- 原本儿子生日打算做水果蛋糕的,结果儿子临时改主意要吃冰激凌蛋糕,赶紧从冰箱角落里翻出一桶被冷落很久的冰激凌用料戚风蛋糕片2片冰淇淋300克淡奶油60克抹面奶油50克水果少许快手冰激凌蛋糕的做法烤制一个6寸的戚风蛋糕切分三片(戚风蛋糕制作方法:磨具底部铺一片戚风蛋糕片...
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- 配方参照了贝卡烘焙,做了不少改动,减少了黄油,增加了蛋白等,写这个菜谱是为了以后做起来方便。觉得这个方子特别好,因为自制冰激凌一般会有多余蛋白,那做了这个不仅可以搭配冰激凌而且可以完美消耗蛋白,这里再特别感谢下原配方作者。用料蛋白(原方50克)66克细砂糖(原方20克)30克...
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- 简单快手冰激凌,无蛋无奶~用料淡奶油500ml酸奶250ml赤藓糖醇40克香草精几滴蔓越莓(可选)一把生酮奶油粉2包或40克无蛋简约快手冰激凌的做法淡奶油+赤藓糖醇打发至没有流动性,出现纹路加入酸奶,搅拌加入生酮奶油粉,搅拌均匀,尝一下味道,根据甜度和自己喜好可以再加点糖~已经有美味冰...
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- 给自己存下用料乳酪冰激凌马斯卡彭114克奶酪50克淡奶油58克粉盐/海盐少许(不到1克)牛油果冰激凌牛油果188g(一个)重奶油80克淡奶油116克粉盐/海盐1克生酮油断快手无蛋冰激凌的做法奶油奶酪冰激凌,所有食材搅拌均匀,冷冻40-60分钟。奶酪冰激凌成分表牛油果冰激凌所有食材用打蛋...
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- 小助理门都很爱吃,觉得口感远远超过超市卖的雪糕,冷冻一夜后,口感无冰渣,抹茶醇厚,真的不用搅拌哦(´-ω-`)用料材料A.蛋黄4个细砂糖35g纯净水14gB.吉利丁片2.5片C.巧克力50g草莓酱30g奥利奥碎50g黑芝麻50g抹茶粉8g蓝莓果蓉35gD.淡奶油250g手工冰激凌的做法将吉利丁片泡入冷水...
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- 冰激凌🍦没有吃完,就做成雪糕吃起来更方便用料冰激凌粉100克牛奶200克冰激凌雪糕的做法冰激凌粉加入牛奶,搅拌均匀(可打发也可不打发),静置15分,放入模具冻成型就好了...
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- 自打入夏以来,就独得太阳恩宠,晒的本宫出门五分钟,流汗一小时。此时,能够拯救你我于水火之中的,唯有清凉美味的冰淇淋了。一口冰淇淋下肚,粘合的毛孔被甜蜜的凉气撑开,清风穿过每一根汗毛直抵心房,心情不知不觉地就好了起来。那么如何在家里制作出美味的冰淇淋呢,你还在担心蛋黄消...
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- 这个是仿照安安食上日记的冰激凌做的用料糖30克鸡蛋4个牛奶250克炼乳20克鸡蛋冰激凌的做法将蛋黄和蛋清分离,蛋黄内加入白糖蛋黄用电动打蛋机打成这样就可以了牛奶煮一下如果太烫的话得凉一会儿,不然等一会儿放鸡蛋就会变成蛋花粥加入练奶搅拌均匀慢慢的把牛奶倒入鸡蛋里,...
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- 妈妈喜欢吃,于是我设计了这个蛋糕冰激凌,不会增肥的哦😊用料全蛋3-4个牛奶,或优酸乳一瓶水果随意面粉或淀粉约4分之一细砂糖按个人喜好蛋糕冰激凌的做法准备好材料把鸡蛋打入一个大碗中加入一大勺细砂糖打均匀后在加入牛奶,均匀搅拌再加入面粉均匀搅拌先把液体放一旁先,把电饭...
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- 懒人专属,只需20分钟即可食用用料酸奶1杯燕麦片多少都可以水果果酱快手酸奶果酱冰激凌的做法酸奶舀到小碗里加入适量无糖燕麦片搅拌均匀水果切小块备用将果酱放入水果粒中搅拌均匀(如果果酱不融化就隔水加温),做鲜果酱时把酸奶混合物放入冰箱将酸奶弄成圆形,再次放冰箱浇果酱...
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- 疫情之下催生出的洪荒之力~用料新鲜榴莲肉一个(随意)自制老酸奶半碗(随意)淡奶油250克(随意)白砂糖50克(随意)酸奶榴莲冰激凌(无蛋黄无冰激凌机快手版)的做法准备以上图片材料酸奶(取干的不要水)糖和榴莲肉放入搅拌器打匀将淡奶油用打蛋器打发(硬度随意)1、将酸奶榴莲糊倒入淡奶油里,边...
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- 自制冰激凌可以屏蔽众多莫名的添加剂之类的东西吃起来安心!用料淡奶油巧克力自制酸奶牛奶雪糕冰激凌的做法1.芒果酸奶雪糕6.3日芒果肉泥366g+淡奶油34g细砂糖8g打发+浓稠酸奶200g~冷冻4h以上。图6.3/21:022.酸奶芒果雪糕5.23日酸奶944g芒果954.9g✔料理棒打芒果泥+酸奶混...
