鸡丝肉皮冻 凉菜 关注:1.34W次 用料 猪皮 量不太确定 姜 3-4片 白酒 1小瓶盖 葱段 1段 鸡胸肉 2块 调料 适量 辣椒 1个 鸡丝肉皮冻的做法 猪皮该如何清洗、我有一篇专门做了介绍、所以这里我就不啰嗦了。猪皮去油洗净后切丝加入姜葱段辣椒、一小勺酱油煮至猪皮软烂、并且用手沾点汤汁会有一点粘手的感觉即可。 从图中可以看出猪皮煮的很软烂,我们家猪皮是不要、所以最终我是要把猪皮捞出倒掉的。 鸡胸肉焯水后洗干净、加盐和水煮熟、放凉后撕成鸡丝。 把猪皮捞出后加入鸡丝 倒入容器中 放冰箱冷藏一晚、就凝结成冻 倒出 切块、淋上酱汁 麻辣鲜香 满满的胶原蛋白,就是减脂期的朋友不建议吃。 标签: 鸡丝肉皮冻 好吃 鸡丝 肉皮 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/liangcai/l4nk1p.html