![简单易学的流油的五香腌鸭蛋美食做法]( "简单易学的流油的五香腌鸭蛋美食做法")
- 很早就用保鲜膜包腌鸭蛋，但是结果确实很咸了，就是不太好吃。疫情期间琢磨能否像水腌那种加香料让味道更好。所以在盐里掺合十三香一起腌制。果然味道比纯盐的要香很多。主要这个版本简易方便做。用料鸭蛋按自己需要多少都可以个盐适量克高度白酒克保鲜膜十三香流油的五香腌...
- 5703
![简单易学的腌流油咸鸭蛋美食做法]( "简单易学的腌流油咸鸭蛋美食做法")
- 每年清明节前后妈妈都会买家养鸭蛋🥚，因为这时候的鸭蛋无空头，家养的鸭蛋更易起沙流油！用料鸭蛋40个盐750克高度白酒200克水1700克八角桂皮花椒5克腌流油咸鸭蛋的做法把鸭蛋清洗干净，晾干备用！用50度的白酒🍶把蛋一个个浸泡，等待晾干！热水+盐+花椒八角一起浸泡！待水凉之后把鸭蛋...
- 18288
![简单易学的巧腌流油咸鸭蛋美食做法]( "简单易学的巧腌流油咸鸭蛋美食做法")
- 用时短，步骤简单，保证流油！用料醋鸭蛋或鸡蛋花椒粉盐巧腌流油咸鸭蛋的做法醋没过鸭蛋泡自2个小时背水捞处关键的一步，盛出时不要把鸭蛋上面的一层膜抹掉盐和花椒粉调制好把鸭蛋放在盐里滚一圈一次类推，放到一次性袋子里，扎好袋子口，放到阴凉处一个星期以后就可以吃了，而且流油哦！...
- 26105
![零失败起砂流油五香咸鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的零失败起砂流油五香咸鸭蛋做法]( "零失败起砂流油五香咸鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的零失败起砂流油五香咸鸭蛋做法")
- 说起咸鸭蛋，本人特别喜欢吃，早餐配粥，午餐配米饭，自制蛋黄酥，我都喜欢用自己做的咸鸭蛋，毕竟用料卫生方面比较放心。今天要介绍的是五香咸鸭蛋，个人觉得咸味刚刚好，（做蛋黄酥用的是原味，大家一定要看清楚😊）用料鸭蛋40个盐350g高度白酒70g纯净水3000克花椒10g八角五个桂皮一小块香叶...
- 28042
![简单易学的流油五香咸鸭蛋美食做法]( "简单易学的流油五香咸鸭蛋美食做法")
- 用料鸭蛋30个盐500克水3000克八角3个香叶5片桂皮一小块块花椒适量流油五香咸鸭蛋的做法鸭蛋洗干净晾干水分香料加盐水煮开，放凉备用干净的鸭蛋滚一圈高度白酒放入坛子中倒入香料盐水中，最后加入高度白酒一小杯，盖上盖子，放到阴凉干燥的地方，一个月后就可以吃啦！真漏油！😍😍小贴...
- 22172
![简单易学的富的流油腌鸭蛋美食做法]( "简单易学的富的流油腌鸭蛋美食做法")
- 笔记：鸭蛋要选新鲜的海鸭蛋最好蛋黄会特别黄用料鸭蛋50个高度白酒适量盐500g-600g保鲜膜富的流油腌鸭蛋的做法鸭蛋用刷子沾水刷洗干净晾干或擦干表面水份把高度白酒倒一个碗里备用盐倒到一个平盘里取一个鸭蛋在白酒里泡一下立即取出放到盐盘里滚一圈要保证鸭蛋都被盐包裹...
- 25350
![腌制沙沙的流油咸鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的腌制沙沙的流油咸鸭蛋做法]( "腌制沙沙的流油咸鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的腌制沙沙的流油咸鸭蛋做法")
- 一个养鸭子的农户姐姐分享给我的做法，做了好多次，都是非常成功，蛋黄沙沙糯糯非常好吃，好东西要分享出来，期待厨友们都腌制出好吃漂亮的咸鸭蛋至于为什么要放2勺白醋，农户姐姐也说不清楚，她就说这样做，浸泡白酒时间最少5分钟或者更长，她说照做就是了用料鸭蛋随意盐一袋白醋2汤勺高...
