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野生菌老鸡汤的做法食谱

简单易学的野生菌老鸡汤美食做法

  • 野生菌老鸡汤

  • 六种野生菌科普一下“羊肚菌”；羊肚菌是一种珍稀食用菌,有“素中之荤的称”号。是国内外公认的高级食用菌。羊肚菌风味独特、味道鲜美、嫩脆可口，营养极为丰富。据测定：羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，还含有18种人体所需氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76%，因...
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野生羊肚菌石斛鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的野生羊肚菌石斛鸡汤做法

  • 野生羊肚菌石斛鸡汤

  • 用料鸡腿肉2个红枣4个石斛适量羊肚菌适量枸杞适量姜几片白糖半小勺野生羊肚菌石斛鸡汤的做法药材材料准备好鸡肉姜片准备好羊肚菌具有水溶性，快速冲洗下加一点点白糖融入泡发加上50度左右温水泡发半个小时泡发好的原汤不要倒掉泡发好的羊肚菌捞起所有材料除了羊肚菌外，全部...
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暖身野生牛肝菌土鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的暖身野生牛肝菌土鸡汤做法

  • 暖身野生牛肝菌土鸡汤

  • 多雨的秋天，抓住食用野生菌菇的尾巴，农家自己养的土鸡，熬一锅暖暖的鸡汤，暖暖雨天里的自己。用料牛肝菌300克蒜6瓣姜6片盐适量，可根据自身口味调节，略微咸一点，会更香浓土鸡半只腊肉150克暖身野生牛肝菌土鸡汤的做法土鸡洗净，分解成块，用凉水煮沸2分钟后，倒掉血水。腊肉切片，放入煲...
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野菌鸡汤饺的做法和图解 好吃的野菌鸡汤饺家常做法

  • 野菌鸡汤饺

  • 夏天到了，又到山上长野菌的季节了，周末下雨又去山上捡了一堆野菌。冰箱里正好有鸡肉，煮个鸡汤饺又方便又营养。用料鸡半只野菌若干小香菇（干）10朵大葱半根独蒜2头生姜半块料酒适量盐适量野菌鸡汤饺的做法野菌先清洗干净，焯水便于保存。香菇洗净泡发，香菇水不要倒掉，炖汤的时候加...
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野生菌煮鸡的做法和图解 好吃的野生菌煮鸡家常做法

  • 野生菌煮鸡

  • 云南每年6-9月都是野生菌上市的季节，各种叫不出名的菌纷纷上了云南人的餐桌，由于种类不同烹饪方法也不同，如果想一次吃到很多菌那最好的就是菌火锅。用料姜片土鸡半只鸡棕菌见手青松茸鸡油菌扫把菌野生菌煮鸡的做法土锅熬制一锅土鸡烫熬制过程中处理各种菌，图上的你知道多少...
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简单易学的野生菌乌鸡汤美食做法

  • 野生菌乌鸡汤

  • 用料鸡半只枸杞8粒姜3片盐15克红枣3颗云南野生菌1包料酒5勺鸽子蛋5个莲子10克野生菌乌鸡汤的做法鸡先焯水一遍所有用料放入天际炖锅，煲汤2小时美味的广式风味...
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豪华版老母鸡野生菌汤的做法步骤及图解,美味正宗的豪华版老母鸡野生菌汤做法

  • 豪华版老母鸡野生菌汤

  • 冬天最幸福的事就是煲汤了吧。这个鸡汤是我最拿手的靓汤，鸡肉的肉香,党参黄芪当归的药香，加上野生菌独特的香味和红枣的甜，让人忍不住喝掉一碗又碗～用料老母鸡一只姜5片党参12克黄芪12克当归12克干红枣5颗各种干货菌菇按个人喜好适量盐适量豪华版老母鸡野生菌汤的做法老母鸡...
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野菌炖鸡汤的做法和图解 好吃的野菌炖鸡汤家常做法

  • 野菌炖鸡汤

  • 八月底去了一趟云南，从丽江再到泸沽湖，一路上买了很多吃的。最后一天从丽江准备回重庆，起了个大早跑去丽江的忠义菜市场买买买，买了一堆新鲜的野生菌子，还买了一只土鸡哈哈哈，当然是请人杀鸡再真空带回来啊。用料土鸡大半只约两斤多青头菌适量奶浆菌适量鸡油菌适量盐其实我没放...
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野生菌菇汤的做法和图解 好吃的野生菌菇汤家常做法

