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100个吐司的做法食谱

简单易学的100个吐司美食做法

  • 100个吐司

  • 没啥可说，好好做就是用料用心做100%认真做100%100个吐司的做法多做...
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简单易学的嗨，100个吐司美食做法

  • 嗨，100个吐司

  • 家有爱吃吐司的小姑娘一枚，每周末必做一次。最爱还是白吐司，容易搭配。用料吐司各式花样嗨，100个吐司的做法揉面发酵醒发整形二发烘烤...
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100个吐司🍞练习No.45 大高个蛋黄吐司的做法步骤及图解,美味正宗的100个吐司🍞练习No.45 大高个蛋黄吐司做法

  • 100个吐司🍞练习No.45 大高个蛋黄吐司

  • 加蛋黄的吐司真的惊艳了我就好像打了激素一样😂有和我一样喜欢大高个的一定要试试哦◽️烘焙工具海氏EATS90风炉商用烤箱◽️450克吐司盒*2用料材料图1100个吐司🍞练习No.45大高个蛋黄吐司的做法🛒准备材料高粉500克、牛奶210克、蛋黄3个、淡奶油60克、白糖60克、盐6克、黄油...
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100个吐司修行之六北海道吐司的做法步骤及图解,美味正宗的100个吐司修行之六北海道吐司做法

  • 100个吐司修行之六北海道吐司

  • 今天做的还是北海道吐司，同事家的宝贝很喜欢吃，还要吃这个，那就做喽，其实我也很喜欢吃哦，一起来做啊呜老师的北海道吐司吧用料中种高筋面粉500克细砂糖18克鲜酵母9克蛋白40克牛奶170克淡奶油140克黄油10克主面团蛋白40克细砂糖75克盐5克鲜酵母6克黄油15克奶粉20克100个吐司修...
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100个吐司练习004-巧克力吐司的做法步骤及图解,美味正宗的100个吐司练习004-巧克力吐司做法

  • 100个吐司练习004-巧克力吐司

  • 满屋子都是巧克力香，太香了，太好吃，微苦微甜，喜欢巧克力的可以试试。用料冷藏中种高筋面粉360克牛奶225克酵母2.5克蜂蜜5克主面团高筋面粉80克低筋面粉80克红糖75克盐7克奶粉10克可可粉35克酵母2.5克淡奶油80克蛋液40克蜂蜜20克水42克黄油60克耐高温巧克力豆120克100个吐司练...
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挑战100个吐司第四个（烫种，超软吐司）的做法步骤及图解,美味正宗的挑战100个吐司第四个（烫种，超软吐司）做法

  • 挑战100个吐司第四个（烫种，超软吐司）

  • 用料烫种放冰箱一晚高粉50克细砂糖5克海盐3克开水50克主面团全部烫种高粉200克细砂糖25克奶粉10克干酵母3克水175克软化无盐黄油20克挑战100个吐司第四个（烫种，超软吐司）的做法一次发酵后，拿出来叠三叠，醒30分钟；分成三团整形后醒10分钟；记得每次排气；二次发酵很软，低糖吐司盒165...
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宵种吐司（做100个吐司的小体会）的做法步骤及图解,美味正宗的宵种吐司（做100个吐司的小体会）做法

  • 宵种吐司（做100个吐司的小体会）

  • 自从爱上了烘焙，后来爱上了晓廷老师的宵种，自从接触了宵种，从此用宵种做了好多面包🍞，这一年多来，做的吐司有100多个，不包含其它面包，这方子是晓廷老师的，有需要的可以去豆果买。我在这方子里面，做了一些适合我家里人吃的调整，因为我家里人有不能吃糖份高的，适量调整一下，还用了些木...
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打卡100个吐司，2.中种，白云吐司的做法步骤及图解,美味正宗的打卡100个吐司，2.中种，白云吐司做法

  • 打卡100个吐司，2.中种，白云吐司

  • 中种出品组织细腻绵软，最近醉心于中种，加之重新启用了bruno,制作三明治对吐司的需求激增，所以找到这款万用基础款，喵呜的方子_title_a，奶粉换成了羊奶粉，奶味浓郁，甜度很低。烤制过程中坐在烤箱旁边，听到面粉生长爆裂的声音，两条吐司量，180度预热，175度入烤箱38分钟，5分钟后关上火，放...
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100个吐司修行之三全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的100个吐司修行之三全麦吐司做法