- 10067
![吃了还想吃的五香味咸鸭蛋 流油的做法步骤及图解,美味正宗的吃了还想吃的五香味咸鸭蛋 流油做法]( "吃了还想吃的五香味咸鸭蛋 流油的做法步骤及图解,美味正宗的吃了还想吃的五香味咸鸭蛋 流油做法")
- 用料鸭蛋15个白醋1瓶盐180克八角3-5个花椒若干香叶3片桂皮1片高度白酒50克吃了还想吃的五香味咸鸭蛋流油的做法把鸭蛋清水洗净其他要用的材料都准备好把干净的鸭蛋放入容器中倒入白醋浸泡20分钟这样鸭蛋进行了二次清洁杀菌而且蛋壳软化可以让鸭蛋更入味鸭蛋撩出用厨房纸...
- 13127
![轻松腌制流油咸鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的轻松腌制流油咸鸭蛋做法]( "轻松腌制流油咸鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的轻松腌制流油咸鸭蛋做法")
- 之前我们老家一直是将鸭蛋泡盐水浸泡腌制，缺点是容易发臭，而且蛋白容易咸，自从婆婆教会我新的方法以后，腌制咸蛋soeasy✌️!用料鸭蛋30个高度白酒100g五香粉20g盐100g轻松腌制流油咸鸭蛋的做法准备好材料，将鸭蛋表面清洗干净，晾干表面水分。将白酒倒入一个小碗备用。将五香粉和盐...
- 8130
![流油咸鸭蛋的做法和图解 好吃的流油咸鸭蛋家常做法]( "流油咸鸭蛋的做法和图解 好吃的流油咸鸭蛋家常做法")
- 因为爱吃粉粉的咸蛋蛋黄，所以到处找咸蛋方子。终于觅得一偏方，腌出了流油的咸鸭蛋。这次的鸭蛋是二老参加老年人活动带回的农家鸭蛋。用料鸭蛋12个高度白酒100克盐500克水2升花椒5g香叶3片桂皮2小段（自掰）八角5颗姜片10克白醋适量流油咸鸭蛋的做法咸蛋料汁制作：2L水（纯净），盐一包...
- 17366
![简单易学的流油咸鸭蛋腌制美食做法]( "简单易学的流油咸鸭蛋腌制美食做法")
- 自创咸鸭蛋制作方法！也可以用鸡蛋，鸡蛋比鸭蛋时间短些，咸鸭蛋腌好再发图片！用料鸭蛋30个高度白酒1大碗盐1包各种香料适量流油咸鸭蛋腌制的做法买好的鸭蛋泡水20分钟！为什么要浸泡呢？因为鸭蛋表面有ZZ的东西😬，用海棉将鸭蛋表面轻轻擦洗干净！看这是没洗之前的。这是洗干嘛的。将洗...
- 9261
![泡制五香翻沙流油咸鸭蛋盐蛋的做法步骤及图解,美味正宗的泡制五香翻沙流油咸鸭蛋盐蛋做法]( "泡制五香翻沙流油咸鸭蛋盐蛋的做法步骤及图解,美味正宗的泡制五香翻沙流油咸鸭蛋盐蛋做法")
- 56度到60度的高度白酒一定要，蛋多水也增加，1000-1500.2000.都可以，盐的比例相应降低，可以到500克水比70-80克盐，因为盐要沉底。用料鸭蛋10个左右高度白酒50G盐90G五香粉或者八角山奈适量2-3g水500G泡制五香翻沙流油咸鸭蛋盐蛋的做法鸭蛋买回来用清水洗干净，然后晾干，提示一下，制...
- 12598
![简单易学的腌流油鸭蛋鹅蛋美食做法]( "简单易学的腌流油鸭蛋鹅蛋美食做法")
- 鹅蛋可是非常好的天然保健品，而且腌制过的鹅蛋味道那可不是一般的美味啊，到底鹅蛋怎样做好吃最营养呢？到底怎样制作腌鹅蛋才是最好的方法呢？今天我们就一起来制作出油腌鹅蛋！动手用料鹅蛋28个花椒30粒八角10个香叶5片桂皮1块小葱2根姜7-8片清水1500克盐400克干辣椒5个高度白酒...
