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棉花般柔软生吐司的做法食谱

简单易学的棉花般柔软生吐司美食做法

  • 棉花般柔软生吐司

  • 生吐司直接吃就非常美味，皮薄心软口感如棉花般松软纯香Q弹！非常值得你动手去制作哦！配方量是两个450克低糖吐司模用料中种材料部分：高筋面粉（山茶花）315克干酵母3克水180克盐1克主面团材料部分：高筋面粉（山茶花）215克干酵母2克淡奶油27克炼乳27克细砂糖64克水150克盐8克黄油28克配...
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雪顶生吐司（棉花般的面团）的做法步骤及图解,美味正宗的雪顶生吐司（棉花般的面团）做法

  • 雪顶生吐司（棉花般的面团）

  • 生吐司汤种➕中种用料汤种：高筋面粉40克水100克中种：高筋面粉400克水300克酵母6克主面团：高筋面粉200克白砂糖60克盐5克炼乳50克淡奶油50克黄油30克水50克雪顶生吐司（棉花般的面团）的做法因为白天要上班，提前一个晚上准备好汤种和中种。汤种会，放锅啦开小火，慢慢煮成糊状，放凉后装...
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棉花般柔软的mini香芋吐司的做法步骤及图解,美味正宗的棉花般柔软的mini香芋吐司做法

  • 棉花般柔软的mini香芋吐司

  • 学厨的十二连小吐司模具买了好久一直没用，恰好买了好多芋头炒了香芋泥，这才写了这个方子ε-(´∀｀;)用料高粉320克奶粉20克燕子酵母4克盐3克细砂糖30克牛奶165克全蛋液50克⬇️香芋泥荔浦芋头500克紫薯85克奶油50克黄油25克细砂糖90克芋泥做法厨友们已经上传很多菜谱了，可以参...
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棉花般柔软的小米糕的做法步骤及图解,美味正宗的棉花般柔软的小米糕做法

  • 棉花般柔软的小米糕

  • 糯小米，学名是糜子。具有很高的营养价值，孩子特别喜欢吃。用过三个鸡蛋白打发做的小米糕，蛋糕糊膨胀太大造型不好。两个蛋又不够绵软湿润。借用棉花蛋糕做法，在蛋糕糊中用一个全蛋两个蛋黄，完美解决浪费和口感的问题。用料小米蛋黄糊糯小米72g糯米48g玉米油30g全蛋1个蛋黄2个...
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棉花糖般柔软的50%黑全麦坚果吐司（中种）的做法步骤及图解,美味正宗的棉花糖般柔软的50%黑全麦坚果吐司（中种）做法

  • 棉花糖般柔软的50%黑全麦坚果吐司（中种）

  • 50%的黑全麦粉，但是口感却像棉花糖般柔软，秘诀就是中种。长时间低温发酵使坚硬的麦麸充分软化，并充分释放浓郁麦香。中种增加了面团的爆发力，从而形成完美的山形！且放三天自然柔软，完全不硬！⚠️以下材料为2个450g吐司的用量！⚠️不要随意加粉或者减少太多水！一定要用面包专用高筋粉，超...
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棉花一样柔软的波兰种吐司的做法步骤及图解,美味正宗的棉花一样柔软的波兰种吐司做法

  • 棉花一样柔软的波兰种吐司

  • 试了几个吐司方子这个太满意了吧软的像棉花一样，不适合做三明治切片更适合做手撕面包！用料波兰种原料高筋面粉50g水50克酵母1克主面团高筋面粉200克奶粉10克酵母3克鸡蛋液40g（小鸡蛋一个）玉米油30克盐2克糖40克-50克水80克棉花一样柔软的波兰种吐司的做法波兰种材料混合，发酵...
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棉花一样柔软的棉花糖吐司的做法步骤及图解,美味正宗的棉花一样柔软的棉花糖吐司做法

