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红汤丝螺的做法食谱

红汤丝螺的做法和图解 好吃的红汤丝螺家常做法
  • 红汤丝螺

  • 小的时候,爷爷奶奶会从河里捞一些丝螺,那个时候还没有那么多的吃法,就是红烧,今天的丝螺也是红烧,但是佐料多点用料丝螺一斤姜三片大蒜三瓣干辣椒三个辣椒酱一勺老抽少许料酒少许糖两勺盐少许味精少许红汤丝螺的做法丝螺是菜场买的可以现烧,一般刚摸出来的要在水里养一晚上,吐吐...
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湖南菜爆炒螺丝做法红烧螺丝简单易学的做法步骤及图解,美味正宗的湖南菜爆炒螺丝做法红烧螺丝简单易学做法
  • 湖南菜爆炒螺丝做法红烧螺丝简单易学

  • 螺蛳一定要用清水养上一天一液,中途经常清洗换水,可用淘米水,螺蛳会吐得更干净。炒螺蛳不能太干、太淡,太干不好吸出,吸螺蛳时带着汤汁更好吃。北方的朋友好像不太会吃螺蛳,其实剪去螺蛳屁股,用嘴一吸就出来了,螺蛳吸着吃才够味,用牙签挑着吃没有吸着吃好吃噢!用料料酒勺豆瓣酱勺葱...
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香椿螺丝汤的做法和图解 好吃的香椿螺丝汤家常做法
  • 香椿螺丝汤

  • 命苦,娶了个从来不下厨房的老婆,于是厨房就被我承包了。什么菜都不会做的我慢慢的学会做各种各样的菜。用料螺丝一份香椿芽少量姜少量油盐适量蒜米少量香椿螺丝汤的做法螺丝挑好香椿芽切好姜和蒜米切碎小火热锅,加入适量食用油。油热后放入姜和蒜米。接着放入螺丝,加适量盐中...
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红汤醉花螺的做法和图解 好吃的红汤醉花螺家常做法
  • 红汤醉花螺

  • 用料鲜活花螺1000克左右盐适量老姜大的,1芽独蒜2个香葱几根干辣椒1小把八角山奈各少许豆瓣酱适量老干妈豆豉适量花雕酒适量红汤醉花螺的做法鲜活花螺冲洗至水清后用清水加盐静养几小时,使其吐尽泥沙,然后用盐搓洗干净沥干备用;姜、蒜切片、葱切段、干辣椒剪成节、少许八角、...
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螺丝的做法和图解 好吃的螺丝家常做法
  • 螺丝

  • 用料姜5片料酒1勺八角3个糖1勺盐适量干辣椒5个花椒粒葱2根蒜10瓣醋少量螺丝的做法打捞的螺丝要放在上两滴食用油渡2天把尾部用钳子剪掉锅中倒油。放入八角,蒜瓣,干辣椒,生姜,花椒爆香。倒入螺丝翻炒。放入盐,糖,醋,生抽,老抽上色即可,料酒...加水大火烧开,再转小火放葱5分钟起锅...
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螺丝刀/螺丝钻/螺丝起子的做法步骤及图解,美味正宗的螺丝刀/螺丝钻/螺丝起子做法
  • 螺丝刀/螺丝钻/螺丝起子

  • 调和法用料冰块若干伏特加/金酒50ml橙汁/其他果汁100ml螺丝刀/螺丝钻/螺丝起子的做法1加入冰块适量,至八分满。2加入基酒,伏特加(或金酒)50ml。3加入橙汁(或其他果汁,左边我用的柠檬汁)100ml,一般加到八分满左右。4用吧勺搅拌底部10次左右调和。5装饰,用橙子片挂杯。END小贴士...
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红烧螺丝肉的做法和图解 好吃的红烧螺丝肉家常做法
  • 红烧螺丝肉

  • 用料螺丝肉辣椒干辣椒蒜末红烧螺丝肉的做法将螺丝肉洗净,蒜末切好,干辣椒洗净掰开青辣椒切好备用锅里放油,油热之后将螺丝肉干辣椒蒜末一起放进去翻炒多翻炒几下,然后放入盐,酱油,料酒,继续翻炒继续翻炒后加点水,盖上锅盖,闷一会水快干时‘放入青椒翻炒,在放点生抽辣椒炒熟后放点鸡...
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夏季美味~上汤螺丝的做法步骤及图解,美味正宗的夏季美味~上汤螺丝做法
  • 夏季美味~上汤螺丝

  • 夏天快到了,各种美味难以抵挡!如果不知道吃什么,不妨尝试下这道鲜美的上汤螺丝吧😁用料螺丝500克姜适量油适量料酒1勺盐10克大蒜3-5瓣豆瓣酱1勺葱1根酱油1勺夏季美味~上汤螺丝的做法准备阶段:1.螺丝洗净,多洗几遍,沥干水分2.青、红辣椒适量,切小粒(看个人辣的情况放)3.生姜切片4....
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红烧螺丝头的做法和图解 好吃的红烧螺丝头家常做法
  • 红烧螺丝头

