凉拌干豆皮
- 素菜
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超市买了一包干豆皮,回家拿水一泡,切点黄瓜丝,拌了吃,又麻又辣又清爽,超级好吃。夏天没胃口的小伙伴,可以试下哦
用料
干豆皮 | 半包 |
蒜 | 4瓣 |
香菜 | 1根 |
小葱 | 1根 |
黄瓜 | 1根 |
白芝麻 | 一小碟 |
辣椒油 | 一小碟 |
凉拌干豆皮的做法
准备好食材,半半干豆皮就够了。4瓣蒜,一根黄瓜,一根葱,一根香菜,一小碟白芝麻,一小碟辣椒油
香菜切段
葱切段
蒜切成蒜末
黄瓜切条
煮一锅热水泡一下干豆皮,一分钟即可
沥干水
加入香菜
加入香葱
加入蒜末
加入白芝麻
倒入辣椒油
加醋
加香油
加生抽
加藤椒油
加一勺糖
加一勺盐
加入切好的黄瓜丝
拌匀后就可以开吃啦
小贴士
藤椒油是真的香啊,麻麻的,如果没有,也可以不放。
干豆皮碰到热水马上就化了,不用泡好久,最多一分钟就好了哦
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