酸辣萝卜条！甜辣酸！

老妈说想吃，甜萝卜咸菜了！市场上有卖的那种。可是我也知道还有一种淹萝卜条，更加好吃！那种味道及口感十分让人怀念！于是决定自己动手！

用料  

酸辣萝卜条！甜辣酸！的做法  

1. 萝卜洗净，切条，10厘米长，1厘米宽。我是带皮一起切的，口感更脆！

2. 加入盐，少许！进行腌制！20/25分钟后，把腌出来的水倒掉！用清水清洗萝卜条。

3. 柠檬切片！

4. 小米辣切斜刀，注意！小米辣非常辣，处理的时候一定要戴着手套！不然你一定会后悔的！

5. 加入泡椒，柠檬，小米辣，白糖，白醋，盐。进行搅拌！放置冷藏处，腌制10小时以上就可以吃了！第二，第三天味道就更好了！

小贴士

注意事项，1.萝卜一定要选择新鲜多汁的！
                   2.全程不要接触生水和油！
                   3.冷藏保存可以达到5/7天！