当前位置：烹调屋 >

爆炒香辣海瓜子的做法食谱

🔥爆炒香辣海瓜子，秘诀就是要加水淀粉的做法步骤及图解,美味正宗的🔥爆炒香辣海瓜子，秘诀就是要加水淀粉做法

  • 🔥爆炒香辣海瓜子，秘诀就是要加水淀粉

  • 几年前第一次在厦门吃到海瓜子，发现原来还有这么小的贝壳，肉不多，吃完壳倒是有一大盘，真的像是在嗑瓜子一样。最近发现原来杭州这边菜场也有的卖这个海鲜，果断买来一斤做。这道菜要想做的好吃，最关键的是最后要加水淀粉，让汤汁混合着肉，那就特别好吃了。用料海瓜子1斤葱2根姜3片...
  • 10533
香炒海瓜子的做法和图解 好吃的香炒海瓜子家常做法

  • 香炒海瓜子

  • 我是个厨盲，有时还混淆调味料😭。家人爱吃海鲜，从0开始，一道一道地学着做，记在下厨房。用料葱1把姜3片料酒1勺蒜2瓣酱油1勺海瓜子3两（2个人食量）糖小半勺食用油2-3勺香炒海瓜子的做法倒出海瓜子，冲洗1次，放小筛子里筛去沙子，倒入小碗，入料酒、酱油、糖、葱，用筷子拌匀备用。蒜打碎，姜...
  • 27646
爆炒海蛏子的做法和图解 好吃的爆炒海蛏子家常做法

  • 爆炒海蛏子

  • 用料蛏子两斤葱半根蒜5瓣姜适量料酒一勺郫县豆瓣酱一勺盐一点白糖一点爆炒海蛏子的做法吐好沙的蛏子清洗干净葱花，蒜末，姜末切好备用锅中烧油，油热以后放入郫县豆瓣酱，炒出红油放入葱花姜末倒入蛏子和料酒加入白糖加入一点盐，盐一定不要加多了，因为郫县豆瓣酱是咸的，蛏子本身也...
  • 30506
爆炒海瓜子（薄壳）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒海瓜子（薄壳）做法

  • 爆炒海瓜子（薄壳）

  • 第一次是海瓜子是潮汕的同事带的，觉得好好吃😋海瓜子也叫薄壳。用料海瓜子350克金不换（九层塔）若干（我这里用的薄荷叶）姜丝若干蒜3瓣葱花若干朝天椒10个生抽1勺蚝油1勺料酒1勺香油少许爆炒海瓜子（薄壳）的做法海瓜子泡淡盐水1小时以上。海瓜子反复清洗干净，沥干水分。姜切姜丝，葱切...
  • 4848
爆炒薄殼（又名海瓜子，鳳眼）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒薄殼（又名海瓜子，鳳眼）做法

  • 爆炒薄殼（又名海瓜子，鳳眼）

  • 薄壳生活于盐度较高的外海湾或岛屿的滩涂中，是广东省潮汕地区和福建省东南部的特有海产品，味道鲜美，营养价值高。是夏秋季节不可缺少的大众化食材。薄壳不仅味道鲜美，而且还有较高的营养价值。还具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能。海瓜子壳甚薄，体表有粘液，含有丰...
  • 9660
爆炒薄壳（海瓜子）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒薄壳（海瓜子）做法

  • 爆炒薄壳（海瓜子）

  • 用料蒜2棵九层塔1把盐少许辣椒酌量耗油少量爆炒薄壳（海瓜子）的做法薄壳，搓搓搓，洗干净，沥干备用蒜，切碎金不换（九层塔）洗净，沥干热锅下油，放入蒜末和金不换爆炒出味倒入薄壳大火翻炒至薄壳全部开口放少许耗油、盐后即可出锅今夜晚餐全家福，三菜一汤，请慢用！小贴士如果喜欢吃辣的小伙伴...
  • 5714
辣爆海兔子的做法和图解 好吃的辣爆海兔子家常做法

  • 辣爆海兔子

  • 海兔和鱿鱼是亲戚用料海兔子香芹葱姜蒜干辣椒花椒酱油料酒盐辣爆海兔子的做法海兔子收拾干净开水抄一下准备材料，葱姜蒜，蒜多放一些，辣椒花椒看自己口味，芹菜切段，没有芹菜可以不放热油，葱姜蒜下锅下辣椒花椒煸香加入香芹加入抄好的海兔子，放酱油适量，料酒适量，盐，鸡精，大火翻炒几下...
  • 23833
酱爆海瓜子的做法和图解 好吃的酱爆海瓜子家常做法

  • 酱爆海瓜子

  • 每年的这时候总是舍弃不了这鲜香的小东西买来烧好细细品尝用料葱适量料酒适量姜3片蒜5瓣盐根据个人口味添加生抽适量蚝油一勺甜面酱适量干辣椒3个花椒一小捏酱爆海瓜子的做法把买来的活海瓜子清洗干净一般在商家那里已经吐过沙啦。回来也可以继续泡海水几个小时等待吐沙...
  • 20189
爆炒海蛎子的做法和图解 好吃的爆炒海蛎子家常做法