  • 棉花一样柔软的棉花糖吐司

  • #吐司日常棉花一样柔软的两条吐司。将棉花糖揉入面团，甜度适中，带着浓郁的奶香味道。用料三能450克吐司盒2条高筋粉500克奶粉22克盐6克Fluff香草味棉花糖100克鲜酵母15克全蛋液50克牛奶266克淡奶油100克黄油16克棉花一样柔软的棉花糖吐司的做法材料称量好备用。面团材料中...
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惊艳像棉花般柔软的面包的做法步骤及图解,美味正宗的惊艳像棉花般柔软的面包做法

  • 惊艳像棉花般柔软的面包

  • 用料酵母3克奶粉10克鸡蛋45克糖40克盐3克炼奶12克牛奶70克面250克克猪油20克汤种材料面粉11克水55克惊艳像棉花般柔软的面包的做法11克面加55克水混到没干粉放不粘锅内加热有米糊状，接着揉面机里放汤种和除酵母和猪油外的所有材料揉15分钟出厚膜，加酵母和猪油揉出手套膜，拿...
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棉花般柔软の撕扯感｜酸奶吐司✨的做法步骤及图解,美味正宗的棉花般柔软の撕扯感｜酸奶吐司✨做法

  • 棉花般柔软の撕扯感｜酸奶吐司✨

  • 这款吐司真的爱了香香软软～撕着吃，空口都那么美味，清甜的口感，绵柔细腻而且酸奶也是天然的面包改良剂哦～能更好的帮助面包延缓老化推荐给喜欢做吐司的小伙伴们用料高筋面粉250克糖30克盐3克奶粉7克浓稠酸奶95克全蛋液40克冰牛奶45克干酵母/鲜酵母3g/9g黄油20克棉花般柔软の撕...
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柔软生吐司的做法和图解 好吃的柔软生吐司家常做法

  • 柔软生吐司

  • 三能吐司模具：上下火180度预热，实际温度210°C，开关门放吐司盒会降温30°C。带盖吐司入烤箱后的实际烘烤温度是180°C，一个吐司25～30分钟，两个吐司40分钟。不带盖吐司用上火140°C下火180°C，时间相同。普通吐司（包括学厨）模具：上下火150°C预热，实际烘烤温度130～140°C，时间相同。用...
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日式生吐司（像棉花一样柔软）的做法步骤及图解,美味正宗的日式生吐司（像棉花一样柔软）做法

  • 日式生吐司（像棉花一样柔软）

  • 像棉花一样柔软细腻的组织，口感非常棒，闻起来一股浓浓的奶香味！这是买的下厨房susan彤妈的配方，有些地方稍微调整了一下！此配方可以烤2条450克的吐司！用料日清山茶花高筋面粉500克爱乐甜零卡糖11克（1克零卡糖相当于6克白砂糖）全脂奶粉（安佳）20克炼乳（熊猫）20克淡奶油（安佳）50克水200克（...
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棉花糖般柔软的双种手撕生吐司，做完再也不想换配方的做法步骤及图解,美味正宗的棉花糖般柔软的双种手撕生吐司，做完再也不想换配方做法

  • 棉花糖般柔软的双种手撕生吐司，做完再也不想换配方

  • 用了这个配方，夏天做吐司再也没有失败过。结合了烫种和100%中种的配方，做出了这款像棉花一样，软的不像话蓬松又有嚼劲的吐司。它不太适合切片，手撕着吃才爽(º﹃º )这是个夏天在家也能好好做吐司的配方，中种用了100%中种吐司的中种，烫种用了两个吐司的量，两个种面都冷藏一夜，做的...
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棉花糖般的细软白吐司的做法步骤及图解,美味正宗的棉花糖般的细软白吐司做法

  • 棉花糖般的细软白吐司

  • 用料高筋面粉(新良)250克牛奶169克蛋清（鸡蛋白）33克白糖35克耐高糖干酵母3克黄油18克盐4克棉花糖般的细软白吐司的做法把除了黄油和盐以外的所有材料放入面包机和面10分钟，放入黄油继续和面5分钟，最后放入盐再和面5分钟后取出面团，取一小块面团展开，已经可以拉出巴掌大不破洞扩...
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㊙️棉花一般柔软的北海道牛奶棉花面包的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️棉花一般柔软的北海道牛奶棉花面包做法

