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蚝蛋煲的做法食谱

蚝蛋煲的详细做法大全,简单又营养的蚝蛋煲做法

  • 蚝蛋煲

  • 介于蒸蛋和煎蛋之间的口感！老少皆宜用料鸡蛋3个油50克盐5克蒜苗头5根洋葱小半个姜米20粒料酒一勺红辣椒半个个蚝蛋煲的做法不一定用煲仔锅，一般炒锅也可以。生蚝加入料酒姜米去腥。热锅冷油到七层热后，下蚝肉煎半分钟（时间不了过长，蚝就老了）再加入盐和配菜翻炒均匀。最后倒入...
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生蚝煲的做法和图解 好吃的生蚝煲家常做法

  • 生蚝煲

  • 生蚝是传统滋补品，据《本草纲目》记载：“生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰劳》。”一般人均可食用用料姜3片生蚝2斤（量看自己家的煲来定）生蚝煲的做法生蚝带壳买回来，每一只用刷子刷干净，再冲洗两遍后摆放到煲里，放上几片生姜，煲里放点清水（只要没过煲底的量就可以，因为...
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生蚝豆腐煲的做法和图解 好吃的生蚝豆腐煲家常做法

  • 生蚝豆腐煲

  • 用料生蚝10个豆腐2块姜5片蒜瓣3瓣香葱1根酱油半勺蚝油半勺生蚝豆腐煲的做法大蚝洗净，豆腐切小块，姜切片，蒜拍扁，香葱切段。热锅热油，下葱姜爆香。加入大蚝翻炒。加入酱油，蚝油，翻炒片刻后加入半碗水。待水沸腾后加入豆腐，轻轻晃动摊平，大火继续烧开，让大蚝的鲜味煮进豆腐里。收汁差...
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鸡煲蚝的做法和图解 好吃的鸡煲蚝家常做法

  • 鸡煲蚝

  • 用料鸡半只蚝一斤胡椒5毛钱姜3－5片盐适量花生油几滴鸡煲蚝的做法买回来的蚝先用水瓜布轻轻的刷干净，多洗几次拍爆胡椒粒，加适量的水，姜片，1500毫升水左右煲半个钟。全程一共一个小时！半个钟后下鸡还剩最后20分钟下蚝(如果不喜欢太熟的可以最后几分钟下)煮好了下点盐，花生油调味...
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生蚝鸡煲的详细做法大全,简单又营养的生蚝鸡煲做法

  • 生蚝鸡煲

  • 汤嘛，关键还是鲜！鸡肉的咸和生蚝的甜，两种极鲜叠加着，有味道相乘的作用哦。鸡肉熬出高汤，但生蚝别炖久啦，掐着点才能熟而多汁不缩水，吃起来咔咔鲜美。用料鸡1只生蚝10只枸杞20颗红枣10颗小米椒5g姜末5g香茅1根姜片8片葱段5段生抽30g柠檬汁5g料酒15g玉米淀粉15g盐5g生蚝鸡煲的做...
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粉丝生蚝煲的做法和图解 好吃的粉丝生蚝煲家常做法

  • 粉丝生蚝煲

  • 用料粉丝2把肉糜一小陀生蚝10只生抽5勺蚝油2勺辣椒1个蒜3瓣姜3片糖5小勺粉丝生蚝煲的做法生蚝撬开，剥下肉。再用盐搓洗一遍，水冲洗到干净。先倒油，放入生姜片、辣椒、蒜炒香。放入肉糜煸炒。再放粉丝。放生抽蚝油糖水。先烧五分钟，再放入生蚝烧4分钟。出锅。...
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蚝油鸡翅煲的做法和图解 好吃的蚝油鸡翅煲家常做法

  • 蚝油鸡翅煲

  • 色香味俱全，荤素搭配，想偷懒的时候做这么一道菜就可以吃饭了。用料鸡翅中8个老豆腐1块干香菇7-8朵蚝油适量姜片若干青辣椒1个红辣椒适量黄辣椒适量洋葱半个小葱若干芝麻油1勺老抽一点点蚝油鸡翅煲的做法鸡翅洗净，一分为二。鸡翅焯水。焯水后，用热水冲干净浮沫。加入蚝油腌制...
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生蚝🦪煲的做法和图解 好吃的生蚝🦪煲家常做法

  • 生蚝🦪煲

  • 平时🦪肉都是拿去烫火锅，今天弄个煲，家里有砂锅的弄这个最好了，我这材料买回来，锅找不到😂没有砂锅只能上大铁锅了用料洋葱1个金针菇1把生蚝肉🦪500克剁椒酱适量生抽适量葱花适量生蚝🦪煲的做法洋葱切碎，下油锅翻炒出香味，放入金针菇翻炒，下生蚝肉，（如果有砂锅的直接洋葱炒香，金针...
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生蚝砂锅煲的做法和图解 好吃的生蚝砂锅煲家常做法

