烹调屋咸香简单的笔管鱼酱焖蒜薹
- 下饭菜
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用料
| 笔管鱼 | 4条 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 姜 | 1片 |
| 葱 | 1段 |
| 料酒 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 面酱 | 1勺 |
咸香简单的笔管鱼酱焖蒜薹的做法
笔管鱼去除不能吃的部位，洗净切段后焯水
❗下锅烫一下就拿出来，否则会老哦![咸香简单的笔管鱼酱焖蒜薹的做法步骤图 第2张]( "咸香简单的笔管鱼酱焖蒜薹的做法步骤图 第2张")
蒜薹洗净切段，焯水至半熟备用
![咸香简单的笔管鱼酱焖蒜薹的做法步骤图 第3张]( "咸香简单的笔管鱼酱焖蒜薹的做法步骤图 第3张")
一勺面酱一勺黄豆酱一勺料酒一勺淀粉加半碗水搅拌均匀，葱切段姜切丝备用
起锅烧油下葱姜炒香，下入蒜薹翻炒均匀后加入准备好的酱汁大火焖2分钟，下入笔管鱼翻炒一下即可出锅
![咸香简单的笔管鱼酱焖蒜薹的做法步骤图 第4张]( "咸香简单的笔管鱼酱焖蒜薹的做法步骤图 第4张")
小贴士
咸香脆爽，好吃！
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