  • ㊙️棉花一般柔软的北海道牛奶棉花面包

  • 这款小面包好吃的关键是牛奶的选用和低筋面粉的加入。选择北海道牛乳或者其他全脂牛乳，奶味更浓郁，烤的时候满屋牛奶香。低筋面粉的加入让面包更加柔软，口感像棉花一样细腻。每个小面包圆鼓鼓的，超级治愈超级可爱。每次烤出来都会被娃一次吃光。（记得看提示）用料高筋面粉200克...
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65度汤种吐司🍞|棉花般柔软的做法步骤及图解,美味正宗的65度汤种吐司🍞|棉花般柔软做法

  • 65度汤种吐司🍞|棉花般柔软

  • 方子🉑️做一条450克吐司🍞方子含水量大，最好厨师机操作，且要用吸水性好的面粉。或适当减少液体。汤种面包是起源于日本的一种面包制作方法。“汤种”在日语里意为温热的面种或稀的面种。在面包配方中添加一定比例的汤种面团，更大程度提高面包组织的柔软度，细腻度。使面包的保...
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酸奶蛋糕，棉花般柔软的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶蛋糕，棉花般柔软做法

  • 酸奶蛋糕，棉花般柔软

  • 尽量选用浓稠的固体形的酸奶，这是成功的关键。我用安慕希酸奶做的。用料蛋黄糊#玉米油80克酸奶120克低筋面粉100克玉米淀粉15克蛋黄6个蛋白霜#蛋白6个细砂糖70克盐2克柠檬汁少许酸奶蛋糕，棉花般柔软的做法准备好材料制作蛋黄糊：把80克玉米油和120克酸奶，放入无水的搅拌盆里。...
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超柔软的乳酸菌奶油吐司，比棉花还柔软哟！的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软的乳酸菌奶油吐司，比棉花还柔软哟！做法

  • 超柔软的乳酸菌奶油吐司，比棉花还柔软哟！

  • 今天把吐司内的一部分牛奶替换成了乳酸菌，结果吐司格外的柔软细腻，真真的有点出乎意料！简单的三股麻花辫子造型，是不是也有点萌萌哒！用料金山日式吐司粉300克奶粉10克乳酸菌90克淡奶油30克牛奶70克蛋白液50克细砂糖40克黄油20克耐高糖酵母3克盐1克超柔软的乳酸菌奶油吐司，比棉...
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柔软拉丝棉花吐司🍞的做法步骤及图解,美味正宗的柔软拉丝棉花吐司🍞做法

  • 柔软拉丝棉花吐司🍞

  • 每次做吐司都是一次笔记总结以及更新，达到满意程度就写下配方。用料中种高粉160克酵母3克水100克主面团高粉160克奶粉10克糖55克淡奶油25克海盐4克酵母4克鸡蛋1个50克水30克黄油30克柔软拉丝棉花吐司🍞的做法中种混合成团，保鲜膜包起来冷藏隔夜第二天主面团材料除了黄油和...
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棉花般柔软的酸奶蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的棉花般柔软的酸奶蛋糕做法

  • 棉花般柔软的酸奶蛋糕

  • 这款戚风蛋糕口感绵密，像棉花般柔软，酸奶代替牛奶，吃起来会更清新！用料鸡蛋3个玉米油35克无糖酸奶60克低筋面粉100克细砂糖40克柠檬汁3滴棉花般柔软的酸奶蛋糕的做法蛋黄加入玉米油搅拌均匀；加入酸奶搅拌均匀；加入过筛面粉，翻拌均匀；蛋清中滴入柠檬汁，打蛋器匀速打发，出现大气泡加...
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汤种淡奶油吐司/棉花般柔软的做法步骤及图解,美味正宗的汤种淡奶油吐司/棉花般柔软做法

