酸爽萝卜
- 下饭菜
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用料
萝卜 | 1根 |
醋 | 2勺 |
小米辣 | 3个 |
盐 | 少许 |
白糖 | 适量 |
大料 | 2个 |
花椒 | 10颗 |
味精 | 少许 |
泡椒 | 3颗 |
蒜 | 少许 |
姜片 | 少许 |
料酒 | 半勺 |
酸爽萝卜的做法
按图索骥,非常简单,要用凉白开把调料化开。
用密封盒放冰箱储存,更入味。
小贴士
一次不要做太多,萝卜切成三折花刀增加和料水的接触面积更容易入味!
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