㊙️爽脆腌黄瓜，喝粥来一口，比买来的还好吃‼️

🌟做了3根腌黄瓜，以为可以吃好几天，没想到一天就吃完了，爽脆可口真下饭，而且一点添加剂也没有。☺️

用料  

㊙️爽脆腌黄瓜，喝粥来一口，比买来的还好吃‼️的做法  

1. 准备食材

2. 黄瓜切成长条，去掉中间的瓤，再切成5厘米左右的条，放入1勺盐腌制1小时后，用水漂洗两遍，挤去水分。

3. 大蒜切成片，小米辣切成小段，放入黄瓜里。

4. 锅中放入4汤勺油，把干辣椒和花椒炸香，把油过滤到黄瓜里。

5. 放入1勺糖，1勺生抽，1勺半香醋，拌匀，腌制1小时后就可以吃了。

小贴士

1.黄瓜去瓤主要是为了口感更脆，喜欢吃瓤的可以不去掉。
2.黄瓜的水分非常大，第1遍用盐腌，体积会缩小一半，可以根据家庭人员多做或者少做。