凉拌芹菜（美味可口，减肥菜品）

芹菜，清热凉血，有安定情绪功效，
还是高纤维食物，常吃预防高血压、肝硬化。
平常我不太爱吃，觉得太没有味道，但是这个做法做出来美滋美味，晚饭配稀饭不错。

用料  

凉拌芹菜（美味可口，减肥菜品）的做法  

1. 
   芹菜去叶，切成小段（叶子营养丰富，可以留着）

2. 姜蒜切沫，喜欢辣的加入小米椒，也切碎。我是买的瓶装剁椒，比较方便。放在芹菜上，热油泼香。
   

3. 小碟子里放蚝油、生抽、香油、醋、盐，混匀搅拌。调味汁入芹菜碗内，搅拌即可。

小贴士

1.芹菜叶胡萝卜素和vc比较高，不建议丢弃，可以做芹菜面糊汤，喝起来很清香
2.选购小贴士：叶柄细长，根茎饱满脆嫩，无斑点的，也就是新鲜哈哈哈