  • 用料螺丝生姜蒜八角郫县豆瓣酱干辣椒小米辣醋蚝油勺生抽十三香红烧螺丝头的做法螺丝头清洗干净表皮,养几天,吐沙,食用当天滴入几滴油,搅拌,然后剪去尾巴(我买的是菜场别人剪好吐好的,回来揉搓几遍就可以了)锅内水烧开,加入螺丝头,和拍碎的蒜头和生姜,滴入几滴料酒或白醋,煮个3、4分钟...
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上汤丝螺的做法和图解 好吃的上汤丝螺家常做法
  • 上汤丝螺

  • 用料姜三片丝螺1斤干辣椒二个葱段少许大蒜头二片咸肉二片上汤丝螺的做法咸肉先煮十分钟蒜片葱段干辣椒生姜油锅煸炒一分钟放丝螺炒一分钟把熬好的咸肉汤倒入锅子加少许盐。出锅。小贴士丝螺一定一定要新鲜。最好是买回自己养着,自己剪屁股。...
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超下酒:麻辣小螺蛳(螺丝)(田螺)炒螺丝的做法步骤及图解,美味正宗的超下酒:麻辣小螺蛳(螺丝)(田螺)炒螺丝做法
  • 超下酒:麻辣小螺蛳(螺丝)(田螺)炒螺丝

  • 春天是吃小螺蛳的好季节,未到清明,螺蛳还没有蚂蝗干扰,吃起来比较安心。传统的本地人过了清明就不碰螺蛳了,所以趁着现在的好时候,买点螺蛳回来做个下酒菜吧。今天的螺蛳我一口气买了四斤,太少不够吃。我在菜市场买的剪好尾巴的螺蛳,自己回来剪太麻烦了,毕竟我懒。以下用量按照四...
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Magimix·玛捷斯 上汤螺丝的做法步骤及图解,美味正宗的Magimix·玛捷斯 上汤螺丝做法
  • Magimix·玛捷斯 上汤螺丝

  • 明前螺丝赛过鹅,这也是江南水乡特有的春味上汤螺丝用菜籽油煸炒咸猪腿,汤色金黄很是好看,也更香,江南人可以做起来哈!用料菜籽油20克咸肉一小块姜丝、蒜片各10克盐2茶匙糖1汤匙热水300克干红辣椒若干(不吃辣不放)鸡粉1茶匙去尾螺丝600克Magimix·玛捷斯上汤螺丝的做法1、20克菜...
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爆炒螺丝 香辣螺丝的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒螺丝 香辣螺丝做法
  • 爆炒螺丝 香辣螺丝

  • 用料螺丝500克姜10克蒜50克小米辣10克干辣椒10克豆瓣酱20克盐2克糖15克味精2克耗油10克青红椒15克鸡精4克爆炒螺丝香辣螺丝的做法锅中放油,油热后放入姜炒香,放入蒜继续炒一下放入辣椒、干辣椒翻炒均匀,放入螺丝翻炒均匀放入啤酒、水(沫过螺丝就行)放入所有调料煮2-3分钟大火...
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螺丝刀的详细做法大全,简单又营养的螺丝刀做法
  • 螺丝刀

  • 周末小酒馆营业啦今天做的是我宅家夜晚追剧常喝的一款螺丝刀材料简单到随后可得伏特加+橙汁+冰块即可做法也是零失败混合搅一搅就好啦·制作简单口感清新美味还有什么理由不心动呢·螺丝刀的酒精度数不高只有15度大量的橙汁稀释了酒精感容易入喉也容易在不知不觉中喝多因...
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丝瓜海螺汤的做法和图解 好吃的丝瓜海螺汤家常做法
  • 丝瓜海螺汤

  • 用料海螺1只盐1小勺鸡精1小勺丝瓜3根糊椒粉1点点淀粉1小勺蒜3瓣葱半根花椒8粒丝瓜海螺汤的做法准备食材丝瓜去皮洗净切片;蒜切片;葱切沫;海螺煮熟后洗净,切片花椒与蒜爆锅倒入丝瓜煸炒2分钟加入开水,开锅后加入海螺片开锅后加入盐,鸡精,胡椒粉淀粉加水搅匀,倒入汤中起锅倒入碗中,...
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上汤螺丝的做法和图解 好吃的上汤螺丝家常做法
  • 上汤螺丝

  • 这道菜南方人,人人爱吃。做法多样,今天给大家来个上汤做法。1、螺蛳肉的营养和功效:(1)田螺肉富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素。(2)田螺肉是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。(3)由于螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气...
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红烧丝螺的做法和图解 好吃的红烧丝螺家常做法
  • 红烧丝螺

  • 用料丝螺一盘姜几片葱适量生抽两勺糖两大勺料酒适量盐适量鸡精少量勺老抽一勺红烧丝螺的做法丝螺从河里捞起来后养两天,每天淘洗两次。把丝螺末端减掉,清洗干净。生姜切片备用。锅中放油加热。加入丝螺和姜片翻炒。加入清水没过丝螺。加入料酒,盐,糖,鸡精,生抽,老抽调味。翻炒均...
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红烧螺丝的做法和图解 好吃的红烧螺丝家常做法
  • 红烧螺丝

