酸辣脆甜萝卜
- 凉菜
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用料
白萝卜胡萝卜 | 各1根 |
盐 | 适量 |
白糖 | 适量 |
白醋 | 适量 |
花椒 | 适量 |
大蒜 | 5瓣 |
小米辣 | 10个 |
生姜 | 5片 |
酸辣脆甜萝卜的做法
分别将白萝卜和胡萝卜🥕切片,根据自己喜好切丁也🉑,然后放适量盐腌制一小时,保鲜膜包着放置1H
腌制萝卜的时候,就准备切小米辣,大蒜,姜,待用
将腌制的萝卜控干掉水分,然后再加入备好的生姜,大蒜,小米辣,花椒
拌匀后就装瓶,根据喜好加入适量白醋白糖,封盖后放置冰箱冷藏,两三天就可以吃了。
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