- 22954
![腌咸鸭蛋（我给它起名富得流油）的做法步骤及图解,美味正宗的腌咸鸭蛋（我给它起名富得流油）做法]( "腌咸鸭蛋（我给它起名富得流油）的做法步骤及图解,美味正宗的腌咸鸭蛋（我给它起名富得流油）做法")
- 前阵子我特别喜欢那个海鸭蛋，不过吃多了觉得那个东西不健康，于是问了亲戚朋友怎样腌制咸鸭蛋，自己做起来了……还不错很成功！我用了两种方法，都可以的！下面我就把两种方法告诉大家用料超市里买的袋装便宜大酱勺盐克高度白酒克新鲜鸭蛋个保鲜膜密封的玻璃容器腌咸鸭蛋（我给它起名...
- 11341
![流油咸鸭蛋的详细做法大全,简单又营养的流油咸鸭蛋做法]( "流油咸鸭蛋的详细做法大全,简单又营养的流油咸鸭蛋做法")
- 咸鸭蛋搭配米饭白粥都好吃，蛋黄也可以炒蟹肉，蛋黄焗南瓜，腌制好了起沙冒油。在国外当地超市买不到，中国超市运来的时间长价格还贵。于是自己研究腌制。味道还不错哦，你也来试试吧。用料鸭蛋30个白醋75克水1500克盐350克花椒5克香叶3片大料5粒姜片10克桂皮2小块高度白酒75克流...
- 29515
![流油咸鸭蛋腌制方法的做法步骤及图解,美味正宗的流油咸鸭蛋腌制方法做法]( "流油咸鸭蛋腌制方法的做法步骤及图解,美味正宗的流油咸鸭蛋腌制方法做法")
- 五香味，一点没有腥味，很好吃。用料鸭蛋，大概7斤55个高度白酒半碗盐1250克水3500克白醋，洗鸭蛋用少许花椒少许桂皮1块八角7-8个流油咸鸭蛋腌制方法的做法把鸭蛋倒点白醋泡个十分钟，用家里不用的牙刷，把鸭蛋刷干净。放到阳台上面晾干。锅里水烧开，把盐放进去化开，放点花椒，桂皮，八角，...
- 30653
![腌颗富的流油—咸鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的腌颗富的流油—咸鸭蛋做法]( "腌颗富的流油—咸鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的腌颗富的流油—咸鸭蛋做法")
- 早上粥的绝搭——咸鸭蛋，富的流油的蛋黄腌制时间需要30天左右，不过这个时候蛋白会咸，但为了蛋黄的美味，我还是选择让鸭蛋继续泡在盐水中😊用料鸭蛋30个盐450克水2000克白酒100克腌颗富的流油—咸鸭蛋的做法2000克水➕450克盐煮开放凉鸭蛋先用白洁布擦洗，擦时检查蛋有没有裂纹，...
- 25135
![腌咸鸭蛋（五香红油）的做法步骤及图解,美味正宗的腌咸鸭蛋（五香红油）做法]( "腌咸鸭蛋（五香红油）的做法步骤及图解,美味正宗的腌咸鸭蛋（五香红油）做法")
- 综合了多家菜谱，摸索出一个最简单省事的用料鸭蛋30个盐高度白酒水适量八角胡椒草果香叶桂皮姜腌咸鸭蛋（五香红油）的做法洗干净腌咸鸭蛋用的坛子，并用凉开水冲洗一遍，晾干洗干净鸭蛋，可以先在水里泡一会，方便洗干净鸭蛋表面的脏污将洗干净的鸭蛋放入坛子里，往坛子里加水，直到完全淹...
- 27026
![三步腌制流油咸鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的三步腌制流油咸鸭蛋做法]( "三步腌制流油咸鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的三步腌制流油咸鸭蛋做法")
- 刚开始腌制咸鸭蛋时，我在网上找了一堆方子，什么五香啊、香辣啊我都试过，可是有时候成功，有时候不怎么样，但是我乐此不疲。某天被父上大人看到，惊诧于我腌个咸鸭蛋居然搞那、么、复、杂！(◎_◎;)还不一定好吃（重点！）(ｰｰ;)于是为了拯救我的手艺，父上大人把爷爷当年腌制咸鸭蛋的方子传、...
