青萝卜香菜丸子

用料  

青萝卜香菜丸子的做法  

1. 青萝卜擦丝，用盐腌制一会儿，挤干水分。加入香菜碎，大葱末。

2. 加入五香粉、盐、面粉、黄豆面、牛奶，没有黄豆面的话，用等量面粉代替。混合成糊状。

3. 锅中加油，六成热时中火炸制。

4. 一边团丸子，一边炸制。

5. 炸到金黄，捞出沥油。