.5勺、料酒0.5勺继续炒,(个人不喜欢五花肉太油腻,所以炒的时间有点长) 肉炒好后,加入手撕的白菜和五花肉炒均匀,添加1勺生抽,盐0.5勺,加入干辣椒、大料翻炒。 加入水盖过锅中菜量,大火烧开水后加入粉丝,转中小火炖,等待汤汁减少时再添加0.5勺盐,若觉得自己口重可以适当添加盐。我在汤汁少的时候还添加了0.5茶匙的香醋。 超好吃的白菜炖五花肉粉丝版就完成了! 标签: 下饭 白菜 五花肉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/xiafancai/81wzlq.html