童年味道里的瓢儿白
- 快手菜
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用料
瓢儿白 | 一颗 |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 3克 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 3克 |
豆瓣酱 | 1勺 |
童年味道里的瓢儿白的做法
先焯水煮熟沥干水分
再下油锅翻炒
小贴士
瓢儿白杆很厚,软脆口感的关键就是提前煮到七分熟。
煮时加点盐去掉涩嘴的味道,清甜可口。
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用料
瓢儿白 | 一颗 |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 3克 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 3克 |
豆瓣酱 | 1勺 |
童年味道里的瓢儿白的做法
先焯水煮熟沥干水分
再下油锅翻炒
小贴士
瓢儿白杆很厚,软脆口感的关键就是提前煮到七分熟。
煮时加点盐去掉涩嘴的味道,清甜可口。