下酒菜 家庭版凉拌牛肉
- 凉菜
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用料
牛肉 | 500克 |
香菜 | 2根 |
生抽 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 1勺 |
花椒 | 15粒 |
葱 | 1根 |
小米辣 | 2个 |
酷 | 2勺 |
鸡精 | 1勺 |
下酒菜 家庭版凉拌牛肉的做法
牛肉是提前一天卤好的,放冰箱里一夜肉质紧实,入味
葱,蒜,小米辣,切好放入小碗,加花椒,盐备用
起锅烧油,油热后泼在刚切好的调料碗中,加生抽,鸡精,香菜
把刚刚泼好的调料淋在牛肉上,拌匀就好啦!香的很香的很!试试吧!
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