  • 生蚝砂锅煲

  • 牡蛎补锌用料生抽2勺盐5克蚝油2大勺照烧酱2大勺椒盐10克黑胡椒随自己口味生蚝砂锅煲的做法砂锅放一点点油，姜片打底，蘑菇铺上硬的豆腐切片放，蘑菇上面大虾围在空隙旁边虾上面放粉丝生蚝放最上面下面是佐料，按照一开始的用量，用水调匀，倒入砂锅，开火，最后放点小葱就OK啦就是这几样...
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生蚝焖鸡煲的做法和图解 好吃的生蚝焖鸡煲家常做法

  • 生蚝焖鸡煲

  • 用料生蚝肉约500g鸡半只蒜瓣6瓣姜片4片香菜3根尖椒1个柱侯酱1勺生抽1勺蚝油1勺料酒适量砂糖适量生蚝焖鸡煲的做法蚝肉加生粉抓出脏东西过几遍清水洗净滤干鸡斩成小块准备姜片蒜瓣香菜切碎尖椒切小块柱侯酱生抽蚝油搅拌均匀热锅下油爆香姜蒜加入鸡块翻炒金黄加入料酒砂糖...
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蒜蓉生蚝煲的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉生蚝煲做法

  • 蒜蓉生蚝煲

  • 除了生蚝与生俱来的鲜气，蒜蓉便是我制霸味蕾的秘密武器。铺在砂锅上简单蒸煮五分钟，所有滋味就彻底交融，生蚝的鲜气极大程度地被保留，味道丰满又直接。用料生蚝20个萝卜干20克五花肉150克金针菇150克洋葱半个大蒜1个小米辣4个生抽1大勺白胡椒粉2克盐2克蒜蓉生蚝煲的做法五花...
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生蚝韭菜煲的做法和图解 好吃的生蚝韭菜煲家常做法

  • 生蚝韭菜煲

  • 用料生蚝1斤韭菜1把胡椒粉30克盐6克花生油6克生蚝韭菜煲的做法准备好材料韭菜切段水开下胡椒粉（胡椒粒研磨），下生蚝煮4-5分钟，生蚝开始有点卷下韭菜，水开一会下花生油就OK了OK，盛碗，美味，好鲜美...
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生蚝咸菜煲的做法和图解 好吃的生蚝咸菜煲家常做法

  • 生蚝咸菜煲

  • 用料生蚝1斤半咸菜香菜生蚝咸菜煲的做法砂锅热油，下姜丝爆香；再下咸菜翻炒均匀；倒入热水煮沸。倒入生蚝，少许盐、鸡精；煮沸倒入香菜熄火。...
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生蚝酸菜煲的做法和图解 好吃的生蚝酸菜煲家常做法

  • 生蚝酸菜煲

  • 海鲜里面，生蚝是男人养精的上品。这道生蚝酸菜煲里生蚝鲜美，汤汁酸甜可口，酸菜脆，蘸着辣椒酱，好吃到连舌头都要吞下去了……用料姜4片切丝酸菜1棵切块生蚝1斤生抽1勺五花肉2两生蚝酸菜煲的做法五花肉垫锅——生蚝下锅——煮开下酸菜、姜丝、生抽——煮开起锅...
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胡椒煲蚝的做法和图解 好吃的胡椒煲蚝家常做法

  • 胡椒煲蚝

  • 用料胡椒勺姜盐克蚝葱胡椒煲蚝的做法购买新鲜（不泡水）的生蚝，可用生粉搅拌冲洗多几次放半碗凉水，生姜片和胡椒，先煮沸腾，再慢火十分钟（注意看火🔥）尝一下味道，可以放盐把蚝放进胡椒汤里，大火沸腾一会即可关火（不可以煮太久，蚝会不嫩）...
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姜葱生蚝煲的详细做法大全,简单又营养的姜葱生蚝煲做法

  • 姜葱生蚝煲

  • 视频里有做法用料姜3片葱5根料酒2勺油适量克大蒜5瓣蔬菜1洋葱姜葱生蚝煲的做法生蚝过水，看视频有文本看视频有文本小贴士记得最后加米酒...
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生蚝煲仔饭的做法和图解 好吃的生蚝煲仔饭家常做法

  • 生蚝煲仔饭

  • 用料米2杯蚝油1勺腊肠1条生蚝400克瘦肉150克葱花2根姜2片盐适量生蚝煲仔饭的做法买回来的生蚝用少许花生油轻轻搓洗，再用清水清洗干净，锅里烧开水倒入洗好的生蚝过一下，倒出沥干水分，切小块备用，瘦肉切成肉沫，腊肠切薄片，葱切葱花，姜切片热锅倒油，放入蒜蓉姜片爆香，倒入肉沫翻炒至...
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生蚝煲鸡汤的做法和图解 好吃的生蚝煲鸡汤家常做法