  • 爆炒海蛎子

  • 用料牡蛎1500克葱2根姜3片蒜头3个小洋葱1个小米辣3个爆炒海蛎子的做法海蛎子清洗干净，冷水下锅，水开后煮15分钟，全部开口用生蚝刀，取出生蚝肉，再次清洗，洗干净上面的碎壳准备葱姜蒜小米辣洋葱，切好备用油锅热后，先下配料翻炒倒入生蚝，放料酒，生抽少许起锅前撒少许鸡精和盐完成...
  • 26481
辣炒海锥、海瓜子、海丁的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒海锥、海瓜子、海丁做法

  • 辣炒海锥、海瓜子、海丁

  • 我最喜欢的海鲜之一，没事炒一盘、配着啤酒🍺。看着喜欢💖的电视剧、球赛。老得劲辣哈哈😄😄😄用料海锥、海丁1.5斤姜丝少许蒜沫少许圆葱丁少许青红辣椒丁少许香菜适量调味耗油适量（可多放）海鲜酱油1勺盐适量味精少许（出锅时放）自熬麻辣底料根据喜好辣度适量辣炒海锥、海瓜子、...
  • 27174
爆炒海香菇的做法和图解 好吃的爆炒海香菇家常做法

  • 爆炒海香菇

  • 像菇不是菇的一道菜。海参又不像，只知道他们都叫他海香菇用料海香菇我买了18元，一斤30元，貌似还不够吃。菜花8.9小朵蒜头2个胡萝卜1/3根小米辣3个青椒1根料酒适量沙茶酱3勺高汤1碗辣椒油少许白糖少许盐巴适量味精适量淀粉加水搅匀爆炒海香菇的做法海香菇切条焯水蒜切末、菜...
  • 11481
爆炒海瓜子的做法和图解 好吃的爆炒海瓜子家常做法

  • 爆炒海瓜子

  • 最原始做法，难以抗拒的美味！用料海瓜子（薄壳）500克九层塔（金不换）1把蒜1瓣鱼露2勺蚝油2勺指天椒2个姜n片鱼露2勺糖1勺蒸鱼豉油2勺花生油可以多一些爆炒海瓜子的做法海瓜子洗净，用盐水泡半天，中间换几次水，使其吐尽沙子。沥干水分。九层塔是买海瓜子时老板娘送的。九层塔取叶子，辣椒...
  • 18698
辣炒海瓜子的做法和图解 好吃的辣炒海瓜子家常做法

  • 辣炒海瓜子

  • 家常菜用料海瓜子250g酱油1勺罗勒1根辣椒2颗葱两2根盐3克油少许辣炒海瓜子的做法海瓜子洗净备用辣椒切片，葱及罗勒切段备用油下锅至冒烟下辣椒爆炒加入海瓜子至全部开嘴下盐，酱油翻炒5下后把罗勒及葱下去再翻炒5下出锅...
  • 30722
海之泪（香辣海瓜子）的做法步骤及图解,美味正宗的海之泪（香辣海瓜子）做法

  • 海之泪（香辣海瓜子）

  • 超级好吃的香辣海瓜子，老公说和外面的私房菜有得一拼啦用料海瓜子250g大蒜大葱豆瓣酱，香辣蒜蓉酱醋海之泪（香辣海瓜子）的做法开水烧开，海瓜子洗净放入，遇开水烫熟全部打开立马捞起装盘子里。锅洗干净，放入油烧热，放大蒜和大葱稍微翻炒，再放入一大勺豆瓣酱和香辣蒜蓉酱，炒匀，再加入半...
  • 19408
爆炒辣黄瓜的做法和图解 好吃的爆炒辣黄瓜家常做法

  • 爆炒辣黄瓜

  • 这是过去在天津风靡一时的，超级好吃的一道菜，切法像蓑衣黄瓜，但作法不一样。这道菜集香，辣，脆，酸，甜，爽口为一身。让人至今百吃不厌！用料黄瓜三根（340克）如果增加黄瓜20克以内、以下用料无须增加）青辣椒2至3个糖20克盐2克生抽18克醋12克蒜5瓣切片姜5片切丝爆炒辣黄瓜的做法黄瓜三根、...
  • 27662
爆炒辣子鸭的做法和图解 好吃的爆炒辣子鸭家常做法

  • 爆炒辣子鸭

  • 用料半边鸭半只1000克泡椒15个大葱1根生抽3勺姜7片八角10个香叶8片花椒一大把盐鸡精适量克啤酒1瓶爆炒辣子鸭的做法这是材料的量切块切块鸭子切块，油热下去炒鸭子然后加入葱姜，大葱，花椒，泡椒，八角，香叶，下去爆炒三分钟，加入酱油盐巴鸡精。在爆炒二分钟左右加入啤酒500克左右，淹过...
  • 22373
爆炒钉螺(海瓜子、爬虾)的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒钉螺(海瓜子、爬虾)做法

  • 爆炒钉螺(海瓜子、爬虾)

