恨不得再来一大碗的超好喝西红柿鸡蛋面(快手)
- 快手菜
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每次回家饿到不行,都会给自己做上一碗西红柿鸡蛋面,不仅快手,而且一碗面最能安抚人的胃啦,尤其是大冬天,吃上一碗热呼呼,浓浓的西红柿鸡蛋面,整个身体都温暖啦~
用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
面条 | 适量 |
口蘑 | 3个 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
恨不得再来一大碗的超好喝西红柿鸡蛋面(快手)的做法
1. 准备原材料。(是的,什么葱姜蒜都没加,只有盐和油。)
2. 热锅冷油,西红柿切片,口蘑切片,加盐翻炒西红柿可以快速出汁。
3. 西红柿出汁后,加水烧开,下面条,一个鸡蛋打散,一个鸡蛋不打散。
4. 面条煮熟就可以出锅啦。
5. 可以加点香菜点缀,不喜欢香菜的味道也可以不加。
小贴士
1. 西红柿切丁出汁率更高,我买的西红柿已经放了几天,很软,熟透了,加盐翻炒一样可以达到效果。
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