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宜家三文鱼也能做出精致西餐料理🍴好吃的烹饪方法 宜家三文鱼也能做出精致西餐料理🍴的地道做法和步骤

宜家三文鱼也能做出精致西餐料理🍴

宜家三文鱼也能做出精致西餐料理🍴的做法图解 做法步骤

宜家的简单食材,也能做出高逼格的精致西餐料理🍽🥂
宜家的食物大多数都是冻品、罐头、
酱汁,还有一些零食
虽然看起来都是比较方便的食品
但只要改变一下烹饪方法
也可以做出不一样的美味

用料  

三文鱼 1块
宜家莳萝柠檬沙司 150g
宜家炸洋葱 30克
圣女果 2-3个
土豆 1个
柠檬 1/4个
百里香 3枝
鱼子酱 10克
黄油 10克
淡奶油 30克
盐/黑胡椒/橄榄油 适量

宜家三文鱼也能做出精致西餐料理🍴的做法  

  1. 首先第一步 我们先腌三文鱼
    撒一些盐和黑胡椒进行调味,
    锅烧热,因为三文鱼的油脂已经够多了
    所以这里不需要放油
    直接大火煎就可以了
    如果买到的鱼油脂不够

    宜家三文鱼也能做出精致西餐料理🍴的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 鱼煎上色就可以翻面了
    放一些黄油和百里香
    将锅微微倾斜
    用勺子在三文鱼的表面上淋上油汁

    宜家三文鱼也能做出精致西餐料理🍴的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 下面我们来开始制作配菜和酱汁
    小番茄对半切开 用盐和黑胡椒调味
    煎上色就可以了

    宜家三文鱼也能做出精致西餐料理🍴的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 锅中倒入酱汁小火加热
    今天我们用的是莳萝柠檬沙司,
    取一个漂亮的盘子
    将加热好的酱汁铺一层在盘子上
    配上事先做好的土豆泥
    将鱼排摆上来 煎好的小番茄摆在旁边
    用鱼子酱和炸洋葱做点缀
    最后 配上柠檬角 淋一些橄榄油

    宜家三文鱼也能做出精致西餐料理🍴的做法图解 做法步骤 第5张
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