- 9794
![简单的盐水腌制出油起沙咸鸭蛋五香咸鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的简单的盐水腌制出油起沙咸鸭蛋五香咸鸭蛋做法]( "简单的盐水腌制出油起沙咸鸭蛋五香咸鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的简单的盐水腌制出油起沙咸鸭蛋五香咸鸭蛋做法")
- 用料鸭蛋或者鸡蛋18个高度白酒一碗盐320克水1000克简单的盐水腌制出油起沙咸鸭蛋五香咸鸭蛋的做法水煮沸腾关火，加盐直到盐不能融化。蛋洗干净擦干风干，然后把鸭蛋或者鸡蛋放到白酒碗里沾满酒晾干，连续三次。鸭蛋放入腌制的瓶子里，倒入晾凉的盐水密封三十天左右。小贴士鸡蛋...
- 14599
![腌制流油咸鸭蛋好吃的烹饪方法 腌制流油咸鸭蛋的地道做法和步骤]( "腌制流油咸鸭蛋好吃的烹饪方法 腌制流油咸鸭蛋的地道做法和步骤")
- 老妈家拿的一袋鸭蛋不知道怎么处理，天气热怕坏了，那就把鸭蛋做成咸鸭蛋🥚保存吧用料鸭蛋40个高度白酒1瓶香料（香叶、花椒、桂皮）若干盐一袋白醋2瓶生姜切片干辣椒3-4个腌制流油咸鸭蛋的做法清洗鸭蛋：对于我这个有轻微洁癖的人清洗40个鸭蛋刷到怀疑人生🌚洗好后把鸭蛋泡到白醋...
- 31844
![流油沙香的腌鸭蛋 鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的流油沙香的腌鸭蛋 鸡蛋做法]( "流油沙香的腌鸭蛋 鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的流油沙香的腌鸭蛋 鸡蛋做法")
- 腌蛋流油出沙的关键是将洗干净的蛋放阳光下晒干用料鸭蛋10个鸡蛋30个高度白酒100ml盐50克花椒粉30克保鲜膜若干流油沙香的腌鸭蛋鸡蛋的做法清水将鸭蛋洗干净，放阳光下晒干水同样清水将鸡蛋洗干净，放阳光下晒干水一个碗中倒入高度白酒，另一个碗中把盐和花椒粉搅拌均匀，晒干的...
- 14135
![简单易学的酒香流油腌鸭蛋美食做法]( "简单易学的酒香流油腌鸭蛋美食做法")
- 腌制咸蛋的一种方法，详细可操作。用料鸭蛋60个水3500克盐560克二锅头白酒250毫升八角2粒香叶4片辣椒10个酒香流油腌鸭蛋的做法1，将水，香叶，八角，盐，辣椒🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️，放入锅中；（尽量不要用金属锅，盐水会使金属腐蚀并且会携带金属离子进入盐水进一步进入咸蛋中，使用陶土埚...
- 7648
![简单易学的个个流油腌鸭蛋美食做法]( "简单易学的个个流油腌鸭蛋美食做法")
- 儿时开始一直吃到现在ʚ😍ɞʚ😍ɞʚ😍ɞ喜欢咸蛋黄沙沙流油的口感。。。咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又...
- 28424
![💯流油翻沙‼️腌咸鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的💯流油翻沙‼️腌咸鸭蛋做法]( "💯流油翻沙‼️腌咸鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的💯流油翻沙‼️腌咸鸭蛋做法")
- 用料鸭蛋35个水2000克盐500克八角3个花椒5克香叶5片小茴5克桂皮、陈皮适量高度酒100克💯流油翻沙‼️腌咸鸭蛋的做法鸭蛋洗净，在水中加白醋，放鸭蛋浸泡20分钟，捞出晾干水分，放太阳下晒2个小时（冬天太阳晒4个小时，春秋天晒2个小时，夏天晒30分钟）准备大料锅中加水，加盐，水和盐的比例是4...
- 13087
烹调屋
