酸爽脆萝卜
- 凉菜
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用料
萝卜 | 1根 |
醋 | ¼瓶 |
白糖 | 适量 |
盐 | 三勺 |
冰糖 | 3--5颗 |
鱼露 | 两勺勺 |
生抽 | 三分之一瓶 |
老抽 | 1勺 |
柠檬 | 1个 |
酸爽脆萝卜的做法
萝卜洗净,切片,用盐杀出水,2个小时后倒掉萝卜水,用自来水冲洗,并挤干。
小米椒去蒂切丁
小米椒丁和白糖
小米椒,白糖,鱼露,生抽,老抽,醋,冰糖调和,待用
找个干净的容器,用调好的汁把萝卜片,柠檬片拌匀,盖好盖子放入冰箱冷藏,冷藏一天就可以食用!
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酸甜微辣翠爽,早餐优选?
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