  • 100个吐司修行之三全麦吐司

  • 全麦吐司，减肥党的最爱，口感虽然不如甜土司，但它依然很软很好吃用料先锋高筋粉250克全麦粉250克水250克（泡全麦粉）黑糖25克盐9克水140克鲜酵母15克老面120克黄油25克100个吐司修行之三全麦吐司的做法将全麦粉250克和水250提前一晚浸泡，放冷藏将面团打到9分即可，温度26发酵60分钟...
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挑战100个吐司第一个的做法步骤及图解,美味正宗的挑战100个吐司第一个做法

  • 挑战100个吐司第一个

  • 一次发酵，35摄氏度，湿度85%，8分满，170度，30分钟用料干性材料奶粉30克高筋面粉265克湿性材料鸡蛋1只50克牛奶120克炼乳30克其他材料耐高糖干酵母3克细砂糖30克黄油30克盐3克挑战100个吐司第一个的做法日清山茶花高筋面粉三能低糖吐司盒成品小贴士揉面，面团温度要低于28摄氏度。...
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「100个吐司计划」吐司练习记录📝的做法步骤及图解,美味正宗的「100个吐司计划」吐司练习记录📝做法

  • 【100个吐司计划】吐司练习记录📝

  • 吐司痴汉，从小白入门的第一个吐司开始记录～计划做到第100个就可以开个吐司店了哈哈哈‎|•'-'•)و✧具体做吐司的菜谱：用料🎐基础的吐司配方：高筋面粉270克液体类（主要是水和牛奶为主，可适量添加淡奶油、炼奶等增加风味）120-140克鸡蛋1个糖30克盐2克酵母3克黄油20克...
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100个吐司flag的做法步骤及图解,美味正宗的100个吐司flag做法

  • 100个吐司flag

  • 双十一买了厨师机后，对面包一发不可收拾，买了一袋25kg面粉，立下100个吐司的flag用料液种：高筋粉50g酵母1g水50g烫种高筋粉20g水20g主面团高筋粉180g奶粉10g糖40克牛奶70克鸡蛋1个酵母2克盐3克黄油25克100个吐司flag的做法液种烫种，冷藏一晚与主面团打至完全拓展，一次发酵，室温26...
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“100个吐司”第六弹之肉松吐司的做法步骤及图解,美味正宗的“100个吐司”第六弹之肉松吐司做法

  • “100个吐司”第六弹之肉松吐司

  • 这个题目太长了😂中种法，一个450g土司模具。用料中种高筋粉150克蜂蜜1.5克耐高糖酵母1.5克水95克主面团高筋粉100克耐高糖酵母2克鸡蛋25克牛奶45克奶粉5克白砂糖15克盐2.5克黄油15克夹馅肉松适量“100个吐司”第六弹之肉松吐司的做法中种混合，厨师机搅拌到出粗膜。放入冰箱...
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挑战100个吐司第五个酸奶蜂蜜吐司的做法步骤及图解,美味正宗的挑战100个吐司第五个酸奶蜂蜜吐司做法

  • 挑战100个吐司第五个酸奶蜂蜜吐司

  • 用料高筋面粉250克牛奶110克（水100）酵母3克盐3克黄油15克蜂蜜50克酸奶60克葡萄干随意克挑战100个吐司第五个酸奶蜂蜜吐司的做法一定要三等分，中间这个分少了，被两边的挤压了170度30分钟（低糖吐司盒185，35分钟，上色太深，下次减少温度和时间）内部还是可以的，而且很软，下次改进...
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100个吐司～之橄榄油肉桂吐司的做法步骤及图解,美味正宗的100个吐司～之橄榄油肉桂吐司做法

  • 100个吐司～之橄榄油肉桂吐司

  • 作为一个素食主义者，一直喜欢用橄榄油来做面包，这款肉桂面包，加入了洋葱和胡萝卜，几款原材料的口味还是比较搭配的，偶尔可以来换个不同口味的吐司来尝尝！这是450克，两个吐司。用料中种高筋面粉500克橄榄油30克淡奶油35克一个蛋液58克水230克糖50克酵母3克主面团奶粉30克一个蛋清...
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100个吐司之2大理石纹吐司的做法步骤及图解,美味正宗的100个吐司之2大理石纹吐司做法

  • 100个吐司之2大理石纹吐司

  • 留给自己备查用用料中种高筋粉200克牛奶130克酵母3克盐2克主面团高筋粉85克鸡蛋一个约55克糖40克黄油23克馅料红豆沙160克100个吐司之2大理石纹吐司的做法中种做好后放冰箱冷藏17小时，取出加入主面团材料打面，最后放黄油。打出手套膜。然后入醒发箱28度，75%湿度发至2倍大取...
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100个吐司修行之十八鲜奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的100个吐司修行之十八鲜奶吐司做法

