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毛豆酸豆角浇头的做法食谱

简单易学的毛豆酸豆角浇头美食做法

  • 毛豆酸豆角浇头

  • 在上海的时候，和溧阳室友最爱的一道浇头。以前都是室友做，回福州馋了只能自己动手啦～用料酸豆角5根蒜3瓣毛豆200克乌江榨菜1包尖椒2个长辣椒5根干辣椒3个生抽2勺老抽1勺肉丝150克毛豆酸豆角浇头的做法1⃣️油锅加热，倒入切碎的蒜，2⃣️加入虎皮椒煸炒，虎皮椒热起皮后加入3⃣️肉丝煸...
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酸豆角/自制酸豆角的做法步骤及图解,美味正宗的酸豆角/自制酸豆角做法

  • 酸豆角/自制酸豆角

  • 腌酸豆角相对而言是非常简单的，只需生水或淘米水即可，水根据坛子大小，一般为容量的一半多一点点，总之最后必须没过豇豆。用料豇豆1000克淘米水1500ml食盐120克白酒50克姜片8片花椒6克小米椒6个白糖30克酸豆角/自制酸豆角的做法鲜嫩的豇豆用盐水浸泡15分钟。然后清洗干净。把...
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咸菜肉末炒毛豆（面浇头）的做法步骤及图解,美味正宗的咸菜肉末炒毛豆（面浇头）做法

  • 咸菜肉末炒毛豆（面浇头）

  • 用料肉末少许咸菜适量毛豆少许糖一茶匙生抽一茶匙料酒一勺咸菜肉末炒毛豆（面浇头）的做法用油把毛豆煸炒熟盛出备用锅中再放少许油煸炒一下肉末（事先料酒腌制过）盛出锅用厨房纸擦干净，倒入咸菜毛豆肉末同时煸炒差不多时放糖和生抽（生抽的量以咸菜的咸度而定）当菜或面浇头都可以～～～放...
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毛豆虾仁酥角的详细做法大全,简单又营养的毛豆虾仁酥角做法

  • 毛豆虾仁酥角

  • 时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：24个用料虾仁150g蟹棒80g毛豆仁80g白胡椒粉一丢丢馄饨皮24张淀粉糊淀粉8g水15g蘸酱泰式甜辣酱15g原味沙拉酱15g毛豆虾仁酥角的做法虾仁用料理机打碎，或者剁成小颗粒。加入蟹棒粒、毛豆粒、白胡椒粉、沙拉酱，加一点点盐，拌匀备用。淀粉加水调...
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水煮毛豆角的做法和图解 好吃的水煮毛豆角家常做法

  • 水煮毛豆角

  • 用料毛豆500了盐根据自己口味加八角2干辣椒根据自己口味定，不喜欢可以不放冰糖1小块姜小块桂皮1块水煮毛豆角的做法毛豆角把角修剪清洗干净锅里加入所有材料、水煮40分钟即可（为什么建议40分钟，会更入味）煮好的豆角...
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啤酒烧毛豆角的详细做法大全,简单又营养的啤酒烧毛豆角做法

  • 啤酒烧毛豆角

  • 用料毛豆500克啤酒1罐干辣椒8只八角2粒桂皮1块香叶5片生姜大蒜5粒食盐，六月欣和豆瓣，生蚝，白糖啤酒烧毛豆角的做法毛豆角剪去两端，用盐水浸泡，搓洗干净，干辣椒等香料冲洗干净备用。锅里放油，烧至5成热放香料，炒至香味出后，放入一勺半豆瓣酱煸炒两下，倒入毛豆翻炒，加入适量盐，生蚝，糖翻...
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炒毛豆角米的做法和图解 好吃的炒毛豆角米家常做法

  • 炒毛豆角米

  • 用料毛豆米200克、香干100克、猪肉50克、红辣1颗、榨菜50克姜两片盐5克淀粉一小勺生抽一勺蒜5颗炒毛豆角米的做法毛豆米洗净；香干、红辣、猪肉、榨菜分别切小丁。猪肉丁加盐、生抽、淀粉、油腌制10分钟炒豆米，并加水煮至豆米熟炒肉丁炒红椒丁、榨菜丁并加入肉丁、豆米，爆炒...
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凉拌毛豆角的做法和图解 好吃的凉拌毛豆角家常做法