  • 汤种淡奶油吐司/棉花般柔软

  • 配方可做2个450克吐司🍞用了汤种法，所以含水量较大，吐司很柔软，锁水性更好，老化更慢～口感筋道细腻柔软，不知道怎么夸它，看起来舒服，吃起来舒服，好吃就对了～但不甜哈⚠️⚠️配方添加淡奶油，淡奶油油脂含量30%-35%，所以不需要额外添加黄油了哦🧈😍椰蓉吐司🍞/椰香浓郁🔗😍咸蛋黄肉松吐司🍞...
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棉花般柔软的奶酪吐司，好吃到爆！的做法步骤及图解,美味正宗的棉花般柔软的奶酪吐司，好吃到爆！做法

  • 棉花般柔软的奶酪吐司，好吃到爆！

  • 吐司一直是最爱的一种烘焙点心，迷恋那种软绵的口感，细密的组织。入口之后浓浓的奶香，和发酵之后才有的淡淡香味；蘸上果酱、炼乳或者就这样白口吃也非常的美味，再来一杯奶茶或者咖啡，无论是早餐还是下午茶都是一天中最大的满足；用料中种:顶焙良品日式面包粉250g新良酵母1.5g牛奶1...
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棉花糖般柔软的云朵舒芙蕾的做法步骤及图解,美味正宗的棉花糖般柔软的云朵舒芙蕾做法

  • 棉花糖般柔软的云朵舒芙蕾

  • 消耗蛋白做的云朵舒芙蕾。做法和材料都很简单。外表脆脆的，内心软绵绵，口感非常好。不过因为食材简单，所以味道会比较清淡。撒上糖粉或者可可粉什么的口感会更丰富。舒芙蕾出烤箱趁热吃掉是最好的。用料蛋清2个白砂糖10g玉米淀粉6g柠檬汁数滴棉花糖般柔软的云朵舒芙蕾的做法...
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水立方🥛牛奶吐司🍞 棉花般柔软拉丝 好吃到停不下来的做法步骤及图解,美味正宗的水立方🥛牛奶吐司🍞 棉花般柔软拉丝 好吃到停不下来做法

  • 水立方🥛牛奶吐司🍞 棉花般柔软拉丝 好吃到停不下来

  • 用料【面团①】提前一晚制作❗高筋粉280g牛奶235g耐高糖酵母粉5g（室温参考28°适当增减）【面团②】高筋粉180g奶粉25g（可不加）绵白糖40g冰鸡蛋1个（约45g）冰牛奶55g食盐3g黄油/玉米油35g水立方🥛牛奶吐司🍞棉花般柔软拉丝好吃到停不下来的做法面团①此面团需提前一天制作❗把面...
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棉花糖般柔软的白吐司的做法步骤及图解,美味正宗的棉花糖般柔软的白吐司做法

  • 棉花糖般柔软的白吐司

  • 吐司是我家的常备早餐，经常做。这款白吐司极其柔软，口感很好，操作也简单，那就用第一次食谱把它记录下来吧。用料高筋面粉260克鸡蛋1颗黄油25克奶粉20克发酵粉3克盐2克水100克左右（和鸡蛋一共160克）白糖25克棉花糖般柔软的白吐司的做法称好材料后，将除黄油外所有材料加入面包桶。...
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棉花般柔软的肉松面包的做法步骤及图解,美味正宗的棉花般柔软的肉松面包做法

  • 棉花般柔软的肉松面包

  • 孩子上初中住校了，但学校的伙食真不怎么样，98斤的体重一学期下来就变成了88斤，孩子说，同学们都认为学校称得上超级减肥中心😂😂为ζ孩子尽量能填饱肚子又够营养，于是研发ζ这款几天不变硬，不变质，无任何添加的黄油肉松面包，分享给宝爸宝妈们参考。用料一.烫种用材料纯牛奶200ml高...
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