  • 春季美食最少不了的就是螺丝了!螺丝做的好真的很美味,吃起来也不会费力。只要轻轻一啅,螺丝肉和着汤汁就一起出来了,口齿留香……喜欢的亲一起做吧用料螺丝500克猪油15克色拉油15克生姜5片蒜瓣6瓣辣椒少许根据吃辣程度桂皮1块香叶2片盐5克耗油10克老抽2勺啤酒2瓶八角1个红烧...
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炒杂粮螺丝面鱼+鲜虾杂粮螺丝面鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的炒杂粮螺丝面鱼+鲜虾杂粮螺丝面鱼汤做法
  • 炒杂粮螺丝面鱼+鲜虾杂粮螺丝面鱼汤

  • 做好的杂粮面鱼,蒸熟放凉后,装入保鲜袋中,放冰箱冷藏或者冷冻保存,随吃随取。可以添加自己喜欢的蔬菜炒来吃,也可以煮来吃。用料1(黑豆面鱼)黑豆面粉100克沸水70克普通面粉约20克用料2(荞麦面鱼)荞麦面粉100克荞麦面粉约40克沸水100克用料3(小米面鱼)小米面粉100克沸水70克普...
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柳州螺狮粉:自制螺蛳粉,鸡汤版,无需螺丝简易版的做法步骤及图解,美味正宗的柳州螺狮粉:自制螺蛳粉,鸡汤版,无需螺丝简易版做法
  • 柳州螺狮粉:自制螺蛳粉,鸡汤版,无需螺丝简易版

  • 天冷了,想试一试自制螺蛳粉,因为买不到螺丝所以只用了鸡汤,但是味道其实差不多,有酸笋和辣椒油作为灵魂,制作方法简单了不少还很好吃。自制螺蛳粉会比速食螺蛳粉的味道小很多,但吃起来鲜香麻辣,试试就知道了。用料鸡一只酸豆角一把,约70克木耳5朵干油豆皮一张带皮花生米约20颗江...
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螺丝也能小清新~清汤螺丝的做法步骤及图解,美味正宗的螺丝也能小清新~清汤螺丝做法
  • 螺丝也能小清新~清汤螺丝

  • 身为海岛人民,小时候经常跟着爸爸去河边摸螺蛳,摸了一大堆回家酱爆下或者清汤煮一煮,都是让人欲罢不能的味道~小小的身体,大大的用处。不仅各式口味的螺蛳是人们餐桌上的佐酒佳肴,而且还有丰富的药用价值。清热,利水,明目,治黄疸,水肿,淋浊,消渴,痢疾,目赤翳障,痔疮,肿毒。内服:煮食、煎...
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螺丝豆腐汤的做法和图解 好吃的螺丝豆腐汤家常做法
  • 螺丝豆腐汤

  • 小时候妈妈烧的汤,很鲜。就是挑螺丝肉要花点时间。用料螺丝豆腐淀粉黑胡椒螺丝豆腐汤的做法螺丝过水煮到一小部份掉了前面的那个盖子把肉挑出备用另备半锅干净的水,烧开后下螺丝肉。烧开后下豆腐。捞去浮沫后把备好的淀粉加入,勾芡、调味。收工小贴士加黑胡椒粉会更香...
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丝螺的做法和图解 好吃的丝螺家常做法
  • 丝螺

  • 用料丝螺丝螺的做法丝螺加水姜盖锅烧加碎肉,平菇,酒,盐放豆腐放青菜,胡萝卜丝放面粉...
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红烧草莓螺(鸟丝)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧草莓螺(鸟丝)做法
  • 红烧草莓螺(鸟丝)

  • 这是温州本地一种海鲜螺丝,小时候一年一次白石大庙会都会有卖(白灼鸟丝),这种螺具体不知道叫什么就是小时候鸟丝鸟丝这么叫的用料草莓螺250克生姜两三片切丝大蒜1-2瓣干辣椒3个耗油适量生抽适量料酒适量盐适量白糖适量味精适量葱1根切段红烧草莓螺(鸟丝)的做法准备鲜活草莓螺洗...
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「海鲜汤」丝瓜沙贝螺汤的做法步骤及图解,美味正宗的「海鲜汤」丝瓜沙贝螺汤做法
  • 【海鲜汤】丝瓜沙贝螺汤

  • 夏天囖,在广东沿海地区,各种贝类盛产。各种各样的做法也有,贝类煮汤也是很常见了都是很下火的的汤。。。丝瓜沙螺汤有点寒凉性,记得加姜姜姜!!!!!用料丝瓜1根沙贝螺250克(按家人量定)盐适量姜片3片,切一半胡椒粉适量【海鲜汤】丝瓜沙贝螺汤的做法削皮后的丝瓜,斜刀切成一片一片,随意!沙...
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