  • 凉拌毛豆角

  • 超级好吃，一人可以秒一盆的那种用料毛豆500克生抽1勺香醋2勺蚝油1勺麻油2勺花椒10粒大蒜10瓣小米辣2个香葱适量熟芝麻适量辣椒粉适量凉拌毛豆角的做法毛豆清洗干净，剪去一头角更加入味.水开下锅，放一勺盐，几滴油，十几粒花椒煮十分钟（滴油是为了毛豆翠绿不发黄）大蒜末，香葱，盐，糖，辣...
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下饭菜 高温天让你胃口大开的肉沫酸豆角 酸酸辣辣 米饭杀手 特制各种面食浇头 附自制酸豆角详细做法的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜 高温天让你胃口大开的肉沫酸豆角 酸酸辣辣 米饭杀手 特制各种面食浇头 附自制酸豆角详细做法做法
菱角毛豆的做法和图解 好吃的菱角毛豆家常做法

  • 菱角毛豆

  • 秋天的味道用料记录之用菱角毛豆的做法记录之用记录之用...
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卤毛豆角的做法和图解 好吃的卤毛豆角家常做法

  • 卤毛豆角

  • 下洒的好菜用料毛豆1斤盐适量花椒适量香叶3片干辣椒5个八角3个姜4片三奈2个大葱节4节卤毛豆角的做法把所有材料放入主锅设制30分钟/V档温度/反转小勺，然后浸泡一小时食用。装盘食用...
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酸豆角腌豆角干豆角豇豆的做法步骤及图解,美味正宗的酸豆角腌豆角干豆角豇豆做法

  • 酸豆角腌豆角干豆角豇豆

  • 湖北老家的一道小菜，放点指天椒炒，特别开胃。不知道这道菜具体的叫法，好像老家也没有特别的叫法，哈哈。之前有一些朋友问我做法，索性拍了图片写了做法。用料豆角盐酸豆角腌豆角干豆角豇豆的做法新鲜豆角清洗干净一锅清水烧开水开后关火，把豆角放进去盖上盖子焖一会儿（不用开火）豆...
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简单易学的酸豆角炒毛豆粒美食做法

  • 酸豆角炒毛豆粒

  • 有些菜式，拍出来的色彩不太好看，再补拍因菜肴过了时间，肯定更不行了。一道不错的菜肴，我不想留遗憾，想介绍给热爱烹饪的朋友，所以有兴趣。你可尝试一下。用料毛豆粒三两酸豆角一包（华润或者大超市购买，有条件自己泡）小红尖椒三颗湖南的坛坛乡剁椒一勺蒜瓣酸豆角炒毛豆粒的做法毛豆...
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拌面神菜—毛豆蒜薹肉丁浇头的做法步骤及图解,美味正宗的拌面神菜—毛豆蒜薹肉丁浇头做法

  • 拌面神菜—毛豆蒜薹肉丁浇头

  • 拌面拌饭不可或缺的神仙浇头用料蒜薹150克毛豆150克肉丁150克盐3勺生抽2勺糖1勺耗油1勺姜片2片淀粉2勺料酒2勺白胡椒粉1勺鸡精1勺拌面神菜—毛豆蒜薹肉丁浇头的做法蒜薹用盐水泡洗切丁毛豆剥好洗净切好的肉丁用盐、白胡椒粉、料酒、淀粉抓匀，再用油把表明封住兑一碗料汁放...
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土豆粉浇头的做法和图解 好吃的土豆粉浇头家常做法

  • 土豆粉浇头

  • 特别喜欢吃以前公司门口的土豆粉，后来不做了。男朋友研究了一下后教我做的，味道相似度百分之80吧。用料肉馅半斤豆腐干6-8块郫县豆瓣酱3勺生抽2勺盐适量料酒适量黑胡椒适量大蒜4瓣葱1根姜2片土豆粉浇头的做法肉馅放料酒、黑胡椒腌制一会儿豆腐干切丁葱一根，姜两片，大蒜四瓣切...
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五香毛豆角的做法和图解 好吃的五香毛豆角家常做法

  • 五香毛豆角

  • 夏日必备下酒菜也是小盆友喜欢的主食之一用料毛豆500克八角2个花椒一小撮盐两勺（大小勺都可以）姜3～4片干辣椒4个陈皮1片白胡椒6～10颗三奈2块十三香2勺五香毛豆角的做法锅里加适量的水（想吃软糯点的话可以多加些水），放入香料将洗干净的毛豆放入锅中，盖上锅盖开大火🔥，当水差不多蒸...
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菱角毛豆米的做法和图解 好吃的菱角毛豆米家常做法

  • 菱角毛豆米

  • 菱角的脆爽、毛豆的清酥、微辣开胃好下饭。用料嫩菱毛豆红辣椒盐生抽鸡精菱角毛豆米的做法先把嫩菱剪去外壳，剥出菱角肉洗干净毛豆剥壳取毛豆肉，然后洗干净漓干水份热油锅，将毛豆先倒入油锅里煸炒然后把嫩菱肉、红辣椒段加进锅里急火翻炒最后加入盐、生抽、鸡精颠锅入味即可...
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蒸毛豆角的做法和图解 好吃的蒸毛豆角家常做法

