炒河粉炒凉皮
- 快手菜
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自己比较喜欢吃路边摊但是感觉不干净,就自己动手丰衣足食吧……
用料
河粉 | 10克 |
鸡蛋 | 2个 |
豆芽 | 1把 |
盐 | 1克 |
豆干 | 2块 |
腊肠 | 1根 |
炒河粉炒凉皮的做法
准备食材
切好备用
放油,转一下锅边
鸡蛋放在碗里搅拌均匀
搅拌
放在油锅里搅拌均匀
搅拌好
放在碗中备用
把菜让入锅中,加盐,加生抽,喜欢吃辣椒的可以放一点。炒熟5分钟
加热河粉或者凉皮,炒2分钟放入炒好的鸡蛋
炒5分钟,出锅
放一点香菜或者小葱
汤和河粉
小贴士
喜欢醋的朋友可以在炒好河粉的阶段放入一点点醋,
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