超级下饭的烤辣椒酱
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超市买的烤辣椒酱不错,自己也试着尝试做做~
用料
二荆条 | 一斤 |
蒜 | 10瓣 |
盐 | 20克 |
白糖 | 15克 |
蚝油 | 2勺 |
食用油 | 35克 |
五香粉 | 2勺 |
鸡精 | 1勺 |
超级下饭的烤辣椒酱的做法
二荆条辣椒洗净,不能吃太辣的可以买稍微不辣的二荆条哦,我这是自己家菜园种的。
无油的锅,小火,放入辣椒,用铲子压压,两面都有虎皮即可。
这是出锅的模样
放入料理机打碎,加入蒜末,再加入上述调料,浇上热油。
香喷喷的烤辣椒酱就成功了,拌面,卷饼,夹火烧都可以的,超级下饭,适合爱吃辣的朋友们~
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