  • 野生菌菇汤

  • 嗨大家好。今天事情比较多+犯懒了。就直接用家里买的汤包材料炖汤了。直接配好的食材，偶尔用来炖汤还是很方便的哦。用料盐适量排骨适量羊肚菌适量茶树菇适量竹笙适量香菇适量姬松茸适量野生菌菇汤的做法准备食材有：羊肚菌、茶树菇、竹笙、香菇、姬松茸，排骨各种野生菌菇洗...
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鲜野生菌汤的做法和图解 好吃的鲜野生菌汤家常做法

  • 鲜野生菌汤

  • 来大理旅游，住在洱海边，正是出菌和银鱼的季节，对于热爱菌类的我怎么可能辜负。今天去市场买到见手青，鸡油菌等几种野生菌，准备做菌汤……银鱼也买了半斤，由于在减肥期需要补充大量蛋白，又买了几只大虾。这鲜中鲜是怎么样的体验，满心期待。用料盐少许野生菌数种一斤半大鲜虾5只猪...
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野山菌老鸽汤的详细做法大全,简单又营养的野山菌老鸽汤做法

  • 野山菌老鸽汤

  • 用料鸽子2只姜片羊肚菌，赤松菌北风克北风菌，鸡油菌克虫草菇，红枣，枸杞粒盐适量盐野山菌老鸽汤的做法一定把鸽子洗干净，注意野山菌，一定要泡好，洗干净，要不然有沙子健康营养老人小孩都能喝小贴士鸽子是高蛋白、低脂肪的食物，其中氨基酸、微量元素含量十分丰富，适量摄入可以提高人体...
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简单易学的野生干菌炖老母鸡美食做法

  • 野生干菌炖老母鸡

  • 云南的夏天来了，吃菌子的季节到了，可是作为外省人，基本不认识太多的新鲜菌，想起家里还有野生干菌，炖汤是再合适不过，趁周末，动起手来！第一次写菜谱，希望对大家有用，或者有更好的建议，大家一起交流。唯有美食与爱不可辜负～用料老母鸡半只老黄姜1支干羊肚菌20克干松茸10克干黑松露10克...
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野山菌鸡汤的做法和图解 好吃的野山菌鸡汤家常做法

  • 野山菌鸡汤

  • 之前旅行的时候去稻城亚丁，在徒步在4000多米高原上爬了十里的山路，下来之后整个人都虚脱了，司机谭叔带我和小伙伴们去吃了松茸炖鸡！鲜的不行，吃完之后满血复活！现在没有鲜的松茸！只能拿野山菌凑合凑合了～嗯，也很鲜很鲜～ps：煲汤嘛，水多放一点，因为在煲汤过程中还会蒸发很多，如果想奢侈一...
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野生菌包煲汤的详细做法大全,简单又营养的野生菌包煲汤做法

  • 野生菌包煲汤

  • 采用8种菌类组成野生菌包，用菌包与鸡肉一起煲汤，汤汁味美鲜香！营养丰富，氨基酸含量高，是日常养生养胃的佳品！特别对老人小孩孕妇都有很好的强身健体开胃调节作用。用料鸡1只菌包1袋盐适量野生菌包煲汤的做法取出菌包泡发20分钟左右，并冲洗干净上面的小细沙与鸡肉一起煲60分钟左...
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羊肚菌竹荪野生菌菌汤包猪手煲汤的做法步骤及图解,美味正宗的羊肚菌竹荪野生菌菌汤包猪手煲汤做法

  • 羊肚菌竹荪野生菌菌汤包猪手煲汤

  • 汤汁浓郁，补充胶原蛋白，野生菌补充人体多种氨基酸和各种矿物质元素，滋补养生。用料猪蹄500克野生菌汤包一包（100克）盐巴一勺羊肚菌竹荪野生菌菌汤包猪手煲汤的做法猪蹄洗净、去毛、剁成块状；野生菌汤包打开挑剪后洗净，盛在大碗里浸泡；烧开一锅水，将猪蹄煮2分钟后捞出，再用清水洗净...
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简单易学的野生菌煲鸡汤美食做法

  • 野生菌煲鸡汤

  • 特别喜欢喝汤，也特别喜欢煲汤。喜欢用小炖锅，隔水蒸出来的煲汤保留了原汁原味，比用砂锅炖出来的更鲜！最近买了很多云南的野生菌，用来煲汤非常帮！用料鸡小半只牛肝菌(干)20克鸡枞菌(干)20克生姜2片红枣2颗盐适量野生菌煲鸡汤的做法干牛肝菌，干鸡枞菌用清水洗干净。我不喜欢用热水...
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野生菌鸡汤饭～口味捞野生菌汤底料评测的做法步骤及图解,美味正宗的野生菌鸡汤饭～口味捞野生菌汤底料评测做法

