韭菜炒香干 味道极美 下饭菜

都知道香干最经典的吃饭是芹菜
但韭菜和它感觉更搭
真的好香。老人小孩都爱吃
很下饭哦

用料  

韭菜炒香干 味道极美 下饭菜的做法  

1. 食材：
   香干切条备用
   蒜切片备用
   韭菜切段备用

2. 这道菜要想好吃又香，就要用荤油炒（猪油）
   
   猪油🐷煸香蒜瓣

3. 把韭菜根先翻炒香

4. 把香干放入一起翻炒，加点料酒，生抽炒香
   放一点点水大概30ml…
   这样香干不会干比较润也嫩

5. 再把韭菜叶放入，翻炒断生，加盐，鸡精调味
   出锅前再来一点明油翻炒均匀
   然后就可以出锅了

6. 不用炒很久，一道菜最多5分钟
   食材简单，调味简单
   味道很惊艳。
   喜欢的朋友可以试一试

小贴士

用猪油炒，是这道菜香的秘籍