  • 100个吐司修行之十八鲜奶吐司

  • 趁着天气还好多做几次，天气热了太虐用料高筋面粉960克鸡蛋35克海盐13克鲜酵母28克牛奶730克奶粉40克细砂糖150克黄油50克100个吐司修行之十八鲜奶吐司的做法将除了黄油外的所有材料混合，揉至粗膜，加入黄油，揉至十成筋，放在26度发酵60分钟，水量比较大，我中间翻了一次面分割成12份...
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100个吐司🍞目标的做法步骤及图解,美味正宗的100个吐司🍞目标做法

  • 100个吐司🍞目标

  • 我也定一个100个吐司的目标，其实主要还是要用掉我那50斤山茶花。用料面粉0克牛奶0克盐0克黄油0克100个吐司🍞目标的做法炼乳芝麻吐司日本生吐司。因为带儿子，其实发酵有点过了。全麦红糖吐司，个人是挺喜欢这种粗粮口感。南瓜吐司，这个做了好多次了。2020年4月11日晩上，南瓜吐...
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挑战100个吐司第二个牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的挑战100个吐司第二个牛奶吐司做法

  • 挑战100个吐司第二个牛奶吐司

  • 一个450克吐司，山形吐司用料干性材料高筋面粉250克湿性材料牛奶185克其他材料糖35克盐3克酵母3克黄油25克挑战100个吐司第二个牛奶吐司的做法9分满170度30分钟...
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挑战100个吐司第三个鲜奶吐司（老面法）的做法步骤及图解,美味正宗的挑战100个吐司第三个鲜奶吐司（老面法）做法

  • 挑战100个吐司第三个鲜奶吐司（老面法）

  • 发酵没到位，差了点，加了老面口感可以用料高筋面粉230克盐3克糖30克酵母2克奶粉8克牛奶125克全蛋液1只老面60克挑战100个吐司第三个鲜奶吐司（老面法）的做法老面一般用10-30%，折中就是20%口感不错热狗还可以...
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“100个吐司”第一弹的做法步骤及图解,美味正宗的“100个吐司”第一弹做法
100个吐司练习003-鲜奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的100个吐司练习003-鲜奶吐司做法

  • 100个吐司练习003-鲜奶吐司

  • 真的超级软呀，奶香味十足，跟外面卖的味道有点儿像了，棒呆。方子是《面包时间》里的。450g能做两个用的是冷藏液种的方法，所以需要前一天做液种哦，不过这个很简单，几分钟就好啦，虽然从开始到成品的时间比较长，但，吃到嘴里的那一刻，太值了，自己做的东西就是好吃😋水量算是大的，还是机揉...
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100个吐司修行之二椰蓉吐司的做法步骤及图解,美味正宗的100个吐司修行之二椰蓉吐司做法

  • 100个吐司修行之二椰蓉吐司

  • 一直很喜欢椰蓉的味道，同事也喜欢，刚到的山茶花高粉，一起来做好吃的椰蓉吐司吧，因为白天要上班，为了节省时间一般都是中种法用料450*2三能吐司盒山茶花高粉500克水75克椰浆230克细砂糖45克盐4.5克奶粉20克全蛋液60克鲜酵母15克黄油35克表面装饰杏仁片适量椰蓉馅180克左右100个...
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挑战100个吐司第八个的做法步骤及图解,美味正宗的挑战100个吐司第八个做法

  • 挑战100个吐司第八个

  • 用料盐3克酵母3克高筋面粉250克水170克黄油30克糖30克挑战100个吐司第八个的做法一切都很随意，其实有什么放什么都可以...
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100个吐司～可可蔓越莓吐司的做法步骤及图解,美味正宗的100个吐司～可可蔓越莓吐司做法

  • 100个吐司～可可蔓越莓吐司

  • 还是中种，还是橄榄油！2个450g吐司。用料中种高筋面粉470克可可粉30克橄榄油30克一个蛋液50克糖50克酵母3克水270克主面团奶粉30克蛋清35克酵母2克盐6克100个吐司～可可蔓越莓吐司的做法揉好的面团分成6个二发完成感觉油少了一些，主要是没加淡奶油，也没加黄油，并且用酒泡软的蔓越...
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