  • 生蚝煲鸡汤

  • 用料土鸡半只姜片米酒勺冬菇，红枣，麦冬，玉竹，当归，桂圆，黄芪，无花果干各少量枸杞粒生蚝10粒生蚝煲鸡汤的做法土鸡半只窜水备用，干锅放少量黑麻油，放5-6片姜片翻炒烧一会，放入鸡翻炒，下点台湾米酒，翻几下再放冬菇，红枣3-5颗，黄芪一片，麦冬一小把，桂圆7-8粒，当归一两片，玉竹1-2片，无花果干3个；...
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生蚝粉丝煲的做法和图解 好吃的生蚝粉丝煲家常做法

  • 生蚝粉丝煲

  • 好吃又简单！用料生蚝5-9个粉丝1把蒜半头青椒三分之一个小米辣2-3个油适量蚝油1勺蒸鱼豉油2-3勺盐适量糖一勺海鲜酱油2-3勺生蚝粉丝煲的做法生蚝剥出肉放碗中备用，粉丝泡水中稍微泡软，蒜切末，小米辣和青椒切细丁，不能吃辣的要减量哈！起锅烧油，放蒜末、小米辣和青椒翻炒几下，放一勺...
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生蚝煲鸡的做法和图解 好吃的生蚝煲鸡家常做法

  • 生蚝煲鸡

  • 用料葱两根盐适量生蚝20只鸡半只米酒平时煮菜的米酒适量莲子，枸杞，红枣，黄芪适量生姜五片生蚝煲鸡的做法鸡砍块，洗干净。放入煲汤的砂锅中，加入姜片、红枣、枸杞、黄芪、适量米酒。加入温水开始煲，煲开了加入十几颗莲子继续煲挖出来洗干净的生蚝用米酒腌一下莲子煲熟了再倒入腌...
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生蚝鸡汤煲的详细做法大全,简单又营养的生蚝鸡汤煲做法

  • 生蚝鸡汤煲

  • 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料玉米淀粉10g红枣10颗枸杞20粒小葱1把鸡肉300g生蚝肉150g姜片适量小米辣适量葱花根据口味添加香菜根据口味添加生抽10g香油5g蒜末5g白糖5g香醋5g生蚝鸡汤煲的做法生蚝肉放在清水中，加入适量淀粉，揉搓洗干净，鸡肉用清水泡洗干净炖盅...
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生蚝煲的详细做法大全,简单又营养的生蚝煲做法

  • 生蚝煲

  • 用料蒜3瓣油30克生抽2勺料酒1勺姜6片豆腐半块金针菇半把洋葱半个五花肉250克朝天椒1个菜头1块生蚝煲的做法蒜头，菜头，朝天椒剁碎，锅里把油烧热的淋入切碎的配料里，倒入味事达酱油，蒸鱼豉油，料酒，酱汁调好啦！五花肉切片煸出油，加入半个洋葱炒出香味把金针菇铺上，豆腐，最后放入生蚝，淋...
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瓠瓜蚝干煲的做法和图解 好吃的瓠瓜蚝干煲家常做法

  • 瓠瓜蚝干煲

  • 用料蚝干一小把瓠瓜一条腊肠一条五花肉50g盐干淀粉瓠瓜蚝干煲的做法将瓠瓜搓成丝蚝干洗净浸泡10分钟腊肠切丁肉切丝，用盐，干淀粉稍码，再在开水中过一遍水捞起沥干锅中坐油见热，蒜末爆香，倒入瓠瓜加盐稍翻炒倒入蚝干腊肠丁，肉丝翻炒匀倒入煲中，加盖大火烧开，关小火，炖至烂糊即可小...
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生蚝鸡煲的做法和图解 好吃的生蚝鸡煲家常做法

  • 生蚝鸡煲

  • 天气越来越热，不用出去吃，在家就可以做美味的生蚝鸡煲，材料简单易买，坚持用最简单的食材做美味的食物。用料鸡半只生蚝适量盐15克姜片2片红枣适量沙参适量玉竹适量北芪适量桂圆肉适量枸杞适量生蚝鸡煲的做法洗净鸡砍小块放一旁备用，先在锅里装入适量水然后放入红枣，沙参，玉竹，北...
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「生蚝鸡煲」的详细做法大全,简单又营养的「生蚝鸡煲」做法

  • 【生蚝鸡煲】

  • 生蚝是个很补的食材，它的钙含量与牛奶接近，因此也有个“海中牛奶”的美称。也因含大量的锌、铁元素，补气又补力，民间对它还有“男人加油站、女人美容院”的俗称。这可不是谬赞，现代医学也认为生蚝矿物质含量丰富，对人大有益处。平时多吃生蚝，可以提高人体的抵抗力和免疫力。生蚝...
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