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- 芝士蛋糕,在结构上较一般蛋糕扎实,质地较一般蛋糕绵软,口感上却较一般蛋糕湿润,口感是类似提拉米苏或是慕思之类的非常经典的一款西点。世界第一个关于芝士蛋糕的食谱诞生在1395年,由一个法国厨师在其烹饪书中发表。年复一年,经历不同地区各种改良,做法数不胜数:在意大利,用奶油般...
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- 还记得小时候夏天的晚上最爱去冷饮店里吃夜宵,来一杯杏仁腐,冰激凌打蛋,来盘锅贴。。。太幸福鸟!!!现在才知道这些都是家乡特有的味道,舌尖上的温州!!!最近看到一组温州老店的照片,拍得好美,看到介个冰激凌打蛋,马上冲出去买食材,动手做起来!!!方便快捷菜鸟型菜谱啊!大家快来试试温式甜品!!!别...
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- 用料奶油奶酪500克淡奶油240克细砂糖90克朗姆酒1勺香草精几滴🍒蛋糕底:小饼干200克黄油100克🍒模具:8寸模具1个冰激凌蛋糕的做法饼干密封袋用擀面杖砸碎8寸模具融化黄油倒入盆,翻拌均匀倒入模具压实顺滑奶酪糊+6分发淡奶油(细砂糖)+朗姆酒,香草精,混合倒入模具,冷冻2小时/冷藏4小...
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- 用料鸡蛋2个(约96g)砂糖25g红糖/黄糖25g中筋面粉100g盐1~2g香草精/香草糖1滴/0.5g玉米油60g冰激凌蛋筒的做法蛋液+砂糖打蛋盆隔50~70摄氏度热水用电动打蛋器低速搅打至粗泡高速搅打到体积膨大颜色发白转低速搅打到细腻,无大泡,有花纹划过,不会立刻消失加入玉米油和香草精/香草糖...
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- 谁能拒绝的了冰激凌呢(>ω<)前几天做完蛋糕,正好家里还有一些冰激凌,抓紧时间消耗哈哈,好多方子,有一些是必须要可食用熟蛋,有些是只要蛋黄。所以我就研究了一个比较简单,家里鸡蛋可用的全蛋版本的冰激凌。用料鸡蛋2个白砂糖30克牛奶30克淡奶油150150蔓越莓适量想吃多少放多少...
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- 用料葡萄干30克纯牛奶300克棉花糖100克快手葡萄干冰激凌(低热量冰激凌)的做法将牛奶倒入奶锅中小火煮到温热,锅沿边有小泡泡就当去棉花糖,直到棉花糖融化,关火,喜欢甜一点可以放点糖,不放也可以,倒入到任何容器中,再放葡萄干,放到冷冻室3小时,就可以了小贴士不放葡萄干放其他水果什...
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- 超级简单,不用反复搅拌,绵软顺滑,入口即化,绝无冰渣哦用料乳脂淡奶油1盒细砂糖50克干果或饼干少量冰激凌杯3只快手冰激凌的做法在无油无水的盆中到入淡奶油和50克细砂糖,用电动打蛋器打至全发。装入挤袋挤入冰激凌杯,先挤1/2放入干果或水果粒,再挤满装饰即可包好保鲜膜放入冷冻...
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- 用料蛋黄3个纯奶250克白糖50克蛋奶冰激凌的做法蛋黄和伊利纯奶蛋黄加白糖用手动打蛋器搅匀。纯奶加热至四周冒气泡,趁热倒入蛋黄中。倒时不断用手动打蛋器搅匀放凉。冰激凌内桶提前24小时放冰箱冷冻室。待蛋奶液凉后将内桶从冰箱取出放入外桶中接通电源搅拌开始搅拌,从放料...
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- 夏天来了绝不能错过冰激凌,不用生鸡蛋,也不需要冰箱数次来回取出搅打,同时解决了消耗淡奶油的方法,省时省事。奥利奥夹心提升了冰激凌的口感,奶香中透着巧克力的味道,醇厚无冰渣,一次完成两种冰激凌,非常适合家庭制作。用料鸡蛋170克低筋粉128克白砂糖125克水饴8克可可粉12克黄油...
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- 奶油我用的铁塔牌的。我一次都是做一千克奶油的量的少了不够吃😂大家要是也想做多点按配方的比例增加用量就可以了。用料奶油400克蛋黄45克(大概3个蛋黄)细砂糖80克牛奶100克坚果适量柠檬汁几滴(没有可以不加)手工冰激凌的做法蛋黄+40克糖+柠檬汁一起打匀。牛奶倒入锅内用小...
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- 超快手无敌简单美味懒人冰淇淋,不用加热不用蛋,用料不用过称,喜欢哪种味道就适量多加一些即可,如果要做给小宝宝吃糖意思一下就行了,芭蕉也有甜度,由于过程太简单就不配图片了用料淡奶油适量白糖适量酸奶(粘稠的)一小盒芭蕉一根奥利奥饼干碎适量快手冰激凌/雪糕(无蛋,消耗淡奶油)的...
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- 家里剩了点蓝莓,又不想做大蛋糕,这颜色看着挺好看(。・ω・。)ノ♡的,正好想吃冰激凌了,索性就兑了点奶油做出了这个,随手扔了点蔓越莓进去,没想到还挺好吃⊙▽⊙,这版口感细腻,没有多少冰渣感,快手,懒人版,最主要的,是,很好吃(●°u°●) 」芒果版:可可巧克力版:用料第一部分淡奶油170克牛奶...
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- 用料鸡蛋50克油40克细砂糖35克盐1克牛奶120克低筋面粉100(或者不放玉米粉120低粉)玉米粉20克黑芝麻15克冰激凌蛋卷的做法混合后放入小红锅放面粉后不要过度搅拌!...
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