  • 蒸毛豆角

  • 小的时候不喜欢剥毛豆米，就把两头剪掉，放饭锅里蒸着吃！用料毛豆500克生抽1勺盐少许油猪油一勺鲜酱油一勺大蒜头拍碎辣椒少许十三香少许蒸毛豆角的做法毛豆节剪掉两头，洗干净装盘放大蒜十三香酱油，猪油，盐吃辣的加点辣椒🌶️蒸熟后拌匀就可以吃了...
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简单易学的肉末炒毛豆浇头美食做法

  • 肉末炒毛豆浇头

  • 每到毛豆季节就会做这道菜，炒鸡开胃。今年她结婚搬走，特地去问了她这道菜怎么做，自力更生！哈哈用料毛豆200克肉末250克干辣椒少量盐适量生抽1勺乌江榨菜微辣2包尖椒3条老抽1点点肉末炒毛豆浇头的做法步骤一第一步油锅烧热，放入大蒜末，辣椒煸炒，加入肉末炒熟，第二不加入秘密武器：乌...
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炒毛豆角的做法和图解 好吃的炒毛豆角家常做法

  • 炒毛豆角

  • 一般情况下大家的毛豆角都是煮着吃，我这个重口味的人觉得那样吃太寡淡。就试着炒着吃，炒着吃不是为了吃豆皮，而是让味道浸到豆子里边。有一次在饭馆里吃水煮鱼，当服务员将锅里的麻椒辣椒捞出来告诉我可以带走时，我就想到用它来炒毛豆角了。经过多次试验，炒出来的毛豆角味道绝了...
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梅干菜肉沫毛豆浇头面的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜肉沫毛豆浇头面做法

  • 梅干菜肉沫毛豆浇头面

  • 梅干菜是一个很入味的菜，做啥都好吃家里存了好多晒干的梅菜炒个浇头，省时简单又美味用料梅干菜适量毛豆适量肉末适量盐少许料酒适量生抽适量蚝油适量糖少许干辣椒两三只梅干菜肉沫毛豆浇头面的做法梅干菜热水泡一下，切小粒（我的梅干菜都是蒸过的，易煮熟，所以大家事先先蒸一下）热...
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茭白毛豆炒鸡丝(冷面浇头)的做法步骤及图解,美味正宗的茭白毛豆炒鸡丝(冷面浇头)做法

  • 茭白毛豆炒鸡丝(冷面浇头)

  • 天热吃冷面的概率大大增加，烧个简单清爽的浇头呗~用料茭白3根毛豆250克鸡胸肉1块蚝油2勺盐适量葱适量榨菜少许茭白毛豆炒鸡丝(冷面浇头)的做法准备原材料并加工:毛豆剥好洗净，茭白切丝，手撕鸡胸肉(先洗净后用清水煮沸过水)热油下毛豆、茭白丝翻炒至毛豆色加深，下鸡丝、榨菜继...
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鱼香毛豆角的做法和图解 好吃的鱼香毛豆角家常做法

  • 鱼香毛豆角

  • 江西贵溪乡村土菜，鲜香有味！既下饭又是下酒好菜！用料简单，制作方便，赶紧试一试家乡的味道吧！用料带壳毛豆300克朝天椒3个生姜一小块大蒜籽2小瓣料酒一小勺生抽两小勺盐少许鸡精少许鱼香毛豆角的做法毛豆买来洗净，两头角用剪刀剪掉大蒜生姜用刀拍扁切碎，朝天椒也切碎，热锅冷油，放入...
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毛豆菱角米的做法和图解 好吃的毛豆菱角米家常做法

  • 毛豆菱角米

  • 菱角是江南水乡秋天的当季美食，也是我们水乡特产之一……嫩菱角生吃脆甜似荸荠，老菱角煮熟了吃粉粉糯糯像栗子……毛豆菱角米，秋天的一道好菜！菱角爽甜、毛豆糯香、加了辣椒后好菜好滋味开胃又下饭～用料菱角米300克左右毛豆米100克左右食用油，盐，味精，适量干辣椒适量少量糖吊鲜用...
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酱浇豆角的做法和图解 好吃的酱浇豆角家常做法

  • 酱浇豆角

  • 家里面豆角好多，所以想做不一样口味的豆角给家人吃。用料豇豆600-700克老抽1勺盐适量味精适量醋半勺酱油2勺辣椒酱一点点蒜2小个糖一点点酱浇豆角的做法将豆角摘好或切好，放入煮沸的水中，煮熟。煮豆角时可以配料，依次放入调料，搅拌均匀。将豆角淖好摆盘，将调好的酱汁浇上。最后...
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