  • 用料钉螺(海瓜子、爬虾)适量姜2-3片香叶2-3片葱适量花椒适量蒜瓣3瓣干辣椒3个生抽适量料酒适量蚝油适量糖豆瓣酱(黄豆)爆炒钉螺(海瓜子、爬虾)的做法干锅热油，加入切好的葱、姜、蒜、香叶、辣椒、花椒翻炒出香味，加入适量豆瓣酱炒出红油加入钉螺(海瓜子、爬虾)翻炒，加水大火...
  • 12477
香辣海瓜子的做法和图解 好吃的香辣海瓜子家常做法

  • 香辣海瓜子

  • 用料海瓜子300g生抽1勺干辣椒5个蒜3瓣盐酌情重庆小面辣酱1勺姜3片小米辣3根螺丝椒2根香菜5颗香辣海瓜子的做法热水下锅焯水2分钟热油下姜蒜小米辣小面辣酱炒出香味下海瓜子下螺丝椒香菜放点生抽出锅，盐自己适量，觉得不咸可以放点楼主喝了三听啤酒写的方子，将就看马上吃没了...
  • 31642
辣炒海锥（海瓜子）的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒海锥（海瓜子）做法

  • 辣炒海锥（海瓜子）

  • 用料海锥（海瓜子）250g蒜蓉辣酱干辣椒花椒麻椒葱姜蒜辣椒，小葱辣炒海锥（海瓜子）的做法用半成品海瓜子，就是煮熟，放过少许盐的，葱姜蒜干料爆锅，放蒜蓉辣椒，火速放入准备好的海瓜子，翻炒，最后放葱花辣椒，翻炒片刻起锅...
  • 18945
爆炒海瓜子（海鲜系列四）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒海瓜子（海鲜系列四）做法

  • 爆炒海瓜子（海鲜系列四）

  • 独特的味道汤汁也得干完用料海瓜子400克蒜5瓣九层塔（金不换）1把小米椒3个蚝油2.5勺爆炒海瓜子（海鲜系列四）的做法这就是菜市场买回来的海瓜子一般都是袋装好的这是九层塔（金不换）卖海瓜子的老板一般都会送一些用水反复清洗里边挑出里面的异物准备辅料九层塔的叶子跟根分开切断...
  • 32172
葱爆海瓜子的做法和图解 好吃的葱爆海瓜子家常做法

  • 葱爆海瓜子

  • 周末私房菜用料葱根料酒勺蒜瓣姜片盐克生抽葱爆海瓜子的做法将海瓜子洗净热锅放配料翻遍30秒出味倒入海瓜子，继续翻炒翻炒吧，海瓜子联想到家里的大排档炒螺都放点酸笋，，于是买了点，入锅炒3分钟左右，直到海瓜子壳开了，再闷1分钟左右出锅，还真香啊...
  • 5515
爆炒海兔子的做法和图解 好吃的爆炒海兔子家常做法

  • 爆炒海兔子

  • 用料海兔子蒜姜料酒酱油蚝油盐糖葱丝爆炒海兔子的做法开水放两片姜料酒稍等挥发没太大料酒味放海兔子一点盐等水再开了壳微张口备一盆凉水把海兔子捞出到凉水中冲洗一下备好姜蒜辣椒料酒酱油蚝油白糖盐起锅放油油热放姜蒜出香味转小火放辣椒酱油盐糖料酒蚝油（注意酱油直接...
  • 8149
辣椒炒海瓜子(炒薄壳)的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒海瓜子(炒薄壳)做法

  • 辣椒炒海瓜子(炒薄壳)

  • 不加一滴水，三步搞定！这道美食是潮汕夏季必吃的经典菜，其他沿海城市也常见，海瓜子又名薄壳，小小一颗确实非常像瓜子，味道鲜美，聊天下酒简直一流。用料薄壳500g小米辣适量姜蒜适量辣椒炒海瓜子(炒薄壳)的做法薄壳500克，洗净沥干水份；姜蒜切片；小米椒切片（如果不能吃辣，换成红线椒或美...
  • 30265
爆炒辣子鸡的做法和图解 好吃的爆炒辣子鸡家常做法

  • 爆炒辣子鸡

  • 借鉴了贵州糍粑辣椒鸡和青椒辣子鸡的做法，回想着在镇远吃过的土家辣子鸡（图二）的味道，试作了这款爆炒辣子鸡（图一），味道不错👍算是一道很好的下饭菜。用料整只小公鸡🐓1只酱油2勺冰糖10克料酒2勺生抽1勺姜5片蒜10瓣剁椒1勺白胡椒2克小米椒5个小绿尖椒2个青蒜2根爆炒辣子鸡的做法...
  • 24232

  • 油爆海瓜子

  • 今天来一盆简单又有营养的快炒海鲜----油爆海瓜子。用料海瓜子约三--四两干辣椒一个小葱一根生姜末适量蒜泥适量色拉油盐糖酱油适量油爆海瓜子的做法海瓜子洗净备用油锅烧热，放入姜,蒜泥,干辣椒爆香放入海瓜子翻炒几下，滴几滴酱油着色，加糖、盐,撒葱花起锅即可小贴士1、海瓜...
  • 10709

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接