夏季家常菜西芹炒香干,清爽不油腻
- 快手菜
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用料
豆干 | 10块 |
西芹 | 3根 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
香干切好备用
西芹洗净切段备用,老一点的西芹也可以用手掐成小段,这样西芹的径一起撕下来,口感会更好
锅里倒入食用油,倒入西芹翻炒,然后倒入香干继续翻炒,放入适量盐,生抽继续翻炒入味,然后放入清水盖上锅盖煮到收汁就出锅
装盘来吃啦!
小贴士
也可以将西芹水里焯一下,直接炒,或者凉拌
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