韭菜香干炒面
- 炒面
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时间:约10-15分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
用料
面条(干) | 1人份 |
香干 | 150g |
韭菜 | 80g |
猪肉馅 | 100g |
食用油 | 适量 |
调味料 | |
料酒 | 14g |
生抽 | 17g |
蒜末 | 7g |
蚝油 | 9g |
盐 | 一小撮 |
老抽 | 7g |
韭菜香干炒面的做法
沸水煮面条,拿出过凉水备用
中火热锅烧油放入肉末,炒1分钟后放入所有调味料。
肉末加调料炒出香味后,放入香干片和韭菜段翻炒5分钟,至韭菜变软。
最后加入面条,翻炒均匀即可。
小贴士
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