小清新的百香果鸡爪

*^o^*迷恋百香果的味道。清新自然，一阵清香，烦恼都没有了呢。食物就是这样神奇。

今天，做一道小清新菜肴：百香果鸡爪。没有胃口时，绝配的凉菜呢。夏天的味道，冬天吃也很棒呢！

用料  

小清新的百香果鸡爪的做法  

1. 鸡爪用剪刀去掉爪尖，洗净，并用刀在鸡爪上划几下。生姜切片备用。

2. 清水煮沸，倒入生姜片、洗干净的鸡爪、2滴料酒，煮10分钟～15分钟。喜欢鸡爪烂一点的可稍微多煮一会。
   准备一盆凉水，把鸡爪捞起放入凉水中冰一会，冰过的鸡爪会有嚼劲。捞起放置一边。

3. 调制调料：把小红椒剪成圈圈、小青椒切成丁。洋葱切成丝。在小碗里倒入三大勺生抽、1小勺麻油、1/3勺盐和糖。

4. 把备用的鸡爪装入盘中，倒入调制好的料汁。新鲜的百香果切开，用勺子把果肉放入碗中，最后撒上青椒、红椒碎。

5. 将食材全部拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱，静静等待。1个小时以后，享用美食。