柠檬酸辣开胃鸡爪
- 凉菜
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用料
柠檬1个 | |
香菜一小把啦 | |
大蒜4粒 | |
小葱4根 | |
小米辣3个 |
柠檬酸辣开胃鸡爪的做法
买来的鸡爪爪洗干净 ,残忍的切掉小指甲,放入沸水中
水中加入料酒去腥~
老抽上色~
焯水至熟 ~熟透的鸡爪爪清水洗干净,
放在小锅锅里,加入生抽~老抽~及其他配料~柠檬片~盐巴~鸡精~香醋~再放入香菜~搅拌均匀~最后加入晾好的冷开水淹过鸡爪即可~
最后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一个小时就可以开吃啦 ~等不及的小伙伴们可以过半个小时试吃一个 哈哈
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