懒人版江西拌粉
- 快手菜
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最近看微博,被美食博主推荐的江西拌粉安利了,可是我喜欢的粉是要有很多蔬菜的那种,于是别出心裁在拌粉包的基础上又做了一些改动,可是比单纯的拌粉好吃多了,而且做法特别简单,喜欢的可以跟过来试试呦!
用料
米粉包 | 一袋 |
鸡蛋 | 2个 |
大头菜 | 四分之一个 |
胡萝卜 | 半根 |
辣椒酱 | 1勺 |
懒人版江西拌粉的做法
这是所需材料
拌粉里面长这个样子
两个灶眼儿同时开火,一个锅里冷水煮米粉
另一个锅里煎蛋
鸡蛋煎好后盛出,根据自己喜好是煎老一点还是嫩一点儿
锅里继续放大头菜丝和胡萝卜丝炒一炒
青菜炒八分熟的时候放拌粉里的调料和蔬菜包
辣椒油要少放些,我是用老干妈辣椒酱代替的,拌粉里的辣椒酱太辣了
另一个锅里的米粉煮好后关火将米粉沥水盛到有蔬菜的锅里
关火,充分搅拌
盛出,放一颗煎蛋,就好了,简单吧哈哈😄别看做法简单,是很美味的,放了很多蔬菜也是很健康的,喜欢吃肉的可以放肉丝啊!火腿肠啊!或者任何你喜欢的蔬菜,就是这么简单!!
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