  • 野生菌鸡汤饭～口味捞野生菌汤底料评测

  • 口味捞野生菌汤料包评测菜谱，做了野生菌鸡汤饭，味道绝对不输专门的鸡汤饭餐厅，而且有一整个大鸡腿！棒棒滴~以下配料为一人份：用料口味捞野生菌汤底料1勺鸡腿1只米饭1碗几种蘑菇150克香葱2根香菜2根盐少许热水800毫升料酒1勺野生菌鸡汤饭～口味捞野生菌汤底料评测的做法我准备了3...
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野生菌老鹅汤煲老鸽▎铸铁锅的做法步骤及图解,美味正宗的野生菌老鹅汤煲老鸽▎铸铁锅做法

  • 野生菌老鹅汤煲老鸽▎铸铁锅

  • 我们和云南人一样，到了时节都爱吃野生菌，野生菌炖老鹅汤超鲜甜🧚🏻‍♀️所以每次炖了汤也不会浪费，都会把多余的盛出来炖鸽子给皮娃娃吃！然后剩下的就吃野生菌火锅🥘用料老鸽子1只生姜30克同仁堂芡实适量同仁堂茯苓适量味好美白胡椒粉适量自制野生菌老鹅高汤（无盐）淹没所以食材4...
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养生系列·电炖锅野生菌炖鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的养生系列·电炖锅野生菌炖鸡汤做法

  • 养生系列·电炖锅野生菌炖鸡汤

  • 金秋假期，来一碗热腾腾的电炖锅野生菌炖鸡汤，享受厨房自动化带来的便利！用料小母鸡1只（处理完约800克)姜6片野生菌50克红枣8颗枸杞10克盐2g(根据个人口味调整）胡椒2g(根据个人口味调整）养生系列·电炖锅野生菌炖鸡汤的做法主要食材：小母鸡一只（处理完约800克，也可以用等量的带皮生...
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养生系·野生菌扇骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的养生系·野生菌扇骨汤做法

  • 养生系·野生菌扇骨汤

  • 用料猪扇骨700克左右姬松茸适量茶树菇适量香菇（可选）适量盐适量养生系·野生菌扇骨汤的做法准备好所需食材菌类提前十五分钟浸泡清洗干净，茶树菇可以切两段锅内热水加入猪骨绰水，后捞起用清水洗干净待用汤锅内加入适量清水，再加入浸泡沥水的菌类、猪骨。大火煮开转中火慢煮40...
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野菌鸡汤的做法和图解 好吃的野菌鸡汤家常做法

  • 野菌鸡汤

  • 这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。野菌可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用菌子和鸡一起熬鸡汤，菌子中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。用砂锅以文火慢慢地煲上一下午，满室的鸡汤飘香加入各类菌菇，使鸡汤更加...
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野生菌炖鸽子汤（青头菌黑皮菌）的做法步骤及图解,美味正宗的野生菌炖鸽子汤（青头菌黑皮菌）做法

  • 野生菌炖鸽子汤（青头菌黑皮菌）

  • 朋友回老家遇到街边有乡民卖野生菌，一斤40，居然还有青头菌，这可是我的爱。朋友把菌子全买下了，一共两斤，分了大概半斤给我。鸽子是朋友家亲戚养的，是闷死的，据说鸽子血大补，壮阳。我就不必了年纪大了吃这些大补的血是很有压力的，我把血清洗得干干净净。用料鸽子1只大概4-5两野生菌...
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野生菌鸡汤的做法和图解 好吃的野生菌鸡汤家常做法

  • 野生菌鸡汤

  • 用料走地鸡半只黑皮鸡枞菌，鲜竹蛋150g野生菌鸡汤的做法先把菌子洗净切好鸡汤煲20分钟，然后放菌子，大火烧开后改小火，保持微开状态15分钟。适量盐调味。小贴士鸡可以改成排骨，水鸭，白鸽等肉类，可以混放，菌子可以选其他，分量可以随意增减。...
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野生菌的做法和图解 好吃的野生菌家常做法

  • 野生菌

  • 雨季来了的味用料盐2克干辣椒4个青辣椒2个牛肝菌4只蒜一头野生菌的做法清洗干净切片备用菜籽油爆香大蒜干辣椒放入菌炒熟放青辣椒至熟放盐出锅...
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野生菌炖鸡的做法和图解 好吃的野生菌炖鸡家常做法

  • 野生菌炖鸡

  • 用料鸡一只姜一大块盐适量胡椒三勺（调料盒勺）野生菌炖鸡的做法冷水浸泡，加了点料酒和姜片（这一步主要为了过滤血水、去腥）打一盆冷水烧开后导入鸡肉焯水（倒入鸡肉后水再次开，捞出鸡肉到炖锅里备用）焯水的水倒掉不用把焯水后捞出放入炖锅里的鸡肉，掺上冷水开始炖（大火烧开后转小火慢...
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